花胶元贝川貝湯 花胶元贝煲汤用什么药材
相关花胶元贝川貝湯的扩展： 烤松茸，烤松茸怎样做才好吃
因为松茸是极少数几种可以生吃的野生菌类，所以可以用最简单的方法来处理，最大限度的保留松茸的鲜美味道，用松茸来炖鸡汤是最鲜美不过的了。具体松茸炖鸡方法如下：1、鸡半只，处理干净；把鸡和姜片冷水下锅，焯掉血水再过清水洗净；2、松茸洗净，提前泡发一下；3、红枣洗净去核，新会陈皮洗净；4、北氏和元贝都用清水洗净；5、把处理好的鸡放入炖盅；6、加入红枣，新皮，姜片，北芪，元贝，再注入开水至炖盅，约八分满；7、在炖盅外围也加入开水至最高水位线，盖好盖子，炖约2.5-3小时，炖好的鸡汤可以根据喜好决定放盐否。注意事项：松茸中含有多种营养成分，如：氨基酸、蛋白质、维生素、糖类等，一般一天吃5-6个松茸就可以满足人体需求，若是进食过多，人体反而无法完全吸收其中的营养成分，会造成浪费，甚至可能会引起消化不良；消化能力较弱的老人或儿童更是要减少食用量，一般吃2-3个即可。
秋风爽，秋意凉
转眼祖国妈妈的生日快到了
在此
祝愿我们伟大的祖国母亲71周岁生日快乐
愿我大中华经历岁月的洗礼
依然繁荣，日渐昌盛
今天fa叔不聊美景不聊好玩的路线
只谈汕头这个“人口相传”的美食孤岛
继续细数那些散落在街边巷角的美味
让小伙伴们在秋高养膘的好时节爱上汕头这个神奇的城市
上篇极速直达>>>
汕头街角巷散落的美食地图之小公园篇--潮汕吃货实力推荐特色好店
by the way
各位小伙伴期待的国庆汕头游干货在下期
假如小伙伴你们身在老市区滴滴滴，刷完一波打卡景点，如小公园后，正在往其他区域移动，这个时候就可以开启觅食模式，一路吃吃吃出去。
特色简餐
恒记金煎包
这家目前汕头比较靠谱的煎包，没有之一，面食包点类爱好者可打卡。
必点：芒光，木耳，洋葱口味，搭配莲藕汤，和茶树菇排骨汤，清淡爽口，俩字，满足。
份量酌情自行安排。
open：周一至周日7：30-13：00/15：00-17：30
广场正宗原汁薏米店
薏米祛湿，广东银都知道，沿海湿热，需定期败火，特别是秋季，所以有火气的小伙伴可以到店里术2碗。
必点：猪杂/海鲜薏米汤，益母草/西洋菜猪血汤，以上两款强推必点。老火煲的薏米，加上猪大骨高汤，现灼益母草和西洋菜，吃完什么叫舒服，试试便知。（废话注脚：术，潮汕话，含义是吃）
open：周一至周日06：00-20：00
广场老姿娘米粉店
杂粮粉食类的老店，广场经营多年，因为料足价格实在而闻名，是个老牌的粉食店，至少有20多年以上的店龄。
必点：猪杂米粉汤，海鲜米粉汤，杂锦米粉汤。适合人群，纠结症严重又喜爱粉食的小伙伴。
open：周一至周日06：30-18：30
广场老牌豆花甜汤
此处会出现甜汤纯粹是为了满足那部分觉得自己是甜甜的小仙女或者希望每一天都是甜的亦或是执迷于甜食的小伙伴们。
必点：豆花（豆腐脑）此脑不比其他地域的豆腐脑，弹，韧，绵柔，幽香是他们家豆花的特点，鸭母捻，大版汤圆，但区别于汤圆的是馅。百合甜汤，白果汤，莲子羹等。
open：周一至周日8：30-17：00
老牌三中肠粉
这家算是80年代至今一家存活已久的街边老牌肠粉店，保守是他们被其他同行超越的原因。
必点：牛肉肠粉，猪肉肠粉，鸡肉肠粉，鲜虾蛋粉
open：周一至周日 07：00-02：00
父子粿条面
这家人，是汕头粿面界的一朵奇葩，fa叔自从被安利被成功种完草后就念念不忘，奇葩点如下：原材料准备考究，从猪各部位到内脏的切法，时间奇长（急性子人做好心理准备），材料有限。但不得不说，从原材料鲜度，刀工的考究度，到煮食的时间，都非常靠谱，一碗普通的猪杂粿条汤/面汤，可以吊打很多粿面店，属于吃过不后悔系列。
推荐尝试：
入门版：猪杂面薄汤
进阶版：板筋酥肉猪心面薄汤
高级版：板筋酥肉肾仔猪心猪粉面薄汤
喜欢粿条，米粉的小伙伴可自行换材料。吃完后的评价吃了满足，就是圆满。
open：周一至周日08：00-14：00
金新粿汁
属于卤水美食快餐系列，fa叔钟爱且沉迷的一道美食之一，店龄无法考究，但也是老牌餐饮店之一，一碗老卤水加上卤得恰到好处的卤料：卤猪肉、卤蛋、卤猪内脏、卤水苦瓜、卤豆干、卤豆腐皮等，那个香，简直在诱导吃完的舌头往喉咙沉沦。
必点：
入门版：卤肉+卤蛋+大肠+豆干+粿汁
进阶版：卤肉+大肠+腊肠+卤豆腐皮+粿汁
高级版：卤肉+大肠+小肚+卤蛋+豆干+卤水苦瓜+粿汁
open：周一至周日07：30-01：00
早茶=午餐
老二炒果
一个有故事的炒果店，据说老板以前是佛系开店，赢钱休息，输钱开店回本，但却炒的一手好湿粿，话不多说
必点：牛肉炒果/海鲜炒果+苦瓜汤or莲藕汤。
open：周一至周日11：00-14：00/17：00-20:00
红亭老林揭阳桐坑粿条店
这是一家被官方电台推过的老店，其炒果也是属于潮汕一道美食异类，主要食材是鲜笋与揭阳桐坑的粿条，香甜酥脆是干炒笋粿的特点。
必点：鸡鸭鹅，素炒笋粿，再来碗特色白切猪生肠豆芽汤
整体口感以鲜嫩甜脆为主，适合喜欢清淡口味的小伙伴们。
open：周一至周日10：30-19：30
嘉和海景万福地
老牌茶楼，想吃全吃好，建议还是赶早。
必点：虾饺，凤爪，排骨，牛肚，鲜虾肠粉，紫菜卷，烧麦，榴莲酥，萝卜糕，流沙包
以上，适合老幼同行系列
open：周一至周日7：00-11：00
貲记养生概念馆
怎么说呢，这种养生概念在广东一带还是比较普遍的，但基本都是在家里养生（哈哈哈），说说这家，滋补汤水齐全，而且味道也不错。
必点：椰子鸡汤，元贝竹笙汤，藿斛炖肺片，花胶原肉百合汤，川贝老鸭汤
open：周一至周日09：00-22：00
鮀达联牛肉城
新出的牛肉火锅店，多新，大概是近些年才开的，但是其原材考究，涮烤同享倒是一个不错的可圈点。
必点：脚趾肉，雪花肉，牛舌，胸口朥，匙柄，匙仁，生丸，吊龙伴，香煎牛肉饺
open：周一至周日10：00-02：00
夜·饿了
潮记海鲜火锅
喜欢动不动搞腐败生活，钟爱海鲜，又爱火锅的小伙伴可以考虑下这家，就在那家网红辉记隔壁，但出品，价格，环境都要优于辉记。
必点：象拔蚌，花虾，花龙，小青龙，鸽肉，卢鳗，野生石斑，甲鱼，来螺。
到海边吃海鲜，这个必选项，行走食客们都懂。
open：周一至周日16：00-02：30
金新肾只
这家人，fa叔推荐，晚上转完不知道吃什么宵夜，可以到这家走走，老牌宵夜店，吃啥补啥懂的小伙伴就可以组团去，当然独食也可以。
必点：肾只（猪腰，不要怕，不腥）+板筋肉+猪心+干面。
准备一碟鱼露+胡椒粉的酱料，沾肾只，一口送入，吃完，会觉得晚上有多得美丽，心情就有多漂亮。
open：周一至周日20：00-02：00
以上，是一些零散的美食，主餐，快餐，小吃皆有，但这些也是汕头一个片区的美食美味，下次fa叔将继续为小伙伴们挖掘那些散落的美味~未完待续~
这里是汕头美食发现，探索研究地，欢迎各路美食达人小伙伴，饕餮美食共来交流，一起发现生活的美好。欢迎常来交流Mr-E1even
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