炖花胶姜放多了怎么办 炖花胶姜放多了怎么办窍门
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鱼胶也叫花胶，鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是传说中理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。很适合爱美人士及全家日常养生哦~
很多买了鱼胶的朋友不会给鱼胶去腥，小宜给大家推荐几个有效的去腥方法哈~
陈皮+姜片
在泡发花胶的过程中放入陈皮和姜片，由于花胶泡发的时间较长，二者的香气融入，可以起到去腥效果。
葱+姜+料酒
加水烧开后放入葱段、姜片和料酒，倒入泡发好:的花胶，视花胶大小薄厚，焯水5-15分钟，稍微晾凉后将花胶过冷水，然后再炖煮。
黄酒+姜片或山楂
在炖花胶的过程中加入黄酒和姜片，也可以去除部分腥气，如果再放几片山楂，在降低腥气的同时还能增加一股清香味儿。
可别再说买回家却不会吃了哦~
希望以上的方法可以帮助到各位小仙女们，欢迎小仙女们到评论区留言你们在祛除鱼胶时的小技巧哦~
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