花胶桂圆炖乳鸽 花胶桂圆炖乳鸽怎么做

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海洋之中物产丰富,其中不乏我们男子汉的补品,出鱼虾之外,还参与蚝均可成为滋补的一分子。但请注意,蚝中含有丰富的胆固醇,高血压者慎用。 海参粥 材料:海参适量,梗米或糯米100克。 制法:将海参浸透,剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。 功用:补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。 益智炖花胶 材料:益智仁10克,巴戟天19克,杞子10克,花胶75克,生姜2片,红枣2美(去核),幼盐少许。 制法:花胶预先浸透发开,切成块状,备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内,加入适量的水,盖上炖盅盖,放入锅中,隔水、温火炖5小时即可取出,加入幼盐调味即可。 功用:主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。 煎蚝饼 材料:鲜蚝肉500克,豆粉80克,鸡蛋1个,青蒜苗15克,熟煮油100克,精盐、酱油、 胡椒粉适量。 制法: (1)豆粉加水拌城浆,放入盐、蒜苗末,浇在蚝肉上,拌匀。 (2)平底锅上放猪油烧热,将蚝肉浆平摊在锅底上,打入1只鸡蛋,均匀摊于蚝肉上,等待蚝浆下层酥熟后翻转,添适量猪油,双面煎熟后,加酱油、胡椒分等即可上碟。 功用:益阳补肾 海参鸽蛋汤 材料:肉苁蓉20克,海参150克,红枣4枚(去核),鸽蛋12个,幼盐少许。 制法: (一)海参预先用水发透,去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。 (二)鸽蛋先入清水锅中,煮熟,捞出,放入冷水内浸一下,剥去壳,备用。 (三)肉苁蓉用清水洗干净,切片备用。 (四)红枣四枚,用清水洗干净,去喝,备用。 (五)将以上所有材料一起放入瓦煲中,加入适量清水,中火煲3小时,加入幼盐少许调味。 功用:对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。 蚝豉焖韭菜 [补肾壮阳吃韭菜] 材料:蚝豉30克(也可用蛤蜊肉代替),韭菜60克,食盐少许。 制法: (一)用温水将蚝豉浸发透,韭菜洗净切段。 (二)讲韭菜、蚝豉同入锅内,加适量清水,置火上焖煮熟,调味即可食用。 功效:滋阴壮阳。虾——虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。 淡菜——淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。 泥鳅——泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素 A、维生素 B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效。对调节性功能有较好的作用。泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。成年男子常食泥鳅可滋补强身。 驴肉——俗话说:“天上的鹅肉,地上的驴肉。”驴肉味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾,味甘 性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。 牡蛎——牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。 鹌鹑——鹌鹑俗话说“要吃飞禽,还数鹌鹑”。鹌鹑肉嫩味香,香而不腻,一向被列为野禽上品。鹌鹑肉不仅味鲜美、营养丰富,还含有多种无机盐、卵磷脂、激素和多种人体必需氨基酸。鹌鹑的肉和蛋,是很好的补品,有补益强壮作用。祖国医学认为,鹌鹑肉可“补五脏,益精血,温肾助阳”男子经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。 鸡蛋——鸡蛋是人体性功能的营养载体,是性生活后恢复元气最好的“还原剂”。阿拉伯人在婚礼前几天,以葱烧鸡蛋为主,以保证新婚之夜性爱的美满。而印度医生则建议,夫妻在过性生活之前,应多喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜煮成的大米粥。我国民间也流传着新婚晚餐煎鸡蛋的习俗。新婚夫妇性生活频繁,体力消耗较大,补食鸡蛋有助于迅速恢复体力。 蛇肉——近年来,食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时,会持续很长一段时间 (蝮蛇可达 6~ 24小时 ),食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。 鸽肉——白鸽的繁殖力很强,性欲极强,雌雄交配很频密,这是由于白鸽的性激素分泌特别旺盛所致,所以人们把白鸽作为扶助阳气强身妙品,认为它具有补益肾气、强壮性机能的作用。白鸽蛋的功效更胜于白鸽肉,据测定白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,它的营养价值很高。以下食疗方对强精补肾有较好的效果。 (1)取白鸽肉半只,巴戟天 10克,淮山药 10克,枸杞子 10克,炖服,喝汤食肉。或上药 配用乳鸽一只,若服后偏燥,也可用白木耳适量炖乳鸽,则补而不燥。 (2)或取白鸽蛋 2个,枸杞子 10克,龙眼肉 5克,煲白鸽蛋服用,食用时可加入少许冰糖,不喜吃甜者,可放入少许细盐调味,又可作引药入肾。 狗肉——狗肉味甘、咸,性温,具有益脾和胃、滋补壮阳作用。《本草纲目》载,狗肉有“安五脏,轻身益气,益肾补胃。暖腰膝,壮气力,补五劳七伤,补血脉”等功效。用黑豆烧狗肉 ,食肉饮汤,可治疗阳痿早泄。将熟附煨姜烧的狗肉能温肾壮阳、祛寒止痛。狗肉性温热,多食可上火。凡热疡及阳盛火旺者,不宜食用。 韭菜——韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜 ,如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭,新炊间黄梁”;宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘”。可见韭菜自古以来就受到我国人民的喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。据分析,每500克韭菜中含蛋白质 10克以上,脂肪 3 .0克,碳水化合物 19克,钙 280毫克,磷 225毫克,铁 6.5毫克,维生素 C95毫克,胡萝卜素为 17.5毫克 (在叶菜中,除金花菜外,含量最高 )。 现代医学研究证明,韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,对习惯性便秘有益和对预防肠癌有重要意义外,它还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用。因此,对高血脂、冠心病病人有益。 韭菜还是一味传统的中药,自古以来广为应用。《本草拾遗》中写道:“韭菜温中下气 ,补虚,调和脏腑,令人能食,益阳。”《本草纲目》又说,韭菜补肝及命门,治小便频数、遗尿等。韭菜因温补肝肾,助阳固精作用突出,所以在药典上有“起阳草”之名。韭菜籽为激性剂,有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用,适用于阳痿、遗精、多尿等疾患。用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,开水送服,对治疗阳痿有效。用韭菜根、煎汁内服,可治盗汗、自汗。 荔枝——荔枝含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素 B1、维生素 C及粗纤维等成分。中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚泄泻、健忘失眠诸症。现代医学研究发现,荔枝有改善人的消化功能,改善人体血液循环,故有润肌美容作用;可改善人的性功能,用于治疗遗精、阳痿、早泄、阴冷诸症,并可改善机体的贫血状况,以及肾阳虚而致腰膝酸痛、失眠健忘等症。体瘦肤黑、阳痿早泄者,取荔枝干 10个,五味子 10克,金樱子 15克,水煎服,每日一剂,久服,可强身健体,治疗疾病。但荔枝性温,不能多食。内热及肝火旺者不宜吃荔枝。 麻雀——麻雀肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素 B1、维生素 B2等。据《增补 食物秘方》记载,雀肉能“补五脏,益精髓,暖腰膝,起阳道,缩小便,又治妇人血崩带下。 祖国医学认为,雀肉能补阴精,是壮阳益精的佳品,适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰 痛、小便频数及补五脏之气不足。雀肉烧熟食或酒浸饮,有温阳作用。对阳虚、阳痿、早泄、带下症等有较好的疗效。雀卵和雀脑亦有较好的补益作用。雀脑补肾利耳,熟食,能治男子阳痿、遗精等症;雀卵有助肾阳、补阴精功效。对治疗阳痿、腰痛、精液清冷症有效。 雀肉大热,春夏季及患有各种热症、炎症者不宜食用。

广东人坐月子,这些滋补汤水你有尝试过吗?

引言:看看广东人坐月子时喝的神秘汤水

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你是否听说过广东人坐月子时喝的那些滋补汤水?这可不是普通的汤哦,它们是充满营养和智慧的“超级饮品”!广东人相信,在坐月子期间喝对了汤,不仅能快速恢复身体,还能让产妇看起来更有精神。今天,我们就来揭开这些神秘汤水的面纱,探索一下它们到底神奇在哪里!

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一、坐月子,广东人心中的“大事”

在广东,坐月子被视为一件非常重要的事情。老一辈的人常常说:“月子坐得好,以后少烦恼。”广东人认为,产妇在分娩后身体非常虚弱,需要通过食物来补充营养,而汤水就是最好的选择。因为汤水中的营养成分容易吸收,能够快速为产妇提供能量和营养。

二、六款滋补汤水,你尝过几款?

广东人坐月子期间常喝的滋补汤水种类繁多,今天我们就来介绍其中的六款,让你大开眼界!

2. 猪腰汤:简单而有效

副标题:一碗猪腰汤,既滋补又养颜

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猪腰是广东人坐月子时的必备食材,因为它含有丰富的铁质和蛋白质,有助于补血和恢复体力。制作猪腰汤的方法很简单,只需将猪腰放入炖锅中,加入适量的凉开水,炖上两个半小时就可以了。炖好的猪腰汤颜色清亮,味道鲜美,喝上一口,整个人都感觉暖洋洋的。

3. 黄酒鸡汤:香气扑鼻的滋补佳品

副标题:黄酒炖鸡汤,既滋补又暖身

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黄酒鸡汤是广东人坐月子时的另一道经典汤品。将鸡、黄酒、桂圆、红枣、姜片、枸杞等食材放入炖锅中炖煮,香气四溢,让人忍不住想尝一口。黄酒的加入不仅让汤品更加香醇,还能促进血液循环,帮助产妇排出体内的恶露。

4. 猪尾汤:多种滋补食材齐聚一堂

副标题:猪尾汤里内容丰富,滋补效果一级棒

猪尾汤的制作材料非常丰富,包括党参、红枣、花生、桂圆、姜片、枸杞、山药、粟子等。这些食材都是滋补的好东西,放在一起炖煮,效果更是加倍。猪尾富含胶原蛋白,有助于产妇恢复皮肤弹性,让肌肤更加紧致光滑。

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5. 花胶鸽子汤:奢华滋补,尽显高贵

副标题:花胶鸽子汤,奢华滋补的新体验

花胶鸽子汤是广东人坐月子时的奢华选择。花胶是海洋的瑰宝,富含胶原蛋白和多种微量元素;鸽子则是滋补的佳品,肉质细嫩,味道鲜美。将花胶、鸽子、桂圆、红枣、党参、当归等食材放入炖盅中炖煮两个半小时,一碗奢华滋补的花胶鸽子汤就完成了。喝上一口,仿佛能感受到大海的广阔和鸽子的温柔。

6. 猪脚姜汤:传统美味,滋补必备

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副标题:猪脚姜汤,传统美味又滋补

猪脚姜汤是广东人坐月子时的传统美味。将猪脚焯水备用,姜去皮用刀拍扁,鸡蛋煮熟去壳备用。锅中烧热不放油,倒入姜块炒干水分,再放入砂锅加入其他材料,倒入甜醋没过配料。大火煮开后转小火慢煮一个小时,放置一晚更加入味。猪脚富含胶原蛋白和钙质,有助于产妇恢复体力和骨骼健康;姜则能驱寒暖身,促进血液循环。

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7. 乌鸡汤:滋补佳品,美容养颜

副标题:乌鸡汤,美容养颜的新选择

乌鸡汤是广东人坐月子时的另一道滋补佳品。将乌鸡、板栗、红枣、枸杞、陈皮、姜等食材放入炖锅中炖煮,加入适量的盐调味即可。乌鸡肉质细嫩,味道鲜美,富含多种氨基酸和微量元素;板栗则能健脾养胃,增强食欲。这道乌鸡汤不仅滋补效果好,还能让产妇的肌肤更加细腻光滑。

三、制作细节,决定汤水的品质

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广东人坐月子期间喝的滋补汤水之所以如此受欢迎,除了食材的精心挑选外,制作细节也至关重要。

2. 食材处理:食材的新鲜度和处理方式是制作滋补汤水的关键。只有选择新鲜的食材,并经过适当的处理,才能确保汤水的口感和营养价值。

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3. 炖煮时间:每款汤水的炖煮时间都经过精心计算,以确保食材中的营养成分能够充分释放到汤中。炖煮时间过长或过短都会影响汤水的口感和营养价值。

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4. 火候控制:火候的掌握也是制作滋补汤水的关键。大火煮沸后转小火慢炖,可以让食材中的营养成分更加均匀地溶解在汤中,同时保持汤水的清澈和鲜美。

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5. 食材搭配:每款汤水的食材搭配都经过精心考虑,以确保营养均衡且口感丰富。不同的食材具有不同的滋补功效,搭配在一起可以发挥更好的效果。

四、(由于文章要求不写网友热议部分,此处略去网友评论和热议内容。)

五、小编心得:滋补汤水,传递爱与关怀

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看完这些滋补汤水的介绍,你是不是也想为家里的产妇准备一碗呢?广东人坐月子期间喝的滋补汤水不仅营养丰富,还蕴含着家人的关爱和关怀。每一碗汤都凝聚着家人的心血和祝福,希望产妇能够早日康复、恢复健康。

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在我看来,这些滋补汤水不仅仅是食物,更是一种文化的传承和情感的表达。它们代表着广东人对坐月子的重视和对家庭的关爱。在这个特殊的时期里,一碗热腾腾的滋补汤水不仅能滋养身体,更能温暖心灵。

所以,如果你有机会为家里的产妇准备这些滋补汤水,不妨尝试一下。相信在爱的滋养下,产妇一定能够度过一个愉快而健康的月子期!

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