花胶鸽子湯怎么做 花胶鸽子汤怎么做好喝

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我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法

鸽肉营养丰富,常喝可使人富有生气,皮肤亮丽

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食材:鸽子一只、枸杞8克、当归10克、花胶2个、桂圆15克、生姜3片

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鸽子一只

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枸杞8克

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当归10克

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花胶2个

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桂圆15克

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生姜3片

花胶提前浸泡一夜,洗净切段备用

鸽子清洗干净

花胶、当归、桂圆、生姜,一并放入锅中,加入适量清水

大火煮开后捞出浮沫

转小火煮1小时,放入枸杞和食盐

再煮10分钟即可

鸽子汤作为一道高级滋补的菜肴

清香味美,不油腻

能很好的补充身体的元气

特别是产妇,应该喝一些鸽子汤增强免疫力

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