淡水鱼肚算不算花胶 淡水鱼鱼肚的营养价值

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北京自然博物馆是一幢米白色的五层大楼，加上地下一层，共有四层展厅，每层展厅都很大很大。我们先来到了地下一层的“恐龙公园”，这里有许多电动恐龙，有食肉的霸王龙、恐爪龙、双冠龙、驰龙等，还有食草的三角龙、慈母龙、甲龙、剑龙等。其中，我最喜欢霸王龙，它长满锋利尖牙的大嘴叼着一只疾走龙，还一张一闭的，粗壮的大尾巴不停地摆来摆去，样子就像真的一样。接着，我们又来到了隔壁的“水生生物馆”，那里养着好多种淡水鱼和海水鱼，淡水鱼有金鱼、热带鱼、鲟鱼等，海水鱼有鲨鱼、刺鲀、珊瑚鱼等。其中，还有一条一米多长的大胖娃娃鱼呢，它是一种两栖动物，脑袋扁扁的，嘴巴宽宽的，小手胖胖的，全身黑溜溜的，样子像大胖蜥蜴，真好玩儿！随后，我们又来到了一层的“古爬行动物厅”和“哺乳动物厅”，里面展览的是各种恐龙化石和古哺乳动物化石。其中，最大的是马门溪龙的骨架，有30多米长，三层楼那么高。各种古哺乳动物骨架也都比现在的哺乳动物高大很多，可它们现在都已经灭绝了。此外，我们还去了二层的“昆虫世界”、“动物之夜”和三层的“世界动物展”，这里全是各种各样的昆虫和哺乳动物标本。昆虫有甲壳虫、蝴蝶、蜻蜓等，其中我最喜欢的是独角大仙。哺乳动物有老虎、狮子、狼、斑马、长颈鹿等，也很好看！自然博物馆真好玩！在这里我能学到很多的知识。还有好多展厅，这次没来及看，以后我还要来仔细地看。

随着人们生活水平的提高，曾经珍贵的滋补品老百姓也吃得起了，十年前吃海参、鲍鱼是有钱人的象征，如今，各种海珍品物美价廉。花胶是著名的美容养颜滋补品，深受广大女性的喜爱。鱼肚是鱼身体的一个部位，这二者之间有什么联系呢？鱼肚和花胶是同一种东西吗？客官您往下看。

其实花胶、鱼肚都是指同一种东西，只是在不同的领域叫法不同。香港人喜欢把鱼肚叫花胶，广州则就叫鱼肚。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。鱼肚也就是鱼鳔的干制品，应为富胶质，故名花胶。《本草纲目》记载：花胶，补肾益精，滋养筋脉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，男女皆可经常食用。

花胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2％，脂肪仅为0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品，对于爱美的女性，花胶是很好的选择，不会长胖，又美容养颜。

花胶对伤口愈合也有帮助，外科手术3天后就可食用花胶辅助治疗。不仅如此，花胶孕妇也可食用，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些，对胎儿也有好处。

随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。花胶是补充胶原蛋白的最佳选择。人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性，经常吃花胶，从面容来看会年轻5-10岁，这并不是夸张，而是实践得出来的结论。

现代中药学认为，花胶能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症；能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳；能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌；可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

花胶如何吃？

1、花胶红枣汤

花胶15克，红枣(去核)4-5个，加水适量，炖大概2-3个小时，放入冰糖即可食用。此方补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，神疲体倦者尤佳。

2、花胶煲骨汤

花胶15克，与猪骨或鸡骨，加水适量，煲数小时后加调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。

3、花胶当归汤

花胶15克、当归10克，红枣适量。洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。

4、薏米百合炖花胶

花胶15克，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖2-3个小时，在起锅之前约半个小时加入猪肉一起下去炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

高质量的花胶本身并没有味道，咸吃甜吃皆可，看个人喜好。另外海中宝专家告诉广大消费者，便宜的花胶一定不要购买，一分价钱一分货，自己食用，还是要擦亮眼睛，选购价格合适的花胶。

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