儿童能吃花胶炖海马 海马花胶汤小孩能喝吗

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相关儿童能吃花胶炖海马的扩展: 肝肾虚吃什么药
肾虚腰痛多表现为腰痛绵绵、酸软不止 ,喜按喜揉 ,伴腿膝乏力 ,遇劳更甚 ,常反复发作。如偏肾阳虚者 ,则伴有面色发白 ,手足不湿 ,舌质淡 ,脉沉细 ;肾阴偏虚者 ,则伴有心烦失眠、口燥咽干、面色潮红、手足心热、舌质红 ,脉细数。肾虚腰痛采用饮食调理方法可取得良好效果。 一、杜仲腰花 :取杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。 二、茴香炖煮肾 :取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。制法 :先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。 三、杞地山药粥 :取生地黄 20克 ,山药、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。 肾虚宜食物品 肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平,有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。” 豇豆 又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。《本草纲目》曾这样记载:“豇豆理中益气,补肾健胃,生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾,健脾胃,治白带,白浊和肾虚遗精。” 牛骨髓 有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。 狗肉 性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。 羊骨 性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。 猪肾 性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。 淡菜 有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾,益血填精”。《本草汇言》亦云:“淡菜,补虚养肾之药也,此物本属介类,气味甘美而淡,性本清凉,善治肾虚有热。”所以,凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。 干贝 又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。 鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。 桑椹 俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。”清·王孟英还说:“桑椹滋肝肾,充血液,健步履。”故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。 芡实 性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说:“芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。 栗子 性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:“生食之,甚治腰脚不遂。”明·李时珍亦曾记载:“治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。” 胡桃 性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:“胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。” 山药 性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明·李时珍指出:山药“益肾气,健脾胃。”《本草正》亦载:“山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。”《本草经读》还说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。”所以,凡肾虚之人,宜常食之。 豇豆 性平,味甘,具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载:“豇豆补肾健胃,生精髓。昔卢廉夫教人补肾气,每日空心煮豇豆,入少盐食之。”现代《四川中药志》也介绍:“豇豆滋阴补肾,健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。”对肾虚小便频数者亦宜。 枸杞子 性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。” 冬虫夏草 性温,味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”冬虫夏草虽然是一种副作用很少的滋补强壮中药,但直接用于方剂者不多。凡肾虚者最宜用虫草配合肉类如猪瘦肉、鸡肉或鸭肉,甚至新鲜胎盘等共炖,成为补益食品,更为有益。 杜仲 性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨,对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力、小儿肾虚两下肢麻痹以及妇女肾亏引起的习惯性流产者,最为适宜。正如明代医家缪希雍解释说:“杜仲主腰脊痛,益精气,坚筋骨,脚中酸痛。盖腰为肾之府,动摇不能,肾将惫矣。杜仲补其不足,益肾故也。” 何首乌 有补肝肾、益精血的作用,历代医家均用之于肾虚之人。明·李时珍说过:“何首乌,能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药,功在地黄、天门冬诸药之上。”清代名医黄宫绣亦云:“何首乌,诸书皆言滋水补肾,黑发轻身,备极赞赏。”凡是肾虚之人头发早白,或腰膝软弱、筋骨酸痛,或男子遗精,女子带下者,食之皆宜。 海参 性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”《随息居饮食谱》也说它“滋阴,健阳”。故凡肾虚之人,皆宜食之。 海马 性温,味甘,能补肾壮阳,故凡肾阳不足之人,皆宜食之,包括肾阳虚所致的阳痿、不育、多尿、夜遗、虚喘等,食之颇宜。可用海马研细,每次1~2克,黄酒送服,1日2~3次。 虾子 性温,味甘咸,入肾经,有补肾壮阳的作用。凡因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力,或阳痿,或男子不育症患者,宜多食虾。《食物中药与便方》还曾介绍:“肾虚,阳痿,腰脚痿弱无力:小茴香30克,炒研末,生虾肉90~120克,捣和为丸,黄酒送服,每服3~6克,1日2次。” 此外,肾虚者还宜服食龟肉、鸽肉、猪肉、甲鱼、蛤蚧、莲子、松子、荠菜、韭菜、蜂王浆、灵芝、燕窝、阿胶、紫河车、地黄、锁阳、肉苁蓉等。

鱼胶名字,各地方叫法不同
又叫花胶,鱼胶,港台澳那边通常叫
鱼类名称也是随各地方沿海居民而定

而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢?作为一个吃了8年鱼胶的宝妈,今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方,不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧!

花胶干贝瘦肉汤

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材料

花胶30g(一炖盅一人份)、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块

做法

1、瘦肉焯水。花胶泡发

2、生姜切片,薏仁、莲子、干贝洗净

3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅,加8-9分满水,放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意!!!花胶在最后半小时放入即可,煲太久花胶会融化,切记^^出锅根据个人口味加盐调味,厨主一般是不放盐滴~~~

花胶炖牛奶/奶冻

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材料:

纯牛奶500克,温水150克,花胶3朵,红枣6颗,桂圆5颗,枸杞30粒,姜2片,冰糖适量

做法:

1、所有食材入锅,花胶是泡发后的,我用生姜和文旦皮去腥的,超级香,一次泡发比较多,冷冻保存的。

2、加入150毫升温水,一定是净化水哦,

3、隔水炖是最适合的,不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时,系统设定的,我没有更改。

4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶,接着炖0.5-1小时

红枣椰汁花胶羹

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材料

花胶20克,红枣4颗,枸杞5克,西米2勺,椰粉适量,冰糖适量

步骤

1、花胶提前一晚泡发后切条备用(如果有切条则直接泡发则可);

2、西米煮好泡冷水里备用(西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟,然后把西米泡到凉水里待备用);

3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时,水与食材平行;

4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟;

5、盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天,待花胶凝固后就成果冻啦。

鸡脚花胶木瓜汤

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材料:

鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干

做法:

1.材料处理:鸡脚剁去指甲,与瘦肉一起过冷水,红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌 ;

3.汤炖致剩一个钟时,放入切块的木瓜。

4.汤炖好,很清润!可以加盐也可以不放盐。

石斛花胶炖瘦肉

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材料:

石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片

做法:

1.提前一夜将花胶放到水中泡发(吃多少泡多少)。一般小花胶都不切开,而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油;

2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块,将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起,用清水冲洗,这样达到除腥目的;

3.石斛用清水洗净稍浸泡;猪瘦肉过热水洗净,切块;

4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖2~3小时,调入适量食盐调味即可食用;

阿胶莲子百合薏米炖鱼胶

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材料:

百合一小聂、莲子十颗、薏米两勺、黄糖一大块、本港白花胶、一只阿胶半块

做法:

1、本港白隔水蒸3分钟,清水泡发一晚上(夏天可以放冰箱冷藏泡发)

2、加莲子、百合、阿胶、薏米、清水,放入砂锅,加盖大火烧开之后改小火炖1一小时以上。

3.味道超赞,低热量,0脂肪,补胶原蛋白简直完美!

苦瓜排骨炖鱼胶

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材料:

鱼胶100克,苦瓜一小条,排骨适量

做法:

1、苦瓜洗净切圈,挖芯;花胶提前泡发;排骨焯水

2、所有材料加入炖锅,隔水炖3个小时,加盐调味。

桃胶皂角米炖鱼胶

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材料:

桃胶5克,皂角米10克,鱼胶25克,冰糖适量

做法:

1、桃胶、皂角米、花胶提前一天泡发;

2、把所有材料放进炖盅炖3小时左右,最后加冰糖即可。

鱼胶红枣汤

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材料:

鱼胶15克,红枣(去核)4-5个

做法:

1、鱼胶提前泡发

2、鱼胶和红枣下锅,加水适量,炖大概2-3个小时

3、放入冰糖即可食用

海马鱼胶汤

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材料:

海马一对,北海老鱼胶30克,老母鸡200克,红枣25克,枸杞子5克

做法:

1、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了

2、一起下电炖锅炖2小时(时间根据每个电锅火力不同调整)

3、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜

4、吃肉喝汤,海马直接挑掉就好(海马一定要一公一母的)

鱼胶当归黄芪排骨汤

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材料:

排骨个人按量克,当归2小片,姜片3小片,料酒一勺,枸杞5粒,红枣2颗

做法:

1、排骨过水,去脏

2、所有材料洗净加入炖锅中炖2-3小时

鱼胶洋参汤

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材料:

干鱼胶,洋参,排骨,冰糖,红枣,枸杞子

做法:

1、准备好所有食材洗净!

2、排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器,隔水煲3个小时。

3、再倒入冰糖枸杞煲一个小时即可!

鱼胶排骨汤

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材料:

鱼胶两片、排骨250克、黄芪10克、枸杞3克、生姜5片、料酒2勺

做法:

1、准备食材:排骨切块。

2、将切好的排骨焯水后,洗干净备用

3、鱼胶用剪刀剪成块,或者用刀斩块。我今天赶时间,用电炖锅直接炖,所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶

4、将排骨,鱼胶,黄芪,枸杞,生姜倒入电炖锅中,加入适量的水。盖好盖子

鱼胶糯米枸杞粥

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材料:

鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量

做法:

1、将所有材料洗净

2、放入高压锅煮熟

3、下冰糖调味即可食用

鱼胶猪肚汤

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材料:

鱼胶15-20克,猪肚适量

做法:

1、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时

2、调料即可食用

田鸡鱼胶炖枸杞

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材料:

枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶15克,猪腰1个

做法:

1、枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨

2、鱼胶用开水浸软切块

3、猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮

4、全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用

鸡肉鲜奶炖鱼胶

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材料:

鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片

做法:

1、鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折絲

2、生姜用水洗净之后,去皮,切成片

3、将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內,盖上盅盖,隔水燉四小时,加盐调味,即可以食用

鱼胶桂圆肉炖水鸭

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材料:

鱼胶15克,水鸭2只(约1斤),淮山30克,圆肉30克。

做法:

1、水鸭劏净,去内脏。斩件;鱼胶用水浸开,切块,淮山洗浸1小时,圆内洗净

2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用

儿童太子参鱼胶汤

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材料:

太子参5g,白糖参5g,黄芪5g,无花果2个,红枣2颗,蜘蛛胶仔2片,精瘦肉60g,食用盐适量

做法:

1、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状(如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌)

2、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右,清洗干净即可。

3、把鱼胶剪小块些,易于孩子食用。

4、肉末垫底,鱼胶铺上,最后加入所有其他食材。

5、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦!

快手鱼胶(花胶)排骨汤

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材料:

排骨1根,香菇20朵,鱼胶花胶3头,虾仁200克(非必须)

做法:

1、鱼胶我用的是鳕鱼胶,实际上什么鱼胶都可以用这种做法,上班族可以在早上上班前,先把鱼胶拿出来用剪刀剪成一块一块,洗净用冷水泡到晚上就可以用了。

2、排骨洗净切块,香菇泡发后切条,虾仁(非必须,可下可不下。) 将全部食材连同早上泡的鱼胶一起倒入高压锅,煲15分钟,开锅后下盐即可。

鱼胶炖鸡脚汤

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材料:

鸡爪、鸡腿一斤,姜两片,鱼胶适量,红枣几颗

做法:

1、所有材料、鸡脚鸡腿焯一下水捞出来洗干净浮沫

2、砂锅注入适量清水、放入鸡脚、红枣、鱼胶、生姜

3、大火煮沸转小火一个半小时左右即可关火

鱼胶美肌汤

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材料:

花胶一块,鸡一只,排骨六小块,姜三片,霸王花两朵,海底椰适量,沙参一根,玉竹适量,银耳适量,蜜枣一颗,百合适量

做法:

1、把煲汤的材料洗干净准备好、花胶要提前一天泡发好

2、把材料放入锅中,加入鸡排骨花胶,一起炖两个半钟

3、两个半钟后开喝吧

羊肚菌鱼胶汤

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材料:

羊肚菌15克,鱼胶20,姜适量,盐,葱

做法:

1、鱼胶提前泡发,姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净

2、羊肚菌泡10分钟 减去泥脚,备用。大骨飞水,先和姜片中火煮40分钟,在加入鱼胶,羊肚菌,继续煮30分钟 调味 ➕葱花

鱼胶炖鸽子汤

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材料:

鸽子1只,山药1根,枸杞少许,红枣5颗,姜4片,盐少许,无花果4个,玉竹少许,鱼胶两小个

做法:

1、鱼胶汤提前泡发(泡发视鱼胶品种厚度,泡到发白发软即可,比较厚的,可以先蒸几分钟,再放入清水中泡)
2、将所有材料洗干净
3、鸽子剁成四块,放姜片焯水,鸽子味相对是比较腥的,煮之前最好放两片姜片焯下水,去腥味,焯水直至锅里的水起泡沫,鸽子肉变色即可
4、将处理好的所有食材放入炖锅/电饭煲,包括2片姜片,
5、加水,水量以盖过材料的两倍为佳,也可按照需要,适量增加或减少
6、先大火煮开再换小火,我是用电饭煲的,可以先用蒸煮档(比较大火力),再换煲汤档,煲两个小时,如果用炖盅,时间也是差不多

珍菌鱼胶汤

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材料:

鱼胶(花胶)干品15~25克,瘦肉/排骨100克左右,西藏野生羊肚菌5克,贵州野生竹荪3~5克,新会虫草花5克,姬松茸5克,海椰皇3~5个,盐适量

做法:

1、鱼胶提前泡发好并且清洗干净~(不怕腥的朋友,鱼胶洗洗就炖,不用泡发) 肉类焯水待用(我懒,洗洗就炖了哈哈哈),海椰皇敲开外壳,拿椰肉~

2、好的新会虫草花是免洗的~ 其余材料洗干净,加入1.5~2碗水,全部材料一起炖~ (如果对鱼胶和竹荪的口感比较讲究,可以汤快炖好时再放~)

3、电子炖盅隔水炖2小时左右~

4、炖好后加点盐调味就可以喝啦~哈哈~ 一点都不腥,而且菌类搭配出来,很香很鲜~还有点椰子味~超喜欢~

鱼胶红枣莲子汤

儿童能吃花胶炖海马 海马花胶汤小孩能喝吗

材料:

莲子10颗,冰糖按自己喜欢的甜度,枸杞10粒,红枣5颗

做法:

1、拿一片鱼胶进行泡发 晚上泡 放冷藏 泡一夜

2、早上起来是这样的状态 水烧开煮一分钟后过凉水 再进行第二次泡发(放冷藏)

3、这是完全泡发好的状态 清理脏东西 洗干净

4、所有食材准备好倒入容器中 加水 没过食材。

5、隔水炖2小时。

海参鱼胶汤

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材料:

海参2只,鱼胶1大条,瑶柱两大颗,火腿一小块,生姜3片

做法:

1、海参两次泡发
第一次用无油的容器+纯净水浸泡24-48小时,放冰箱冷藏室,每12小时换一次水,直到海参泡软。随后清洗以及用无油器皿用大火煮沸再小火煮透(约40分钟,但由于海参大小不一时间相对也不同)
第二次泡发,也是无油容器加没过海参的纯净水浸泡,放入冰箱冷藏48小时左右,每隔12小时换一次水。

2、将所有材料放入砂锅,先大火煮沸再转小火(一煮沸,全屋鲜香喷喷,实在受不了)

3、煮1小时左右差不多(具体看用料多少和火候),关火即可。不是开玩笑,奶白奶白香喷喷的汤,回味无穷。

玉米鱼胶排骨汤

儿童能吃花胶炖海马 海马花胶汤小孩能喝吗

材料:

排骨约 350 ~400 克,玉米1 根,胡萝卜1 根,姜2 片,盐适量,鱼胶约25~50克,无花果2个

做法:

1、准备好所有材料,切块,并清洗干净~ 排骨焯水,鱼胶最好提前泡发并去腥 。

2、如果用电炖锅,就全部材料放进电炖锅,开始一键煲汤的傻瓜模式哈哈哈~

3、 最后加盐调味就可以啦~ 汤清甜~

海参鱼胶羊肚菌炖鸡汤

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材料:

鸡2块、干鱼胶25克、海参1只、羊肚菌2个、姬松茸4个、干贝5粒、虫草花适量、姜2片、盐适量

做法:

1、海参鱼胶提前泡发好,把所有材料放入炖盅(如果喜欢吃鱼胶海参的口感在炖好前一个小时放入不然会炖化)

2、水没过食材一点就好了,隔水炖3个小时

3、放入鱼胶和海参,再炖一个小时

4、完成啦,加入盐调味就可以啦

雪耳炖鱼胶

儿童能吃花胶炖海马 海马花胶汤小孩能喝吗

材料:

鱼胶32克(干),莲子30克(干),雪耳30克(干),百合干20克(干),红枣100克(干),枸杞3克(干),冰糖60克

做法:

1、鱼胶洗洗开始泡发,水淹过鱼胶,我用的家里没有手柄的奶锅,没有手柄就不常用,鱼胶泡发后比较腥所以就不要沾着其他锅了

2、雪耳温水泡软30分钟洗净备用

3、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用

4、我喜欢把莲子煮得粉粉的口感,所以先炖莲子30分钟

5、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时,中途搅拌几下,胶质浓防粘锅

6、两个小时后汤汁很浓,放入冰糖和枸杞,中火再煮五分钟,美味、营养鱼胶汤熬好

7、汤汁很浓厚,已经没有任何腥味,赶紧舀一碗喝起来---祛皱、养颜、美肌汤......明天我就更美腻

今天就分享到这里啦,这30款汤水妈友们先收藏起来

记得多煲点汤

好好犒劳自己和家人吧~

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