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西江月 作者:【黄庭坚】 年代：【宋】 体裁：【词】 类别：【未知】 月侧金盆堕水，雁回醉墨书空。君诗秀色雨园葱。想见衲衣寒拥。蚁穴梦魂人世，杨花踪迹风中。莫将社燕等秋鸿。处处春山翠重。 【注释】： 这首《西江月》词八句，两句一组，分为四组意思。上下片前两句写自己，后两句及惠洪。写自己处前虚后实，写惠洪处前实后虚。每片两意过接处，纯以神行，不著痕迹。山谷为江西诗派始祖，此篇亦是以诗法为词 。《苕溪渔隐丛话前集》卷四十七引录其语云 ：“诗文不可凿空强作，待境而生 ，便自工耳。每作一篇 ，先立大意 ；长篇须曲折三致意，乃可成章。”所谓“不凿空强作，待境而生 ”，就是有情事，有感受要写，才写。此首虽是和韵词，而有实事，有真情 ，绝非泛泛应酬之什。写法上虽短篇亦有层次，有曲折。上片由衡阳舟中的自己，转到长沙旅次的惠洪，用以连结的枢纽就是不久前的接席论诗，与此时的便道寄词 。下片由南行途中的湘水流域匝月勾留，回溯导致此行的生平政治遭遇，瞻望还要走下去的千里程途。 首句“月仄金盆堕水”语本于杜甫《赠蜀僧闾丘师兄》诗：“夜阑接软语，落月如金盆”；又苏轼《铁沟行赠乔太博》诗：“山头落日侧金盆。”仄同侧，金盆在山谷词中形容圆月，加以“堕水”二字，切合湘江夜宿舟中所见。次句“雁回醉墨书空”说出了春到衡阳这点意思 。衡山有回雁峰，其峰势如雁之回转。 相传雁南下至衡阳而止，遇春而回飞向北。又雁飞时排成“一”字或“人”字，称雁字。首两句成工整对偶，以律诗锻炼之笔，写水天空阔之景，点出眼前时地，而逐客迁流，扁舟迫窄，种种感慨，已暗藏其中。 三四句转入酬答惠洪之意 ：“君诗秀绝雨园葱，想见衲衣寒拥。”因其词而及其人，因其人而称其诗，说诗兼代说人 。作者称道他人之诗之美 ，常巧设比喻，此处赞惠洪之诗秀绝，如园里青葱，得雨更为鲜绿。惠洪是诗僧，有《石门文字禅》三十卷，大半为诗，其中颇多清隽之篇 ，作者此处所称，亦非虚誉。至于园葱之喻，王梵志诗亦云“喻若园中韭，犹如得雨浇”，想同本于俗谚。“想见衲衣寒拥”是说惠洪苦吟时的情状。意似调侃，实见亲切。 “蚁穴梦魂人世，杨花踪迹风中”感慨生平，也是应答惠洪来词“往事回头笑处，此生弹指声中”句意。上句用唐李公佐《南柯太守传》事。作者曾供职秘书省，又为史官，在京师十年，友朋文酒之乐，亦甚称意，而后一贬黔州，再谪宜州，后者且为黜降官最重的除名编管处分 ，所去又是南荒之地 ，前后比照，宜有“梦魂人世”之感 。“杨花”句说自己转徙流离，有似柳絮随风飘荡，不由自主。但是作者处逆境已久，能够看得开。他对这次与惠洪的分别，各奔前程，说是“莫将社燕笑秋鸿，处处春山翠重”。燕、鸿皆候鸟，因时迁徙。燕，春社来，秋社去（春社为春分前后，秋社为秋分前后）；《礼记·月令》：“季秋之月，鸿雁来宾 。”彼此皆如社燕、秋鸿，各去所要去的地方 ，一例奔忙 ，莫以彼而笑此。心头诚然沉重，却以轻倩之语出之 。“处处春山翠重”句，祝惠洪此行能履佳境，也有自为开解之意。南方草木，当也是美好的，只要心地宽阔，亦何妨处处皆春。 这首词极尽曲折吞吐之能事，巧用典故，表露旷达胸襟。全词有语尽而情未尽之妙。

花胶和燕窝都在世界八大珍品榜中，也都具有美容养颜的功效，花胶和燕窝的区别有哪些？今天一起随小编来看看吧！

花胶与燕窝有什么不同之处？

来源不同：

花胶就是鱼胶，是鱼鳔的干制品，不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。就是金丝燕分泌出来的唾液所筑的巢穴，在小金丝燕长大飞走后后由人工采摘加工而成。

外形不同：

花胶整体多为椭圆形，颜色多呈淡黄色，表面有较为明显的纹理。

燕窝由于品种不同，有白燕、黄燕、红燕之分，市面上比较常见的为白燕，燕窝表面富有少量细毛。

口感不同：

花胶富含胶质，在泡发炖煮后入口细腻爽滑，但是由于花胶是由鱼鳔制成，所以会带有一些海腥味。

纯正的干燕窝有一股淡淡的蛋白香味，炖煮好的燕窝一般没有味道的，品尝起来会有软糯的感觉。

花胶和燕窝哪个好？

各有各的好处，不能说哪个更好。

花胶又叫鱼胶，其中富含高级胶原蛋白，多种维生素及钙、铁、锌硒等多种微量元素，是一种理想的高蛋白、低脂肪食品。

燕窝是传统名贵食品之一，其主要营养成分是蛋白质，还有氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，男女老少皆能食用。

花胶和燕窝都是世界八大珍品之一，两者在营养成分和营养价值上均不相同，无法进行比较，各有各的好处，可以用很多方法来对他进行烹饪，这样做不不仅美味可口还能吸收很多的营养

花胶和燕窝哪个价格贵？

花胶在市场上的价格根据品种不同，价格差别很大，一般市场上比较常见多为几百元一斤，最贵的可以高达几十万甚至上百万一斤不等，但一般这种花胶比较少见，且多用于收藏；市场上比较常见的燕窝价格多在十几元一克到几百元一克不等。

燕窝炖花胶

1、用直饮水将燕窝泡发，泡发的过程中将燕窝挑毛并清洗干净，怕麻烦的也可以选择免挑毛的燕窝；

2、花胶需要浸泡的时间比较长，可以提前一晚泡发备用；

3、浸泡好的花胶，入锅加姜片焯一下，去掉腥味；

4、将花胶隔水炖煮一个小时后，加入燕窝继续炖煮半小时左右即可；可以根据自己的口味放入调味料。

燕窝与花胶两大食补佳品搭配在一起，效果自然也是加倍，尤其非常适合女性朋友以及需要滋补的人群。

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