燕窝花胶海参女人吃哪个比较好 补气血吃燕窝,花胶还是海参
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吃燕窝要坚持服用 燕窝服用一个星期可以感觉到皮肤光滑了，人类皮肤的代谢周期是二十八天，红细胞寿命是120天。三个月全身的血液和细胞全部更新.女性吃燕窝有什么好处？（1）延缓衰老燕窝中的独特的美容因子---表皮生长因子EGF可以促进细胞分裂，人体本身也能分泌足够的表皮生长因子，保证表皮细胞的更新速度，25岁以后，女性体内EGF分泌会减少，皮肤也就会出现各种衰老症状。25岁以后，每天一碗燕窝可以补充EGF，帮助养颜，延缓衰老。女人吃燕窝的好处和功效：补充EGF，延缓衰老。（2）预防细纹随着肌肤生理性老化，皮肤的保湿作用及屏障功能逐渐减弱，天然保湿因子含量减少；长期干燥缺水会大大加速它的产生,眼部皮肤最容易出现这种问题。燕窝富含的胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能，滋润皮肤，保持皮肤组织细胞内外水分的平衡。（3）预防皮肤松弛适时补充蛋白质的另外一个好处就是可以延缓皮肤松弛，想要时光倒转是不可能的，我们只能尽力地保持好现在的状态。女人吃燕窝的好处和功效：补充蛋白质，预防皮肤松弛。（4）滋阴养颜女人是以阴血为主，日常保养要多注意养阴，阴气虚弱的话，皮肤会很干燥。其实，燕窝是养阴小能手。女人，外表漂亮倒还是其次，健康才是第一。皮肤往往是一个人身体内部状况的表现，如果你发现自己的皮肤很差，脾气也暴躁的话，那真的需要检视下自己是否真的出现亚健康症状，阴阳失衡了。（5）提高免疫力燕窝能够提高免疫力，是因为其中含有能够刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中的唾液酸成分更可以帮助提高人体免疫机能，修复受损细胞。（6）怀孕就要吃燕窝准妈妈孕期吃燕窝可以帮助补充唾液酸（因燕窝含量高也叫“燕窝酸”），提高自身免疫力，帮助自己在孕期少生病，宝宝出生后免疫力也会很好。此外，唾液酸对胎儿大脑发育有着重要作用，可促进脑部发育。燕窝是目前人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道（这种珍贵成分也存在于母乳中最好的初乳中,这也是为什么各路专家建议坚持母乳喂养的原因)。当然，有很多准妈妈选择燕窝是因为宝宝出生后皮肤会白皙，这也是很有诱惑力的一个原因吧。（7）产后修复燕窝可以帮助愈合伤口，过了25岁，人的 “自愈”能力会不一样,这是因为免疫力和皮肤的干燥程度都会影响伤口的愈合修复。燕窝可以帮助提高免疫力，其中的EGF表皮细胞生长因子能够促进受损表皮的修复和再生。（8）调节肠胃俗话说“十人九胃”，肠胃不好,再好的营养也不被吸收,很多古书记载燕窝调理肠胃功效显著。燕窝能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者。曹雪芹的《红楼梦》里，薛宝钗就曾建议过林黛玉选择吃燕窝作为补养品！（9）清肺润肺燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，一切病之由于肺虚不能清肃下
花胶的故事：
花胶，一种由大海鱼的鱼鳔制炼成的大块白色胶状物体，中国传统的名贵食品之一，属于海味的一种，“鲍参翅肚”中的“肚”所指的正是花胶。中国人从鱼中剖摘鱼肚食用，可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚了。
现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，价钱高低也因鱼种类的不同而有较大差别。顶级花胶排名依次是：鱼胶之王金钱鳘鱼胶（黄唇鱼）、白花胶（大白花鱼）、黄花胶（大黄花鱼）、鳘鱼胶（大鳘鱼）、门鳝胶（大门鳝）。
金钱鳘鱼胶，是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上。由于黄唇鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，有止血补血的作用，不过它收藏的价值远远大于食用的价值。
【别名】鱼肚。
【来源】为大海鱼的鱼鳔制炼成的大块白色胶状物体。
【功效】补肾益精，滋养筋脉，养颜，补肾，强壮身体机能。
【挑选】
从色泽上来看，花胶以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。从颜色上也能看出花胶的胶龄，花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧，同品质的陈年花胶比新胶要好。同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，质量越好。就干湿度而说，花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，则质量较好。我们也可以通过闻味道来判断品质好坏。优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口。
【食疗价值】
花胶自古是筵席名菜，它还有相当的滋补作用和药用价值。从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质，美容效果佳。腰膝酸软、身体虚弱者最适宜经常食用。一般品质的花胶多数用来熬汤，品质高者亦可用来做成菜式。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
【应用指南】
花胶和海参、燕窝、鱼翅一样，都是只有质地而没有本味的，需要借助厚味的上汤去扶持。花胶的吃法比较多，不管是煲汤还是做菜，都很有滋补的效果。一般可以和玉竹、响螺片、怀山药、北沙参、银耳等搭配，在享用美食的过程中获得健康。
花胶食用量一般一次二十克，一周吃两至三次左右，这个克数是泡发前的克数。连续食用3个月以上效果较为明显，长期食用效果更佳。最佳食用时间为早上空腹吃或者睡前2小时吃。花胶性平味甘，是男女老幼，四季皆宜的滋补品。
一般买来的花胶都是干货，在烹饪前必须要浸发。我们可以用一个干净的，比较大的容器，将花胶先用冷水浸一夜，然后把花胶放入葱姜水里煮约20分钟，取出洗净浸入冷水里备用，然后再炖煮烹饪即可。泡发后的花胶不宜久存，要尽快烹饪后食用。
【养生食谱】
玉竹花胶煲鸡汤
食疗功效：
湖南湘玉竹口感甘甜，长于养阴，主要作用于脾胃，是润肺护肝最佳品。作为\"海八珍\"之一的花胶，富含胶原蛋白和多种维生素，对于熬夜滋补是一个既实惠又奢华的佳品，全家适用。
材料：乌鸡、花胶、怀山药、枸杞、莲子、玉竹、红枣。
做法：
1.花胶用冷水浸过夜泡软（冷水泡发不易破坏自身营养和Q弹口感），锅里放清水、姜片、料酒烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，过冷水，洗干净切段。
2.玉竹、怀山药、莲子洗净后泡水备用。
3.乌鸡斩块过沸水后滤掉杂质和血水，放入砂锅，加入足量水。
4.将花胶、玉竹、怀山药、莲子放入砂锅，大火煮开后转小火煲2小时，放入红枣和枸杞，再继续煲煮10分钟。
5.关火出锅，适量放入盐、鸡精调味，撒小葱碎装饰。
花胶响螺海底椰汤
食疗功效：
作为\"海八珍\"之一的花胶，富含胶原蛋白和多种维生素，对于皮肤滋补是一个既实惠又奢华的佳品。响螺肉质鲜美，营养价值高，具有健脾益气、调节身体机能的功效。这个汤能为皮肤补充胶原蛋白、水润滋养。
材料：排骨、莲藕、花胶、响螺片、海底椰、红枣、玉竹、龙牙百合、北沙参。
2.响螺片清水泡发6小时，中途可反复换几次水，充分滤掉杂质，切宽条备用。
3.海底椰、玉竹、北沙参清洗干净，泡水备用。
4.排骨斩块过沸水后滤掉杂质和血水，莲藕洗净后切厚片，一同放入砂锅。
5.将花胶、响螺、海底椰、玉竹、北沙参放入砂锅，加入足量水，大火煮开后转小火煲2小时，放入洗净的红枣和百合，再继续煲煮10分钟。
6.关火出锅，适量放入盐、鸡精调味，撒小葱碎装饰。
猴头菇花胶汤
食疗功效：
本款汤不寒不燥，月子中的妈妈可以放心的吃。尤适合作为产后调理身体的高级\"营养\"补健食品。女士如常食用\"花胶\"，更可养颜滋阴。民间也有\"多食猴头，返老还童\"的说法。
材料：排骨、花胶、猴头菇、红枣、玉竹、怀山药、枸杞。
2.猴头菇减掉根部（发苦味）后切片，用温水浸泡2小时，泡的时候可用碗等重物把菇压在水底，这样才能浸泡好。然后把猴头菇像挤海绵一样重复清洗几次，把菇内的脏东西清洗干净，然后备用。
3.玉竹、怀山药、红枣、枸杞洗净后备用。
4.排骨斩块汆水后放入砂锅，放入花胶、玉竹、怀山药、猴头菇，加入足量水大火煮沸。
5.转小火煲煮2小时，放入红枣、枸杞子，继续煲10分钟即可。
6.出锅前可根据个人需求加入盐调味。
花胶花菇黄芪汤
食疗功效：
精选广东沿海最优质的上等花胶、甘肃纯野生黄芪、\"菌中之星\"小花菇，合三为一。汤汁鲜美，花菇肉厚细嫩，花胶软糯鲜香，黄芪补气固表，几者的结合当是一道完美的月子滋补鲜汤。
材料：土鸡、花胶、花菇、枸杞、无花果、北沙参、玉竹、黄芪。
2.花菇洗净后泡水半小时充分泡发，切块备用。
3.北沙参、玉竹、黄芪洗净后泡水备用。枸杞、无花果洗净备用。
4.土鸡斩块汆水后放入砂锅，放入花胶、花菇、北沙参、玉竹、黄芪，加入足量水大火煮沸，关小火煲煮2小时。
5.枸杞、无花果加入砂锅，再煲煮10分钟即可。
6.出锅前可根据个人需求加入盐调味。
冰糖雪耳花胶炖木瓜
食疗功效：
木瓜被称为\"水果之皇\"，具有刺激女性荷尔蒙分泌的功效。花胶富含胶质，能够滋补肝肾、补益筋骨，加上软糯Q弹的银耳。整个汤不仅口感好，更有丰胸美容、滋润保湿功效。全家适用，老少皆宜。
材料：花胶、银耳、木瓜丝、冰糖。
做法：
1.木瓜丝清洗干净，开水中汆烫一下，捞出沥干水分。
2.花胶用冷水浸过夜泡软（冷水泡发不易破坏自身营养和Q弹口感），锅里放清水、姜片、料酒烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，过冷水，洗干净切段。
3.银耳洗净后，用清水泡发3-4小时，然后去根，用剪刀剪成小朵待用。
4.砂锅加水煮开后，放入木瓜丝、花胶、银耳，再煮开后转中小火煮1.5小时（要保持在小滚的状态），最后转用大火煮半小时。
5.煮至粘稠，加冰糖，甜度根据各人所爱。
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