石斛花胶冬菇煲鸡 石斛花胶煲鸡汤

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肾阴虚：主要症状是腰膝酸软，五心烦热，更会有以下诸症：眩晕耳鸣、形体消瘦、失眠多梦、颧红潮热、盗汗、咽干、男子阳痿，遗精早泄，妇女经少、经闭、崩漏、不孕、尿短赤黄。补肾阴虚的药物多是甘寒药，如石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、西洋参等，中成药的代表是六味地黄丸。

　　肾阳虚，表现为面色白或黝黑、腰膝酸疼、精神不振、手足冰冷、畏寒怕风、腹泻、身体浮肿等。此外，女子会出现不孕、遗尿、浮肿、性欲低下等症状。补肾阳虚药物多是热性药，如附子、肉桂、鹿茸等，中成药的代表是金匮肾气丸。

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花胶石斛炖老母鸡

花胶石斛炖老母鸡

准备材料

老母鸡花胶石斛枫斗红枣枸杞黄酒生姜葱食盐

250克 25克 5克 2颗 8粒 一汤勺 适量 适量 适量

准备食材

花胶泡发

1.把准备好的花胶放入炖盅内，倒入纯净水浸泡24小时

侵泡花胶

2.将生姜放入锅内加水煮沸，把花胶放进沸水里继续煮约20分钟，熄火，自然放凉。

煮鱼胶

3.冷却花胶取出再泡冷水，加入生姜和葱去腥，继续浸泡48小时，每12小时换水一次（切忌沾到肥油）。

继续侵泡花胶

4.把泡发好的花胶洗净切块备用

花胶切块备用

炖煮步骤

1.老母鸡清洗干净斩成块，取250克倒入生姜沸水中焯水后捞出，放入炖盅

鸡肉切块备用

2.准备其他辅料，石斛、大枣，清洗后沥干水分，将所有食材放入炖盅内，枸杞子要到最后才放

所以食材放入炖盅

3.加黄酒、清水，隔水炖4小时

加黄酒清水炖

4.加入枸杞继续炖5分钟，加盐调味即可品味这款炖品的鲜美口感了

花胶石斛炖老母鸡

小贴士：

花胶石斛炖品老母鸡，这款炖品的口感鲜美，花胶含有丰富的胶质，吃起来口感丰满而温润，红枣枸杞使得汤汁犹有回甘，是老少皆宜的一款好汤，当然更适合美女们 。花胶堪称是可以吃的美容护肤品。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，蛋白质含量极高，而脂肪含量又极低，美美们不用怕肥肥，而其富含的胶原蛋白即是美容之“魔方”，这款汤具有防止皮肤，并有滋阴、固肾的功效和滋补食疗的作用，适合全家老少一起享用。

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