瘦肉鲜虾炖花胶 瘦肉鲜虾炖花胶怎么做
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相关瘦肉鲜虾炖花胶的扩展: 制作各种肉丸的具体步骤
常见的有瘦肉丸主料:猪肉馅半斤、香菇1两调料:老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉(10克)2茶匙、油少许、香葱粒少许做法步骤:1、准备好所有食材2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀3、将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒4、另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子,铺在盘子上5、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出即可。汽锅肉丸:主料:五花肉末150克、香菇30克调料:蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升做法步骤:1、首先需要将香菇切末2、然后再倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀3、再之后馅料揉成丸子4、紧接着倒入清水,放上丸子隔水,大火蒸20分钟即可







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常见的有瘦肉丸主料:猪肉馅半斤、香菇1两调料:老母鸡汤口味浓汤宝半粒、淀粉(10克)2茶匙、油少许、香葱粒少许做法步骤:1、准备好所有食材2、将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末,与肉糜放在一起混合均匀3、将家乐老母鸡汤口味浓汤宝、淀粉、约30ml水放入肉糜中,充分搅拌均匀直至看不到大块浓汤宝颗粒4、另取一个空盘子,将少量油覆盖在盘底,然后再将搅拌好的肉糜捏成丸子,铺在盘子上5、锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出即可。汽锅肉丸:主料:五花肉末150克、香菇30克调料:蚝油10克、盐2克、淀粉20克、清水500毫升做法步骤:1、首先需要将香菇切末2、然后再倒入五花肉末、香菇末、蚝油、盐、淀粉,搅拌均匀3、再之后馅料揉成丸子4、紧接着倒入清水,放上丸子隔水,大火蒸20分钟即可
十全十美金汤佛跳墙,十种食材,自家实用,宴客一级棒!
By Miss.Joy
用料
花胶 12个鲍鱼 6个干贝 15颗花菇 8朵土鸡 半只排骨 50克鲜虾 12只海参 3只南瓜 200克肉皮 一张做法步骤
1、所有食材提前泡发,清洗,切成合适的大小。 花胶先蒸15分钟后,放进冰水里泡发,放冰箱冷藏一到两天,期间要换2到3次水。
2、鸡和猪骨先用高压锅压20分钟,再转入铸铁锅,加干贝,加猪肉皮中火炖煮。
3、中途依次加入鲜花菇,海参,鲍鱼。煮到汤汁变白,香气四溢。
4、南瓜蒸后,用果汁机打成南瓜泥,倒入炖煮的汤中,继续煮成金汤,食材入味。
5、最后放入鲜虾,煮熟即可。加盐调味。
6、出炉品尝,切记一定要先来一碗充满精华的汤!
7、依次品尝食材,美味爆炸!
小贴士
汤喝完后,可以再加自己喜欢的食材,腐竹,青菜,海霸王产品等,吃成火锅 这种吃法也是相当棒!
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