鱼翅花胶炆 鱼翅花胶怎么煲汤

关于鱼翅花胶炆的问题，下面有几个最新鱼翅花胶怎么煲汤的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的鱼翅花胶炆答案，了解更多浙菜特色菜海参炆花胶怎么做？的相关详细知识。
相关鱼翅花胶炆的扩展： 浙菜特色菜海参炆花胶怎么做？
海参炆花胶 配料: 水发海参150克，水发花胶100克。净生菜叶100克，水发香菇4片，葱、姜。 调料：蚝油、老抽、鱼露、料酒、淀粉、高汤、香油、花生油。 操作: 1、水发海参切3厘米长的段，水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出，用高汤煨好，葱、姜拍破待用。 2、炒锅置于火上，加入少许油，加调味，将生菜煸熟盛入盘内。炒锅重新上火，放少许底油，下入葱、姜煸出香味依次加入高汤、料酒、蚝油、鱼露、味精，开锅后，将葱、姜拿掉不要，随后下入煨好的海参、花胶及香菇片，烧片刻，下入水淀粉勾芡，淋少许香油，盛在放有生菜的盘中即成。该答案来自中华美食网官方网站

来高档的粤菜馆吃饭，主厨亲自做的浓香花胶鱼翅汤，这一盆沸腾的黄色浓汤是熬制好的鸡汤，主厨要当着顾客的面现场烹制

这一盘花胶，看着非常肥美，颜色乳白，满满的胶质

这一盘是鱼翅，看着食材都非常棒，高档馆子食材也是高大上

做得也挺简单，等鸡汤开锅了，主厨把花胶慢慢倒进盆里煮一下

这里面的鸡去了皮和骨头，只有肉丝吃起来省心

那边鸡汤煮着花胶，这边厨师再把鱼翅倒进每一个小盅

鸡汤煮好的花胶捞出来，也给每一个小盅加进去

最后加上鸡汤就好了，每人一份，这花胶每一份有两块，吃着非常劲道，就是胶质的口感，这就是胶原蛋白，据说非常养颜

下面的鱼翅呈半透明状，吃着劲道有嚼劲，这就是传说中的粉丝

这黄色的鸡汤非常鲜美，浓香花胶鱼翅鸡汤好吃还养颜，吃一回回味好久

今天鱼翅花胶炆的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鱼翅花胶怎么煲汤的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。