花旗石斛花胶排骨汤 石斛花旗花胶可以炖汤吗

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拿野人参种子种植就叫人工种植人参，野人参移植家中生长就移植参，完全野外生长的人参就野山参，疗效最好，移植参次之，种植参又次之。拿野人参种子回来种算人工种植，野人参拿回种叫移栽，人工种植是指从种子到成熟收获都是在人工环境中度过的，野生的就是在自然环境中从种子直到成株，再到你采摘来的就是野生的，现在市面上所说的野生的有99%都是人工的，我在电视上看到一则信自息，说是野生人参到2000年每年的总产量不足10公斤，一年才出那么多，还是10年前的，你说现在还有几个是野生的？所以说现在大多是人工种植的，以东北主产。要是朝鲜和韩国出的就是人工的高丽参。

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
排骨300g	花胶适量
辅料
石斛50g	姜片适量
盐适量	大葱适量
八角一粒

石斛花胶炖排骨的做法步骤

1. 花胶，就是“燕鲍翅肚”中的鱼肚。含有丰富的蛋白质和胶质有滋阴固肾的功效。

2. 将花胶一至两片放在清水里泡发12小时以上。我用了一片，放在冰箱里约泡发了24小时。

3. 准备好煮花胶的姜片、八角和葱短。

4. 将泡发好的花胶剪成小段。和步骤3的材料一起下锅。烧开。自然放凉。

5. 将煮好的花胶捞出备用。

6. 准备好石斛。石斛能滋肾阴、降虚火，兼清胃热的作用。在大超市门口的參茸药店均有卖。

7. 因为我家刚好有新鲜石斛。就用的这个。约用了100克。

8. 将排骨用清水多泡两次，倒掉血水。

9. 将排骨，煮好的花胶，石斛放在锅里。倒入清水、放适量盐、姜片，开始煲汤。

10. 我是用高压锅“肉”这个档，约20分钟就好了。也可用“煲汤”这个档，时间可能长一点。

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