茶树菇花胶 2026年茶树菇花胶排骨汤

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药用:斩成肉饼那样碎，再烤，烤干以后碾成粉，灌成胶囊吃。一只猪肚有大有小，中等的话一天吃两次，可以吃半个月，这个东西吃长了，它促使胃黏膜的再生功能是很强的。饮食做法:野猪肚做法——NO.1爆炒野猪肚先洗净猪肚,用碱洗,剥离肚内的脂肪.然后过开水,五分熟出锅.切条.沥干水备用.油烧热,放入葱姜花椒,再放入肚子爆炒,(如喜欢辣可放干辣椒少许)加料酒,少许酱油,大量蒜瓣,盐适量,一点点糖,炒匀,七分熟加少量水或高汤.焖至十成熟出锅. NO.2野猪肚对治疗胃病有奇效!正确的做法:1) 拿到野猪肚后千万不能洗, 否则就没用了, 尤其是千万不能把里面的那层膜洗掉, 拿到猪肚后, 把猪肚破开, 把内容物倒干净即可, 不能洗;2) 把猪肚放到烘箱(比如早饭做烧饼的那种烘箱)里面去烘, 烘到干, 然后, 磨成粉;3) 将粉与芝麻, 红糖混合, 每天吃几调羹, 即可. NO.3野猪肚做汤。做法。整个野猪肚放入煲中及已处理过的花胶〔记得加姜飞水〕，加入去皮的银杏，喜欢吃就加多点吧。加入约十到二十克的原粒胡椒，可适当把胡椒整烂。不要用粉的。加入一点的陈皮。。加入适当的水。两个小时就能有好汤喝了。养胃的好汤。平时用一般的猪肚也会很好。 NO.4野猪肚加红枣、西洋参、桂圆、杞子,用文火炖烂,治胃病是很灵的野猪肚是养胃的良方，据《本草纲目》上记载：野猪肚对胃出血、胃炎等有特殊疗效，如果加上红枣、西洋参、桂圆、杞子等配料用文火炖烂，治胃病相当灵验。这一道菜就是典型的药膳，以野猪肚为主料，辅以枸杞和山药，炖出的汤汁呈乳白色。 NO.5茶树菇野猪肚煲这个吃法我到蛮喜欢，可惜没有菜谱。 NO.6野猪肚做成大蒜肚条做法如下 500克大蒜（不要独头的要辣不好吃）去皮代用野猪肚一个用清水洗干净反复的揉搓 锅内加水料酒葱姜和大料（多加点野猪肚有种不好的味道）用水煮到8分熟晾干水分 改刀成条调料有精盐 鸡精 胡椒粉 少许的花椒份 料酒 水淀粉高汤（没有可以用清水） 还有最主要的就是花生油了要500克（用与炸蒜瓣的） 锅内到油加热到3成热 把大蒜瓣下锅慢慢的炸油温可以适当的加热 等蒜瓣变成金黄色的时候捞出 然后把切成条的野猪肚也下锅炸一下锅内留少许的油 下野猪肚 煸炒加料酒一汤匙 精盐适量鸡精一汤匙 胡椒份花椒份适量 加点高汤 稍微闷一下待锅内剩下少良的汤把炸好的蒜也放进去 大火翻炒 放入水淀粉 勾芡 打明油 出锅装盘 根据自己的口味可以在加点青椒

冬季滋补驱寒

By Carrie-Z

用料

乌鸡 半只花胶 七八个小黄姜 一块枸杞 十粒小葱 几根干香菇 一把茶树菇 一把羊肚菌 一把姬松茸 一把

做法步骤

1、花胶先泡发，干花胶用小黄姜盖面隔水蒸10分钟，去掉姜片。用一个无油无污容器加纯净水，放入冰箱冷藏一夜。泡发后就是上面这种Q弹有纹理的样子

2、菌类加纯净水泡发半小时

3、小黄姜，红头小葱，乌鸡半只。

4、菌类泡好后，挤掉水份。

5、冷锅加入花生油，先放小黄姜翻炒。 后放入菌类翻炒去寒

6、加烧开的矿泉水没过食材，放入花胶。

7、加盖焖煮十分钟

8、这是焖煮十分钟后的样子

9、放入乌鸡，小葱，枸杞。再加入烧开的矿泉水

10、煮大概20分钟就可以上桌，开始打边炉了。

11、不用放盐，喝汤的时候再放入碗中调味。 把小葱头切碎，用烧热的花生油浇灌后放入酱油白芝麻白胡椒。蘸料就可以了。

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