溪沃白花胶 溪沃白花胶是什么鱼

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白花胶的介绍:白花胶是取自名贵的小型鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔,个头一般都很小。黄姑鱼属硬骨鱼纲、 鲈形目、 石首鱼科、黄姑鱼属,鳔具有发声能力。其鱼鳔晾晒而成的,就是我们说的白花胶。白花胶又叫白莲鱼胶、白奈胶,一些产地的白花胶也叫溪沃、红沃等等。是鱼胶品种里最顶级的品种之一。白花胶的功效价值:白花胶素称“花胶之冠”,功效、口感一流,具有固本培元、补血活血、滋补肝肾等功效,其养颜抗皱、美容的效果非常好,比普通的赤嘴鳘鱼胶还要好,一直都是香港人养颜美容的奢侈品。 溪沃白花胶 溪沃白花胶是什么鱼

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白花胶素称“花胶之冠”,白花胶作为鱼胶中名贵的品种之一,口感爽脆,汤清润而不腻。

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今天的精品鱼胶就介绍到这里,下面为大家分享一个鱼胶食疗搭配:

鱼胶乌鸡汤

准备鱼胶、乌鸡、红枣、枸杞适量;将鱼胶蒸5分钟后切成小块,乌鸡焯一下滤掉血水;将鱼胶、红枣、枸杞洗干净;将食材全部放入炖盅内,倒入开水;选择快炖4小时,或慢炖5小时即可。

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