花胶吃了感觉晕晕的 花胶吃了感觉晕晕的正常吗

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那是因为你吃的补品上火，你炖鱼胶吃试试。鱼胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的，含有大量的胶原蛋白，以及微量维生素和矿物质。经常吃鱼胶的人做事情有力气、说话有底气、皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足，鱼胶属中性，不寒不燥，是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品，平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些鱼胶还有比较突出的功效，比如补气血非常明显，或者对呼吸道疾病有显著恢复效果，或者能提高肠胃消化吸收能力，或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果等，但是鱼胶最主要的作用还是在于通过增强人体体能来预防疾病。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。平时身体比较虚弱的或者刚做过手术的可以选择滋补型的鱼胶，身体有某些问题的可以选择对应的调理型鱼胶。

这两天被小伙伴们的“岭南粤菜发布会”给刷屏了，发布会在广州白天鹅宾馆举行，很多本地知名餐饮企业都拿出了自己创新菜式亮相发布会，这些菜都是在传统的粤菜基础上改良和创新，以万变选材搭配不变的粤菜风格，反正最后刷屏刷到两眼晕晕，铭记了一句话“粤菜一直在被模仿，但是从未被超越，因为他们早已习惯超越自我”。

所幸的是在被刷屏吊胃口第二日，我们就在富力盈盛广场的“百丈园”品尝了他们参加大会时的最新出品菜式，其中一款“水牛奶萝卜糕”更是获得了广州烹饪协会颁发的“创新大奖”。

水牛奶萝卜糕

在传统的广式萝卜糕中加入了水牛奶来蒸，让萝卜糕不再仅仅只是萝卜和腊肠的味道，咬一口奶香浓郁、质地软绵，是一款即可当菜又可以当点心的菜品。

御品满坛香

满坛香是广东地区著名的传统菜肴，属于秋冬季节菜肴，与福建的首席名菜“佛跳墙”一样，闻名中外。烹饪的食材有辽参、花胶、鲜鲍、豉酒鹅、豉酒肉、花雕鸡、羊肉、冬菇、柚皮、西兰花、莲藕等，小火炖煮边煮边吃，与盆菜有些相似，但不同于盆菜汁多味杂，该菜所有滋味浑然一体，每一种食材煮到最后都和刚开始的味道一样，有始有终。

水牛奶蒸鲫鱼羹

被打磨成蓉的鲫鱼肉加配水牛奶蒸炖，既有鱼汤的鲜美又有牛奶的醇香，用汤勺挖一块下来，上面是薄薄的鱼肉下面是嫩白的奶块，放入唇边轻轻一吸便入口中，香滑润口，蛋白含量丰富，羹的表面还撒有虾籽即提鲜又增色。

金钱蟹

形如螃蟹壳，是将鱼肉和蟹肉混合过油炸制而成，吃起来软香可口，少了一般鱼饼的弹牙但多了蟹肉味道，最特别的是它沾食的酱料是河蚬腌制而成，蚬肉质味甜美，令人食欲大增。

辣椒饼煮黄骨

辣椒饼是广东顺德本地流传的一种调料，采用本地小辣椒、胡椒、朝天椒、豆鼓、紫苏等香料研磨成粉压制成饼状。用它来煮鱼骨少、肉质嫩滑的黄骨鱼，味道鲜爽，辣而不冲。

餐前小菜

拍黄瓜

凉拌木耳

和味萝卜皮

桑果酒

桑果酒是广东潮汕古老的果酒，是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。此酒喝起来酒味清爽、果味十足，酸甜适口，非常适合女士们饮用，没想到当晚的男士们也非常喜欢，喝道high处全场打圈圈畅饮，关键是喝完一点不上头还能睡个好觉。

感兴趣的喝完桑果酒还可以品尝酒里泡制的桑果，味道酒香+淡淡的甜味

百丈园地址：广州市天河区马场路16号富力盈盛广场B栋2楼

交通（地铁）：广州地铁5号线潭村站D出口

预订电话： 020-83986999

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