鸭肾炖花胶 花胶炖鸭汤的做法大全窍门

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治疗痛风的原则是：合理的饮食控制；充足的水分摄入；规律生活制度；适当的体育活动；有效 的药物治疗；定期的健康检查。 生活常识 海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中，进而引起关节和组织发炎。 多饮水、戒除烟酒，坚持适当的体育锻炼、控制体重避免肥胖、定 期检查等方法。 痛风病人除在医生指导下应用适当药物外，在日常生活中还应注意以下几点：(1)饮食方面：①猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃；鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃；大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。②多饮水，要使每日尿量保持在2000ml以上，因尿路结石的发生和小便尿酸浓度及小便的酸碱度有关，必要时可服用碱性药物，以预防尿路结石的发生。③避免暴饮暴食或饥饿。④节制烟酒，尤其不能酗酒。⑤不喝浓茶、咖啡等饮料。(2)妥善处理诱发因素，禁用或少用影响尿酸排泄的药物：如青霉素、四环素、大剂量噻嗪类及氨苯喋啶等利尿剂、维生素B1和B2、胰岛素及小剂量阿司匹林(每天小于2g)等。(3)肥胖者要积极减肥，减轻体重，这对于防止痛风发生颇为重要。(4)注意劳逸结合，避免过劳、精神紧张、感染、手术，一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼，或进行长途步行旅游。 预防痛风饮食戒吃高嘌呤的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮 戒吃高胆固醇的食物 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、 鱼、墨鱼 戒酒 戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸碱不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。 宜吃的食物多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

来源：东莞时间网-i东莞

细村市场出售的海味干货等

莞城老城区商行出售的年货礼品等 东莞时报记者 李梦颖 摄

爱煲靓汤的东莞人，年前怎能不备些干货呢？还有半个多月就过年了，元贝、菜干、猴头菇、花胶等等都是东莞人必备的煲汤干货。当然，除了煲汤，晒好的海味也是过年时节东莞人家的必备。

要说到备年货，细村市场、光明市场，以及振华路一带是东莞人的扫货首选。

振华路

一到年底满是年味

上周末，记者驱车前往振华路选购干货，在东方红照相馆附近，接连的几家海味干货店的顾客络绎不绝，不仅停车位难寻，就连单车骑行通过也比较困难，因为老莞人们都开始备货了。

“蚝豉、海参、花胶等都是近期的热卖品，转季后饭桌上少不了滋补的食材，无论是自己食用还是赠送亲朋好友，顾客都会首选这些食材，所以最近这些海味销量不错。”在东方红照相馆正对面的一家海味店店员陈姨告诉记者。

店里，约60岁的叶阿姨正在选购海味，“来买点蚝豉，回去跟银鱼干、虾干、鱿鱼干跟切片的东莞腊肠一起蒸个10分钟，一份飘香的蒸海味就出炉了，做法简单还好吃，孙子喜欢这样拌饭。”叶姨说。

店员陈姨告诉记者，元贝、白沙鸭肾、猴头菇、花胶、鲍鱼仔、龙眼肉、虫草花、石斛、香菇都是街坊爱买的，每到冬季这些干货都很热门，年近春节，来选购的就更多。

除了干货店集中，振华路也是选购春联、利是封等春节装点用品的好地方。老莞城饭店附近共有两家售卖喜庆用品的老铺，目前店铺内外已经挂满了灯笼、春联等，这让振华路充满了年味。其中一家店铺“至爱”的店员告诉记者，年底订单量很大，交货时间也有所延长，大批量订购利是封等需要提前下单。记者去年年廿八也去了振华路购买春联，发现可选择的款式已经不多了，市民若需购买，记得提前一周以上。

细村市场

一站满足你的需求

细村市场离振华路很近，开车前往约需要两分钟左右，每到周末细村市场都是人挤人的景象，车位更是一位难求。这里推荐把车停在细村市场旁边的细村豪庭小区，停一次收费约5元，实惠也方便。

过年备货，细村市场基本能满足你大部分愿望，因为这里除了一般市场的蔬菜、水果、肉类等基本商品，还有衣服、零食、海味、干货、日常用品等等，可谓“衣食住行，都能满足”。

一进细村市场，实惠的水果价格会让你买得停不下来，10元两个沙田柚，28元两盒草莓、8元一个大牛油果、10元一堆沙糖桔……没错，东莞人过年必买的沙糖桔，在别的地方需要按斤来买，这里有些店家竟然按堆卖。

细村市场的零食也值得一淘。来到珊洲街，也就是人们常说的“水果街”，这里有数不尽的瓜子花生和款式多样的糖果、巧克力、曲奇饼。如果你是带着孩子前来，定能给他（她）留下深刻印象。

过年，除了买小孩吃的零食，还得备些东莞传统小吃。在细村市场，东莞传统小吃更是琳琅满目，油角、鱼翅饼、花生麦片、糖环、油耳朵、蛋黄饼……很多地方已经买不到了，但细村市场还保留着老莞城的这份美味。此外，细村市场还有多种熟食，道滘肉丸、莞城肥仔手撕鸡、云吞面……商品之多，分分钟能装满你的车尾箱。

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