哪种鳕鱼适合婴儿吃 婴儿吃鳕鱼最佳时间

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鳕鱼的鱼肉鲜嫩，鱼刺少，很适合小宝宝们吃，目前市场上有两种鳕鱼，一种是银鳕鱼，价钱比较高，要上百元一斤，还有一种是扁鳕鱼，价格就差的很远了，只要十几块钱。银鳕和扁鳕像贵族与平民一样分属两个不同的阶级，银鳕肉质细嫩、营养丰富，而扁鳕鱼含油脂多，不容易消化，容易拉肚子，大家一定不要买错了！买回的鱼一定要化透，要不然会腥。 一、小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试下： 1、把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！ 2、水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去 3、煮熟后，加少许淀粉，稍搅 4、出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了 5、因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。 二、 清蒸鳕鱼的新派做法 用料 鳕鱼 2片 菠菜 10g 生抽 10ml 做法 菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。 鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。 取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。 三、 清蒸银鳕鱼的做法 用料 李锦记的蒸鱼豉油，姜和葱是必备的，料酒看个人喜好. 做法 1、银鳕鱼解冻后，洗净备用，如果喜欢用盐和料酒的可以涂在鱼上腌制一会，我是不喜欢，而且李锦记的蒸鱼豉油有足够的咸度。 2、姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。 3、蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。 4、时间到后关火，闷上5-10分钟（很关键呦）。 5、开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入豉油。 如果喜欢味道重些的也可以在闷之前浇入豉油 四、 喂宝宝吃的鳕鱼做法 用料 鳕鱼一块.姜丝少许,麻油. 做法 1. 超市买鳕鱼块数块,一般都给切好成段了.可以挑小一点的,建议不要买太多,因为虽然是冰冻的,但宝宝吃的东西还是越尝乏佰何脂蛊拌坍饱开新鲜越好. 2. 将鳕鱼放在小碗中,把姜丝撒在上面,可以除腥味.宝宝吃最好什么佐料都不用,因为是海鱼,本身会有淡淡的盐味.大人吃就可以出锅后撒点盐和味精.撒葱花. 3. 放入蒸锅,大火蒸,水开后再蒸大约三到五分钟,火侯要靠自己掌握.看到鱼肉和骨头分离,已有汤汁儿.感觉已熟就行. 4. 出锅,放一两滴麻油. 这样,美味又有营养的蒸鳕鱼就做好啦!是不是步骤和蒸鸡蛋差不多,而且比蒸鸡蛋还简单啊! 五、 胡萝卜鳕鱼粥 材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米 做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。 六、薯泥鱼肉糕 用料 土豆——含有多种维生素和微量元素 鳕鱼——含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素D 做法 1、土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。 2、鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。 3、将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。 4、取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。 七、清蒸，一点葱姜，一点料酒，一点海鲜酱油，蒸个几分钟就OK了，味道特别鲜美。 八、微波炉里烤 葱姜,料酒,盐埯过后放微波炉里烤的,一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了,嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃. 九、香煎银鳕鱼 原料：银鳕鱼，一块。口蘑两朵切成小片 配料：葱、姜、蒜少许。蛋清少许 做法： 1、先将鱼化透洗干净，有的上面还有没弄干净的鱼鳞。一并弄干净 2、将鱼沾少许蛋清，油锅烧热，加适量油（一定不要太多，够煎鱼就足以）， 3、鱼煎好（可以在锅里滑动就差不多了），我没两面煎，因为一般银鳕鱼都是一面有皮一面是肉，没皮那边不好煎，加入葱姜蒜（要是你的宝宝不吃这些东西，那就少加点，借味就好）香味出来以后，加点美极鲜（或者海鲜酱油），加点热水，把切好的蘑菇放进去，少加点盐，收汤，就可以出锅了。 个人经验：煎鱼的时候，有一定要热，银鳕鱼皮薄，容易粘锅。不过没关系，不糊就没问题。 至于青菜，不加蘑菇可可以换成别的菜，宝宝爱吃就行

今天的主角是宝宝们最爱也是最需要的深海鱼之香酥鳕鱼柳，放大近看一下，只看照片就想把它吃掉。外酥里嫩，香酥可口。重点是，这是我们的顾客自己亲手制作的“爱吃鱼”系列产品并分享了她的体验感受，今天拿来给齐鲁壹点的各位宝妈分享！

顾客亲手为宝宝做得鱼柳，外焦里嫩，仅仅是炸了5分钟，因为这鱼柳是调味过的，出厂的时候就已经做好了，我们回家只需要下锅就可以，其他什么都不用做！

一盒鱼柳里有两大包，拆开拿出来，放锅里5分钟就做好啦！

对于“厨房小白”妈妈来说真是拯救了整个宇宙啊。anyway，会做饭的妈妈也需要这款产品啊，当妈之后时间成本变得越来越高昂，这就是给我们省时（金）间（钱）啊。

另外，我们宝宝只吃炸的鳕鱼也不行，还必须要吃原汁原味的鳕鱼更加有益宝宝的成长，所以原味的挪威北极鳕鱼去刺颈背也是有哒！鳕鱼颈背可以做以下菜品。

适合十个月以上的宝宝吃~

冬笋、鲜美香菇加上一块

“爱吃鱼”挪威北极鳕去刺颈背

做成“二冬蒸鳕鱼”

有妈妈问为什么选择鳕鱼呢？

因为小孩子的肠胃是一点点长起来的，

一下子接触脂肪含量高的肉，

很容易造成食物不耐受。

所以在宝宝辅食初期，

食用的肉类选择低脂肪高蛋白的肯定更好~

鳕鱼富含优质蛋白，而且致敏极低，

脂肪含量只有0.5％，

简直就是宝宝辅食的必选食品~

“爱吃鱼”挪威北极鳕

富含小朋友脑部和视力发育必须的-DHA、EPA

选择“爱吃鱼”挪威北极鳕去刺颈背部分，

去皮去刺，烹饪起来更方便。

冬笋里面的膳食纤维含量非常高，

（春笋上市了，也可以换成当季春笋哦~）

对孩子来说，是非常好的促进肠道蠕动的食物。

蘑菇里的蘑菇多糖

可以非常好地帮助孩子提高免疫力和抵抗力

了解了那么多小知识，

赶紧来看看这道辅食怎么做吧~

1、切好的葱姜放在蒸碟上

2、把自然化冻好的鳕鱼放在葱姜上面。

（一块宝宝鳕鱼就够啦~）

3、把冬笋还有冬菇一片片码在鳕鱼上。

这样颜色丰富，蒸的时候冬菇和冬笋的香气，

会随着蒸汽释放到鳕鱼肉里面，味道会变得更鲜美。

4、蒸锅上汽后把鱼放进去，

中火蒸五分钟就可以完全熟透。

5、生抽加水一比二的比例，放在小锅里熬煮开。

加入一点点水淀粉勾薄芡，有一点点粘稠就可以了。

6、最后将芡汁浇到蒸好的鳕鱼上就可以啦~

加水是为了减少酱油里面的咸度，毕竟宝宝不能吃太咸的东西~

7、完成~

想给娃换换口味的，

这个简单的“二冬蒸鳕鱼”值得一试呀~

走进“爱吃鱼”位于青岛的工厂，深入了解真正的，源自北欧的挪威北极鳕鱼，也就是真真正正的鳕鱼，而不是超市里鱼龙混杂的“鳕鱼”

为什么要在鳕鱼上加个引号呢，那是因为超市里很多鳕鱼不是真正的鳕鱼。在去工厂之前，很多顾客也分不清的，每次去超市都买最贵的“鳕鱼”，我想很多妈妈都一样吧，总是认为“贵的就是最好的”，所以买的都不一定是真正意义上的鳕鱼，而是其他品种的鳕鱼。

真正适合宝宝的鳕鱼应该是上图手中的这条鱼。

为什么说条鱼才是真正的鳕鱼呢？

下面就给大家科普一下。

挪威有着得天独厚的地理条件，拥有世界上最优质的鳕鱼资源，所以挪威北极鳕热销于欧洲和北美高端市场。

插一句，爱吃鱼的前身是出口鳕鱼的工厂，国外加工很贵的你们懂，后期延伸到国内市场，现在为出口与内销有机结合的欧盟品质，符合国家“三同”标准（同线、同标、同质）

挪威巴伦支海绝大部分位于北极圈内，海水冰冷，风大浪急，激流使海水保持非常高的纯净度，令海洋资源处于最新鲜和活跃的状态，赋予了挪威北极鳕鱼优于其他深海鱼种的独特品质：

蛋白含量高达20%——所有深海鱼中蛋白含量最高的鱼类，是优质的蛋白来源。

致敏性极低——鱼是常见的过敏原，但鳕鱼引发过敏的几率非常小。

完全野生——其勇猛好斗的性格，导致至今无法实现人工养殖。

鳕鱼拥有洁白无暇的诱人肉色，肉质紧实，口感清新纯正，营养成分高，含丰富的蛋白质、Omega3、硒、维他命B12和维生素D等多种矿物质。同时挪威北极鳕鱼肉所含的脂肪量非常低，且几乎不含糖，单餐份量的挪威北极鳕鱼（约150g）即可提供每日Omega3脂肪酸的建议摄入量。

Omega3脂肪酸对大脑发育至关重要，孕妇和孩子非常需要的哦，还在哺乳期的妈妈也非常建议吃鳕鱼哦，另外Omega3还是脑部和眼部发育的基础，对细胞膜有益处，有助形成饱满肌肤，并有效改善血管壁的弹性，还能促进血液循环，所以鳕鱼不仅仅适合孕妇和孩子，也非常适合中老年人，可以说全家人都非常需要的一款鱼类呢。

也许正因为如此，所以孩子的第一口鱼才会建议吃鳕鱼吧。

下面说说本期推荐的两款商品，也是壹点小编给大家筛选的适合孩子吃的鳕鱼。

鳕鱼鱼柳（500g）

鳕鱼去刺颈背（400g）

福利：

1、鱼柳组合：鱼柳*4盒

原价356元 团购价 302 元

2、颈背组合：颈背*3包

原价357元 团购价 303 元

3、鱼柳+颈背组合：鱼柳*1盒+颈背*2包

原价元327元 团购价 278 元

4、鱼柳+颈背组合：鱼柳*2盒+颈背*1包

原价297元 团购价252 元

5、鱼柳+颈背组合：鱼柳*2盒+颈背*2包

原价416元 团购价 354 元

以上均山东省内包顺丰冷运到家

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宝妈答疑

1.刚开始添加辅食的宝宝可不可以吃？该如何选择？

当然可以（只要对鳕鱼不过敏，当然鳕鱼是鱼类里最低敏的品种，医生也是建议宝宝的第一口辅食鱼类应当选择鳕鱼）

建议购买鳕鱼无刺颈背，鱼柳则需要等宝宝1岁以上，开始接触盐之后才可以食用。

2.鱼柳咸吗？多大宝宝可以吃？大人可以吃吗？

不咸，1岁以上接触盐之后就可以吃了，一辰特别爱吃，我个人也很喜欢吃，一次可以和一辰吃掉半盒。老公说特别适合作为下酒菜。

3.发什么快递？大约多久到货？偏远地区送货吗？

顺丰冷运，整个路程为陆运冷冻车，省内次日送到，县级市和偏远地区不送货，如果不确定能否送达，请提前确认之后再下单。

4.不喜欢可以退换吗？

不支持退换的，请下单前考虑好，一旦发货拒不接受一切退换货和拒签。

5.如果收到有质量问题怎么办？

发出前都是检查过才发货的，一般冷运过程中不会出现问题，若出现问题，请及时联系。

今天哪种鳕鱼适合婴儿吃的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关婴儿吃鳕鱼最佳时间的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。