冬虫草花胶炖鸡功效与作用 冬虫草花胶炖鸡功效与作用禁忌

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虫草花炖鸡功效如下:虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。做法如下:主料鸡腿200g辅料虫草花15g杞子15g淮山片8g花胶5g步骤1.准备好材料,鸡腿去皮,洗净,切成块,杞子与虫草花清水洗净一下,花胶清水泡软一下,切成两下即可;2.准备一个炖盅,将材料放进,注入两碗清水;3.加上盖,隔水炖;4.炖两小时;5.即可食用。

花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后风痉。鸡可以益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经、止白带等。花胶虫草花炖鸡汤,味道鲜甜,既营养又美容。今天为你推荐花胶虫草炖鸡汤,爱美的女生可不要错过哦!

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花胶虫草花炖鸡材料

花胶,清远鸡半只,瘦肉2两左右,虫草花,冬菇,花雕酒(其他料酒亦可),姜片4、5片

做法

1、花胶提前一晚用冷水泡发;

2、将花胶、姜、花雕酒放入锅中,加入适量清水,水开后中火继续煮15分钟,捞出花胶,切成段;

3、将洗净用花雕浸泡过的鸡块放入炖盅内,花胶、姜、枣倒入;

4、在炖盅中加满水,隔水炖,水开后转小火继续炖1个半小时,虫草花用水清洗后,稍作浸泡,加进已经炖了1.5个小时之后的炖盅中,再继续炖半个小时,便可放盐享用。

功效

花胶虫草花炖鸡,不但含有丰富既蛋白质、胶质等,还可以滋阴,固肾,迅速消除疲劳,是冬季最好的汤水哦。

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花胶

花胶即鱼肚,含有丰富的蛋白质、胶质等,有滋阴固肾的功效,也是养颜佳品。

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虫草花

虫草花具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。能明显降低血糖、尿糖,对糖尿病患者有明显疗效。还能抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;又能润肌护肤美容,尤其可快速消除\"蝴蝶\"斑。

此汤十分鲜甜,非常适合一家大小饮用哦!

注:文章来自固生堂中医,配图来自123rf.com.cn正版图片库。

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