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鳘鱼

大家好，我是鱼胶爱好者。孕产期是女人一生中最重要的时期。这个时期要比平时更注重饮食调养，从而拥有一个强健的体魄，继续为以后的生活保驾护航。今天奉上六款适合孕妈妈的鱼胶滋补食谱，让女人在这个特殊的时期得到更深层次的滋补。

红枣百合鱼胶糯米粥

材料（1人份）

泡发好的鱼胶50克，糯米50克，红枣3颗，干百合5克，枸杞3粒，冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.糯米淘洗净，放入水中浸泡约1小时，捞出备用。

3.干百合用清水泡软，洗净备用。

4.电炖砂锅内加入适量热水，放入糯米、红枣、百合，炖煮40分钟。

5.再加入鱼胶和枸杞，续炖30分钟。

6.最后加入冰糖，搅拌均匀即可。

红枣猪脚鱼胶汤

材料（1人份）

泡发好的鱼胶50克，猪蹄尖5块，红枣3颗，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条；猪蹄尖汆烫备用。

2.炖盅内放入猪蹄尖、红枣，加入适量热水，再放入隔水炖锅中，炖60分钟。

3.揭盖，加入鱼胶，续炖30分钟，加入盐调味即可。

豆奶野米鱼胶粥

材料（1人份）

泡发好的鱼胶50克，豆奶150毫升，野米50克，冰糖适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条；野米用清水浸泡3~4小时，捞出备用。

2.电炖砂锅内加入适量热水，放入野米和冰糖，炖煮30分钟。

3.加入鱼胶炖30分钟，最后加入豆奶，续炖5分钟，过程中持续搅拌至均匀即可。

红参生姜鱼胶汤

材料（1人份）

泡发好的鱼胶50克，猪骨50克,红参5克，生姜3片，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.猪骨汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出备用

3.砂锅中加入适量清水，放入猪骨、红参、姜片，大火煮开后转小火，炖煮90分钟。

4.揭盖，加入鱼胶，续煮30分钟，加入盐调味即可。

黑枣猪骨鱼胶汤

材料（1人份）

泡发好的鱼胶50克，猪骨50克，黑枣3颗，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切条，备用；猪骨汆烫除去血水，捞出备用。

2.炖盅内放入猪骨、黑枣，加入适量热水，再放入隔水炖锅中，炖60分钟。

3.放入鱼胶，续炖30分钟，加入盐调味即可。

党参鱼胶鸡汤

材料（1人份）

泡发好的鱼胶50克，鸡肉100克，党参5克，盐适量

做法

1.将泡发好的鱼胶洗净切块，备用。

2.鸡肉放入温水中，汆烫除去血水，中小火慢煮至锅中的水稍微冒泡即可熄火，捞出洗净后备用。

3.炖盅内放入鸡肉、党参，加入适量热水，再放入隔水炖锅中，炖60分钟。

4.揭盖，加入鱼胶，续炖30分钟，加入盐调味即可。

后语

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