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相关花胶黑糯米粥的做法大全的扩展： 早上起床头晕是怎么回事？
头晕又称为眩晕，是一种主观的感觉异常。可分为两类： 一为旋转性眩晕，多由前庭神经系统及小脑的功能障碍所致， 以倾倒的感觉为主，感到自身晃动或景物旋转。二为一般性晕，多由某些全身性疾病引起，以头昏的感觉为主，感到头重脚轻。 分类及常见疾病头晕是一种常见症状，而不是一个独立的疾病。因此，我们可将引起头晕的疾病进行分类叙述，使大家对“头晕”有更深一步的了解。 1．旋转性眩晕 按其病因可分为周围性眩晕和中枢性眩晕两类。 (1)周围性眩晕：是指内耳迷路或前庭神经的病变导致的眩晕症。常见于梅尼埃病＜曾译美尼尔病)、迷路炎、药物性眩晕(用链霉素或庆大霉素等药后引起的)及前庭神经炎等。 (2)中枢性眩晕：是指脑干、小脑、大脑及脊髓病变引起的眩晕。常见于椎—基底动脉供血不足、颅内肿瘤、颅内感染、多发性硬化、眩晕性癫痫及外伤性眩晕等。 2．一般性眩晕 (1)心源性眩晕：常见于心律失常、心脏功能不全等。 (2)肺源性眩晕：可见于各种原因引起的肺功能不全。 (3)眼源性眩晕：常见于屈光不正、眼底动脉硬化、出血及眼肌麻痹等。 (4)血压性眩晕：高血压或低血压均可引起眩晕。 (5)其它：贫血、颈椎病、急性发热、胃肠炎、内分泌紊乱及神经官能症等均可引起头晕 1． 贫血 老人如有头晕、乏力、面色苍白的表现，应去医院检查一下，看是否贫血。老年人如果不注意营养保健，很容易患贫血。此外，消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症疾病的老年患者均可继发贫血。 2． 血粘度高 高血脂、血小板增多症等均可使血黏度高，血流缓慢，造成脑部供血足，发生容易疲倦、头晕、乏力等症状。其中造成高血脂的原因很多，最主要的是平时饮食结构的不和理。 3． 脑动脉硬化 患者自觉头晕，且经常失眠、耳鸣、情绪不稳、健忘、四肢发麻。脑动脉硬化使血管内径变小，脑内血流下降，产生脑供血、供氧不足，引起头晕。 4． 颈椎病 常出现颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、手指发麻、发凉，有沉重感。颈椎增生挤压颈部椎动脉，造成脑供血不足，是该病引起头晕的主要原因。 5． 高血压 高血压患者除头晕之外，还常伴随头胀、心慌、烦躁、耳鸣、失眠等不适。 6． 心脏病 冠心病早期，有的人可能感觉头痛、头晕、四肢无力、精神不易集中等。主要是因心脏冠状动脉发生粥样硬化，造成供血不足而引起头晕。 1. 对头晕最好的解决办法还是预防。老人应定期作血压、心音、心律，以及血常规、血脂、血黏度、脑电图、脑血流图、颈部x线等检查，防患于未然 如果是贫血的话可用以下方法治疗（l）猪肝粥 取猪肝150克洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加 适量清水并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。此方源于民 间经验，宜温热空腹眼食，早晚各1次。具有养血明目、益气 补肝功效。适用于气血虚弱型贫血，对瘠眼、夜育症等亦有一 定疗效。 （2）鸡汤粥 取母鸡1只去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用 取原汁鸡汤100克并100克洗净粳米，加适量清水煮粥，大火 煮沸，小火熬稠即可。此方源于民间经验。具有补肝养肾、明 目补血功效。适用于气血两虚型贫血患者。症见心悸气短，头 晕目眩，舌红首白，四肢无力，面色苍白等。 （3）鸡肝粥取鸡肝1具洗净切成小块；将小米50克洗净入锅，加入适量豆豉及生姜片煮粥；水沸时加入鸡肝，快熟时放入盐、味精等调味，再煮至粥熟。宜温热眼含，日服1剂，常食为佳,具有养血明目、补肝养胃功效。实用于肝血不足.头晕眼花及夜盲症患者。 （4）蒸鸭血取活鸭1只宰杀取血，加清水、食盐适量,隔水蒸熟.放入15毫升黄酒，再蒸片刻即可.此方源于民间经验,宜饭后食用，每日I剂，连食5日为l疗程,具有益血养肝\补肾益气功效。适用于肝肾明虚型贫血。症见舌红少苔，头晕耳鸣，睡眠多汗，牙龈出血，手足心热等。 （5）猪血粥 取猪血100克放入开水中稍煮片刻，捞出切成小块；再新鲜菠菜250克洗净放入开水中烫3分钟，捞出切成小段；将猪血块、菠菜及50克洗净的粳米共人锅中，加适量清水煮粥,粥熟后放入适量食盐、昧精、葱、姜调味即可。宜温热服食，作早晚餐。具有润肺养血、消烦去燥功效。适用于贫血及痔疮便血、老年便秘等症。 （6）蜂蜜桑葚膏 将鲜桑葚1000克洗净绞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜25克熬至稠厚，冷却贮藏备用。日食2次，每次取10?15克以者水冲服，连眼半月为1疗程。具有补肝肾、润五脏、养气血Z效。适用于肝肾阴虚型贫血。症见头晕耳鸣、舌红苔少，手足心热等。 （7）阿胶大枣粥； 取阿胶10克捣碎；大枣8枚与50克洗净的糯米煮粥，快熟时放入阿胶及适量白砂糖，再煮片刻即可。此方源于《寿也青编入直温效服食，早晚餐备食1剂。具有滋阴润肺、补肝纳血、止血安胎功效。适用于晕眩心悸，虚劳咳嗽，贫血面黄，尿血便血等症。 （8）虫草炖鸭。 取推鸭1只去毛及内脏，洗净切块，放入砂锅内，加人割虫夏草6枚及食盐、葱、姜等调料，放入适量清水偎炖，先q大火煮沸，再改小火慢偎至熟烂。具有健脾益气、补肾固精、用血润操功效。适用于脾肾阳虚型贫血患者。症见舌淡苔白，＊悸头晕，肢冷怕寒，面色苍白，阳痉造精，月经不调等。回D （9）加味羊骨粥l取羊骨 750克洗净打碎，与 20克黄茂、 7政大枣同入砂锅，b适量清水煎煮，取汤代水与50克洗净的粳米同煮为粥，粥快D熟时加入适量生姜、葱白、食盐搅匀，再煮片刻即可。此方源l于《千金翼方》，宜温热空腹眼食I连食15日为1疗程。具有D强筋壮骨、养胃健脾、补肾益气功效。适用于再生障碍性贫血D及血小板减少性紫麦等症。感冒发烧患者忌眼。D （10）花生牛筋粥l取牛蹄筋 80克洗净切成小块，与 80克花生米和 100克洗D净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟、米开汤调；为止。宜温热空腹眼食，日食1次。具有养血补肝、益气健脾D功效。适用于贫血及白细胞低下患者。 贫血食疗方： 菠菜枸杞粥 【原料】菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。 【制作】将菠菜去杂，连根洗净，入沸水锅中焯一下，捞出，码齐后将菠菜切成小碎段（0.5厘米以内），盛入碗中备用。将粟米、枸杞子淘洗干净，放入沙锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，拌和均匀，加精盐、味精，再煮至沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。 【用法】每日早、晚分食。 【功效】滋养肝肾，补血健脾。对幼儿生长期及中老年贫血患者尤为适宜。 摘自《蔬菜食疗方》 贫血食疗方 2004-10-21 作者（来源）：网络 1.菜包肝片 [原料]新鲜猪肝250克，鸡蛋3枚，卷心菜叶150克。 [制法]先将猪肝去除筋膜，洗净，用快刀剖成薄片，放入碗中，加精盐、味精、料酒、淀粉各适量，抓揉均匀，备用。将卷心菜叶洗净（保持其完整状），入沸水锅中烫软，取出，清水过凉后切成20厘米见方的卷心菜片，待用。另碗放入鸡蛋清，加适量干淀粉调拌成稀糊。将卷心菜片铺放在案板上，抹上一层蛋清稀糊，再将猪肝片分成6份，逐一放在卷心菜叶片上，包裹成长短、粗细一致的卷状，沾上一层薄薄的干面粉，待用。炒锅置火上，加植物油烧至六成热，将生肝片卷胚入锅，微火炸至外酥里透，捞在漏勺中沥油，切成3厘米长的段，码放在盘内，即成。 [吃法]佐餐当菜，随意食用，当日吃完。 [功效]补虚养血。适用于胃癌气血两虚引起的贫血。 [评介]卷心菜又称“结球甘蓝”，性味甘平，现代研究资料提示，卷心菜所含的二巯基化物等成分，具抗癌作用。猪肝除含有丰富的蛋白质之外，还含有铁、钙、磷等矿物质及维生素A、B1、B2、B6等多种维生素，猪肝中铁的含量是猪肉的14倍，人体的吸收利用率也很高，是补虚养血的好原料。本食疗方对胃癌患者气血两虚引起的贫血有显著疗效。 2.黑木耳红糖饮 [原料]黑木耳30克，红糖30克。 [制法]先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。 [吃法]当点心，随意服食，当日吃完。 [功效]养阴补血。适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。 [评介]黑木耳含铁量较高，居各种荤、素菜食物之首，为补血之佳品。据日本的一项试验报告指出：黑木耳有一定的抗癌活性。红糖，又名赤砂糖，含有较为丰富的铁质。中医认为，黑木耳可补气，红糖能补血，上二味组成的本食疗方对气血两虚的贫血有效。而且，黑木耳、红糖所含有的微量元素铁、硒、锰、锌等均具有抗癌活性，本食疗方对胃癌伴缺铁性贫血患者有较好的治疗作用，而且可在胃癌防治中发挥辅助治疗功效。 3.阿胶牛奶 [原料]阿胶15克，牛奶250毫升。 [制法]先将阿胶拣杂，研成细粉状，放入锅内%A

鱼胶名字，各地方叫法不同
又叫花胶，鱼胶，港台澳那边通常叫
鱼类名称也是随各地方沿海居民而定

而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢？作为一个吃了8年鱼胶的宝妈，今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方，不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧！

花胶干贝瘦肉汤

材料：

花胶30g（一炖盅一人份）、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块

做法：

1、瘦肉焯水。花胶泡发

2、生姜切片，薏仁、莲子、干贝洗净

3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅，加8-9分满水，放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意！！！花胶在最后半小时放入即可，煲太久花胶会融化，切记^^出锅根据个人口味加盐调味，厨主一般是不放盐滴～～～

花胶炖牛奶/奶冻

材料：

纯牛奶500克，温水150克，花胶3朵，红枣6颗，桂圆5颗，枸杞30粒，姜2片，冰糖适量

做法：

1、所有食材入锅，花胶是泡发后的，我用生姜和文旦皮去腥的，超级香，一次泡发比较多，冷冻保存的。

2、加入150毫升温水，一定是净化水哦，

3、隔水炖是最适合的，不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时，系统设定的，我没有更改。

4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶，接着炖0.5-1小时

红枣椰汁花胶羹

材料：

花胶20克,红枣4颗，枸杞5克，西米2勺，椰粉适量,冰糖适量

步骤：

1、花胶提前一晚泡发后切条备用（如果有切条则直接泡发则可）；

2、西米煮好泡冷水里备用（西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟，然后把西米泡到凉水里待备用）；

3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时，水与食材平行；

4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟；

5、盖上盖子，用保鲜膜包住，置于冰箱保鲜层冷藏一天，待花胶凝固后就成果冻啦。

鸡脚花胶木瓜汤

材料：

鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干

做法：

1.材料处理：鸡脚剁去指甲，与瘦肉一起过冷水，红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右，加入花胶粒，糖搅拌 ；

3.汤炖致剩一个钟时，放入切块的木瓜。

4.汤炖好，很清润!可以加盐也可以不放盐。

石斛花胶炖瘦肉

材料：

石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片

做法：

1.提前一夜将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油；

2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块，将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；

3.石斛用清水洗净稍浸泡；猪瘦肉过热水洗净，切块；

4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖2~3小时，调入适量食盐调味即可食用；

阿胶莲子百合薏米炖鱼胶

材料：

百合一小聂、莲子十颗、薏米两勺、黄糖一大块、本港白花胶、一只阿胶半块

做法：

1、本港白隔水蒸3分钟，清水泡发一晚上（夏天可以放冰箱冷藏泡发）

2、加莲子、百合、阿胶、薏米、清水，放入砂锅，加盖大火烧开之后改小火炖1一小时以上。

3.味道超赞，低热量，0脂肪，补胶原蛋白简直完美！

苦瓜排骨炖鱼胶

材料：

鱼胶100克，苦瓜一小条，排骨适量

做法：

1、苦瓜洗净切圈，挖芯；花胶提前泡发；排骨焯水

2、所有材料加入炖锅，隔水炖3个小时，加盐调味。

桃胶皂角米炖鱼胶

材料：

桃胶5克，皂角米10克，鱼胶25克，冰糖适量

做法：

1、桃胶、皂角米、花胶提前一天泡发；

2、把所有材料放进炖盅炖3小时左右，最后加冰糖即可。

鱼胶红枣汤

材料：

鱼胶15克，红枣（去核）4-5个

做法：

1、鱼胶提前泡发

2、鱼胶和红枣下锅，加水适量，炖大概2-3个小时

3、放入冰糖即可食用

海马鱼胶汤

材料：

海马一对，北海老鱼胶30克，老母鸡200克，红枣25克，枸杞子5克

做法：

1、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了

2、一起下电炖锅炖2小时（时间根据每个电锅火力不同调整）

3、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜

4、吃肉喝汤，海马直接挑掉就好（海马一定要一公一母的）

鱼胶当归黄芪排骨汤

材料：

排骨个人按量克，当归2小片，姜片3小片，料酒一勺，枸杞5粒，红枣2颗

做法：

1、排骨过水，去脏

2、所有材料洗净加入炖锅中炖2-3小时

鱼胶洋参汤

材料：

干鱼胶，洋参，排骨，冰糖，红枣，枸杞子

做法：

1、准备好所有食材洗净！

2、排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器，隔水煲3个小时。

3、再倒入冰糖枸杞煲一个小时即可！

鱼胶排骨汤

材料：

鱼胶两片、排骨250克、黄芪10克、枸杞3克、生姜5片、料酒2勺

做法：

1、准备食材：排骨切块。

2、将切好的排骨焯水后，洗干净备用

3、鱼胶用剪刀剪成块，或者用刀斩块。我今天赶时间，用电炖锅直接炖，所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶

4、将排骨，鱼胶，黄芪，枸杞，生姜倒入电炖锅中，加入适量的水。盖好盖子

鱼胶糯米枸杞粥

材料：

鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量

做法：

1、将所有材料洗净

2、放入高压锅煮熟

3、下冰糖调味即可食用

鱼胶猪肚汤

材料：

鱼胶15-20克，猪肚适量

做法：

1、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时

2、调料即可食用

田鸡鱼胶炖枸杞

材料：

枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个

做法：

1、枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨

2、鱼胶用开水浸软切块

3、猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮

4、全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用

鸡肉鲜奶炖鱼胶

材料：

鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片

做法：

1、鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲

2、生姜用水洗净之后，去皮，切成片

3、将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四小时，加盐调味，即可以食用

鱼胶桂圆肉炖水鸭

材料：

鱼胶15克，水鸭２只（约１斤），淮山30克，圆肉30克。

做法：

1、水鸭劏净，去内脏。斩件；鱼胶用水浸开，切块，淮山洗浸１小时，圆内洗净

2、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味供用

儿童太子参鱼胶汤

材料：

太子参5g，白糖参5g，黄芪5g，无花果2个，红枣2颗，蜘蛛胶仔2片，精瘦肉60g，食用盐适量

做法：

1、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状（如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌）

2、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右，清洗干净即可。

3、把鱼胶剪小块些，易于孩子食用。

4、肉末垫底，鱼胶铺上，最后加入所有其他食材。

5、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦！

快手鱼胶(花胶)排骨汤

材料：

排骨1根，香菇20朵，鱼胶花胶3头，虾仁200克(非必须)

做法：

1、鱼胶我用的是鳕鱼胶，实际上什么鱼胶都可以用这种做法，上班族可以在早上上班前，先把鱼胶拿出来用剪刀剪成一块一块，洗净用冷水泡到晚上就可以用了。

2、排骨洗净切块，香菇泡发后切条，虾仁(非必须，可下可不下。) 将全部食材连同早上泡的鱼胶一起倒入高压锅，煲15分钟，开锅后下盐即可。

鱼胶炖鸡脚汤

材料：

鸡爪、鸡腿一斤，姜两片，鱼胶适量，红枣几颗

做法：

1、所有材料、鸡脚鸡腿焯一下水捞出来洗干净浮沫

2、砂锅注入适量清水、放入鸡脚、红枣、鱼胶、生姜

3、大火煮沸转小火一个半小时左右即可关火

鱼胶美肌汤

材料：

花胶一块，鸡一只，排骨六小块，姜三片，霸王花两朵，海底椰适量，沙参一根，玉竹适量，银耳适量，蜜枣一颗，百合适量

做法：

1、把煲汤的材料洗干净准备好、花胶要提前一天泡发好

2、把材料放入锅中，加入鸡排骨花胶，一起炖两个半钟

3、两个半钟后开喝吧

羊肚菌鱼胶汤

材料：

羊肚菌15克，鱼胶20，姜适量，盐，葱

做法：

1、鱼胶提前泡发，姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净

2、羊肚菌泡10分钟 减去泥脚，备用。大骨飞水，先和姜片中火煮40分钟，在加入鱼胶，羊肚菌，继续煮30分钟 调味 ➕葱花

鱼胶炖鸽子汤

材料：

鸽子1只，山药1根，枸杞少许，红枣5颗，姜4片，盐少许，无花果4个，玉竹少许，鱼胶两小个

做法：

1、鱼胶汤提前泡发（泡发视鱼胶品种厚度，泡到发白发软即可，比较厚的，可以先蒸几分钟，再放入清水中泡）
2、将所有材料洗干净
3、鸽子剁成四块，放姜片焯水，鸽子味相对是比较腥的，煮之前最好放两片姜片焯下水，去腥味，焯水直至锅里的水起泡沫，鸽子肉变色即可
4、将处理好的所有食材放入炖锅/电饭煲，包括2片姜片，
5、加水，水量以盖过材料的两倍为佳，也可按照需要，适量增加或减少
6、先大火煮开再换小火，我是用电饭煲的，可以先用蒸煮档（比较大火力），再换煲汤档，煲两个小时，如果用炖盅，时间也是差不多

珍菌鱼胶汤

材料：

鱼胶（花胶）干品15～25克，瘦肉/排骨100克左右，西藏野生羊肚菌5克，贵州野生竹荪3～5克，新会虫草花5克，姬松茸5克，海椰皇3～5个，盐适量

做法：

1、鱼胶提前泡发好并且清洗干净～（不怕腥的朋友，鱼胶洗洗就炖，不用泡发） 肉类焯水待用（我懒，洗洗就炖了哈哈哈），海椰皇敲开外壳，拿椰肉～

2、好的新会虫草花是免洗的～ 其余材料洗干净，加入1.5～2碗水，全部材料一起炖～ （如果对鱼胶和竹荪的口感比较讲究，可以汤快炖好时再放～）

3、电子炖盅隔水炖2小时左右～

4、炖好后加点盐调味就可以喝啦～哈哈～ 一点都不腥，而且菌类搭配出来，很香很鲜～还有点椰子味～超喜欢～

鱼胶红枣莲子汤

材料：

莲子10颗，冰糖按自己喜欢的甜度，枸杞10粒，红枣5颗

做法：

1、拿一片鱼胶进行泡发 晚上泡 放冷藏 泡一夜

2、早上起来是这样的状态 水烧开煮一分钟后过凉水 再进行第二次泡发（放冷藏）

3、这是完全泡发好的状态 清理脏东西 洗干净

4、所有食材准备好倒入容器中 加水 没过食材。

5、隔水炖2小时。

海参鱼胶汤

材料：

海参2只，鱼胶1大条，瑶柱两大颗，火腿一小块，生姜3片

做法：

1、海参两次泡发
第一次用无油的容器+纯净水浸泡24-48小时，放冰箱冷藏室，每12小时换一次水，直到海参泡软。随后清洗以及用无油器皿用大火煮沸再小火煮透（约40分钟，但由于海参大小不一时间相对也不同）
第二次泡发，也是无油容器加没过海参的纯净水浸泡，放入冰箱冷藏48小时左右，每隔12小时换一次水。

2、将所有材料放入砂锅，先大火煮沸再转小火（一煮沸，全屋鲜香喷喷，实在受不了）

3、煮1小时左右差不多（具体看用料多少和火候），关火即可。不是开玩笑，奶白奶白香喷喷的汤，回味无穷。

玉米鱼胶排骨汤

材料：

排骨约 350 ～400 克，玉米1 根，胡萝卜1 根，姜2 片，盐适量，鱼胶约25～50克，无花果2个

做法：

1、准备好所有材料，切块，并清洗干净～ 排骨焯水，鱼胶最好提前泡发并去腥 。

2、如果用电炖锅，就全部材料放进电炖锅，开始一键煲汤的傻瓜模式哈哈哈～

3、 最后加盐调味就可以啦～ 汤清甜～

海参鱼胶羊肚菌炖鸡汤

材料：

鸡2块、干鱼胶25克、海参1只、羊肚菌2个、姬松茸4个、干贝5粒、虫草花适量、姜2片、盐适量

做法：

1、海参鱼胶提前泡发好，把所有材料放入炖盅（如果喜欢吃鱼胶海参的口感在炖好前一个小时放入不然会炖化）

2、水没过食材一点就好了，隔水炖3个小时

3、放入鱼胶和海参，再炖一个小时

4、完成啦，加入盐调味就可以啦

雪耳炖鱼胶

材料：

鱼胶32克（干），莲子30克（干），雪耳30克（干），百合干20克（干），红枣100克（干），枸杞3克（干），冰糖60克

做法：

1、鱼胶洗洗开始泡发，水淹过鱼胶，我用的家里没有手柄的奶锅，没有手柄就不常用，鱼胶泡发后比较腥所以就不要沾着其他锅了

2、雪耳温水泡软30分钟洗净备用

3、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用

4、我喜欢把莲子煮得粉粉的口感，所以先炖莲子30分钟

5、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时，中途搅拌几下，胶质浓防粘锅

6、两个小时后汤汁很浓，放入冰糖和枸杞，中火再煮五分钟，美味、营养鱼胶汤熬好

7、汤汁很浓厚，已经没有任何腥味，赶紧舀一碗喝起来---祛皱、养颜、美肌汤......明天我就更美腻

今天就分享到这里啦，这30款汤水妈友们先收藏起来

记得多煲点汤

好好犒劳自己和家人吧~

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