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1、牛奶蛋白羹 [原料] 牛奶200毫升，鸡蛋2个，白糖适量。 [制法] 将鸡蛋打破，取蛋白，与牛奶、白糖同放入汤碗中，调匀，入锅隔水蒸熟即成甜味的蛋羹。[特点]甜醇奶香，味浓，润泽适口。 [功效] 此羹祛斑增白。用于防治雀斑、黄褐斑等，无斑女性常吃，也可使皮肤白嫩漂亮。 2、百合薏米粥 [原料] 薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。 [制法] 将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米熟烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。 [特点] 甜香，熟糯，略有清香味。 [功效] 薏米即薏苡仁。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、薏苡仁素等其味甘、淡、性凉。其药用功效为利水渗湿，祛风湿，清热排脓，健脾止泻。 百合含水仙碱等多钟生物碱，并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，清心安神之功效，对痈肿、湿疮有治疗效果。 此粥常吃，有健脾益胃，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。 3、三仁祛斑粥 [原料] 杏仁、桃仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖30克，粳米50克。 [制法] 1、将杏仁、桃仁、白果仁研成粉末；粳米淘洗干净。 2、锅中加水适量，放入粳米煮沸后，加入杏仁、桃仁、白果仁粉末，再继续煮至米烂熟，打入鸡蛋，加入药末、冰糖，待鸡蛋煮熟即成。 [特点] 粥稠，味香，略有苦涩味。 [提示] 最好将杏仁、桃仁用温水浸泡去仁皮，以去掉苦涩味。 [功效] 杏仁味苦，性温，有小毒，有止咳平喘、降气润肠的作用。 桃仁味苦、甘，性平，有润燥滑肠的作用，还有破血行瘀的功效。白果即银杏。味甘、苦涩，性平，有敛肺止咳嗽、气喘的作用。三仁加鸡蛋、粳米成粥，有活血化瘀，润肠通便的功效效。常吃可减少色素斑。 4、三豆消斑饮 [原料] 黄豆、绿豆、赤小豆各100克，白糖适量。 [制法] 将黄豆、绿豆、赤小豆放入清水中浸泡至胀后，倒入锅中，加清水适量煮熟，用白糖调味即成。 [特点] 爽口，甜润。 [功效] 绿豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2等。味甘，性凉，有清热解毒，解暑生津之功效。 黄豆味甘，性平，《日用本草》说黄豆“宽中下气，利大肠，消水肿，治肿毒”。有益气养血，健脾宽中，下气利大肠，润燥消水之功效。 赤小豆味酸，性平，有利水除湿、解毒排脓之功效。对水肿、痈肿、腮腺炎等症有治疗效果。 此三豆组成饮料，有祛斑增白的效果。适用于皮肤色斑沉着。 祛斑食疗方 1、牛奶蛋白羹 [原料] 牛奶200毫升，鸡蛋2个，白糖适量。 [制法] 将鸡蛋打破，取蛋白，与牛奶、白糖同放入汤碗中，调匀，入锅隔水蒸熟即成甜味的蛋羹。[特点]甜醇奶香，味浓，润泽适口。 [功效] 此羹祛斑增白。用于防治雀斑、黄褐斑等，无斑女性常吃，也可使皮肤白嫩漂亮。 2、百合薏米粥 [原料] 薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。 [制法] 将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米熟烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。 [特点] 甜香，熟糯，略有清香味。 [功效] 薏米即薏苡仁。含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、氨基酸及薏苡仁脂、薏苡仁素等其味甘、淡、性凉。其药用功效为利水渗湿，祛风湿，清热排脓，健脾止泻。 百合含水仙碱等多钟生物碱，并含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。味甘、微苦，性微寒，有润肺止咳，清心安神之功效，对痈肿、湿疮有治疗效果。 此粥常吃，有健脾益胃，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。 3、三仁祛斑粥 [原料] 杏仁、桃仁、白果仁各10克，鸡蛋1个，冰糖30克，粳米50克。 [制法] 1、将杏仁、桃仁、白果仁研成粉末；粳米淘洗干净。 2、锅中加水适量，放入粳米煮沸后，加入杏仁、桃仁、白果仁粉末，再继续煮至米烂熟，打入鸡蛋，加入药末、冰糖，待鸡蛋煮熟即成。 [特点] 粥稠，味香，略有苦涩味。 [提示] 最好将杏仁、桃仁用温水浸泡去仁皮，以去掉苦涩味。 [功效] 杏仁味苦，性温，有小毒，有止咳平喘、降气润肠的作用。 桃仁味苦、甘，性平，有润燥滑肠的作用，还有破血行瘀的功效。白果即银杏。味甘、苦涩，性平，有敛肺止咳嗽、气喘的作用。三仁加鸡蛋、粳米成粥，有活血化瘀，润肠通便的功效效。常吃可减少色素斑。 4、三豆消斑饮 [原料] 黄豆、绿豆、赤小豆各100克，白糖适量。 [制法] 将黄豆、绿豆、赤小豆放入清水中浸泡至胀后，倒入锅中，加清水适量煮熟，用白糖调味即成。 [特点] 爽口，甜润。 [功效] 绿豆含蛋白质、脂肪、糖类、磷脂、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2等。味甘，性凉，有清热解毒，解暑生津之功效。 黄豆味甘，性平，《日用本草》说黄豆“宽中下气，利大肠，消水肿，治肿毒”。有益气养血，健脾宽中，下气利大肠，润燥消水之功效。 赤小豆味酸，性平，有利水除湿、解毒排脓之功效。对水肿、痈肿、腮腺炎等症有治疗效果。 此三豆组成饮料，有祛斑增白的效果。适用于皮肤色斑沉着。

薏米百合鱼胶汤

它制作简单，既不用耗时过多，又可以达到营养均衡的目的，符合大众口味的要求。

材料准备

主料：金龙鱼胶 15克；百合 10克；薏米 10克；

辅料：红枣 3个；枸杞 5克；鸡肉 适量；瘦肉 适量；盐 少量

做法

1.准备食材。

2.金龙鱼胶冷水泡15分钟。

3.红枣去核，和其他食材一起洗干净。

4.鸡肉瘦肉飞水备用。

5.将所有食材放入炖盅。

6.加满冷水。

7.炖汤模式，定时1.5小时。

8.炖好加入少量盐，用滤油勺过滤浮沫即可起锅

小贴士

盐少量即可，原汁原味靓汤。

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