花胶和鱼翅放什么料 2026年花胶和鱼翅的做法大全

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用炖盅清炖　　关于鱼胶的吃法，个人首先推荐的是清炖，这样营养基本不会走失.鱼胶尽可能不要用水泡了.泡久了当然会流失一部分的胶质，这样就不是很划算啦.如果是个头相对较大的亲们可以买了货后拿去给药店让帮忙切下(可能药店会视鱼胶量的多少收少量的费用吧).切完后洗下就可以炖了.不用炖太长时间,一般看鱼胶的种类和你切的大小啦,大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃啦(当然有些亲们觉得鱼胶的味道还是有腥本身不是很适应的话，也可以加入一些辅料去腥，比如加一点红枣、西洋参片之类的，可以有效的去除腥味的).亲们记得,一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水，尽量避免晚上太晚空腹喝).而且要空腹吃效果最佳，最容易吸收了。其它吃法也有很多,不过比起这个营养价值和吸收各方面就要差一些啦，下面为大家介绍一些其他的吃法噢。　　鱼胶吃之前先切成0.8厘米宽的条状，清洗后即可同配料一起炖食(如果鱼胶确实不好，比较脏的话可以用水泡1-3个小时，那些说要泡一天的是绝对错的)。太硬的话可以先泡一个小时左右然后用剪刀剪小。鱼胶最好要连续吃，隔天吃没什么效果，可连续吃几天停几天这样子。

江门排队警告!真炭烧老板开花胶鸡煲店啦!

这是真炭烧新开的兄弟店!(同一个老板)看图片超级诱人马上冲去恰了!果然没令我失望

没有味精feel得足料！鲜味！

汤底:汤底已经熬得起胶的鱼翅汤!!

放下所有材料之后记得先喝汤喝汤喝汤喝汤!

我连续干了3碗,喝起来浓郁鲜甜,满嘴都是海鲜干货味。

而且也不像是用粉调出来的汤底,没有特别大的味精感~

火锅材料

这个餐是鱼翅汤做底,外加有3大块超级厚身的鳍鱼胶

看图1就知道多厚了,对此我之前吃的薄薄的一层花胶有所不同。

我点这个餐呢是有:半只鸡生蚝猪肚大虾鲍鱼花胶。

还有我人生第一次吃到的:鸡子(佛了一开始其实比较抗拒),口感真的有点像生蚝哈哈哈哈哈

!!足料警告!满满一大锅食材还没开始吃就幸福感极强

而且都是很鲜味的材料,食材的口感各有不同所以吃起来很享受。

总的来说是非常推荐的,因为味道确实不错咧!

说真的与江门现有的花胶鸡煲相比,大富贵荣升top1。

是典型的广东人养生&清淡口味

尤其适合现在的秋冬季节补补身子御寒~

还有最爽的就是可以把隔壁的真炭烧鸡煲一起点进来吃,一次性满足我两个愿望！

地址就在真炭烧隔壁,现在不会很多人排队

因为新开的知名度还算低,不过目测又是会生意火爆的一家店!

育德出名难停车,车位基本靠缘分~

导航:

大富贵花胶鸡煲

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