花胶可以和鹿筋一起燉合適嗎 2026年花胶可以和鹿筋一起炖合适吗

关于花胶可以和鹿筋一起燉合適嗎的问题，下面有几个最新2026年花胶可以和鹿筋一起炖合适吗的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶可以和鹿筋一起燉合適嗎答案，了解更多的相关详细知识。
相关花胶可以和鹿筋一起燉合適嗎的扩展：

时序入秋，滨华酒店（Marina Mandarin Singapore）中餐馆鸿桃轩（Peach Blossoms）推出砂煲特备菜单，道道佳肴都是用砂煲烹制，端上桌来掀开盖子热腾腾冒烟，温暖人心。

▲花胶筒焖鱼唇煲

砂煲菜肴能保温，煮出来的味道也增添另一层风味，菜式大多属于比较厚重的味道，很适合下饭，很适合一家人点几道菜一起围桌共聚。师傅在安排菜式时，也纳入一些平时比较少见的食材如鸵鸟肉、鱼唇、鸭掌等等，带来新鲜体验。

▲松茸鹿筋炖山芭鸡汤

试菜当天先尝了一道不在砂煲菜单上的炖汤，松茸鹿筋炖山芭鸡汤的用料当中最特别的是鹿筋，市面上一般很难看到新鲜的鹿筋，大多是干的鹿筋，但这里使用的正是来自纽西兰的冰鲜鹿筋，炖了6个小时以确保鹿筋够软，却又不至于太烂，搭配松茸与山芭鸡，温暖滋补。

▲鲍鱼仔焖山芭鸡煲

鲍鱼仔焖山芭鸡煲（$38），鲍鱼仔、鸡肉、大蒜、姜丝等等，在同一砂锅里焖出丰富滋味，酱汁香浓诱人，配着白饭绝对令人心满意足。

▲厚的是花胶，薄的是鱼唇

花胶筒焖鱼唇煲（$38），当中的鱼唇我还是第一次尝到，又长又薄的大片鱼唇，只能在体积硕大的鱼身头上找到，口感细滑而没有腥味，搭配卷筒状的粗厚花胶，满口胶原蛋白的滋养。

▲台式三杯鸡

台式三杯鸡（$24），配料有九层塔、辣椒、洋葱等等，熟悉亲切的家常口味。

▲泰烧鸭掌煲

泰烧鸭掌煲（$22），看到菜名的泰式，以为是酸辣口味，端上来一看原来是泰式潮州菜，一般用的是鹅掌，但本地找不到鹅掌，因而以鸭掌取代，香浓诱人，细细啃起来有滋有味，很适合下酒。

▲黄焖海鲜豆腐煲

黄焖海鲜豆腐煲（$26），用料包括鱼片、虾、豆腐、小白菜等等，鱼虾鲜美，饱吸了黄焖汁的豆腐却更加诱人。

▲焖海鲜豆腐煲

顺德南乳粗斋煲（$22），冬粉搭配了香菇、木耳、百合、豆皮、白菜等等，虽然是一道斋菜，却如此滋味丰富。

砂煲菜单共有八道选项，其他两道还有豉汁凉瓜软骨煲（$24）、鸵鸟肉啫啫芥兰煲（$28）。每份可供2至4人享用。10月1日至31日推出。

鸿桃轩 Peach Blossoms

地址：滨华酒店5楼，6 Raffles Blvd, Singapore 039594

电话：6845 1118

（感谢黄匡宁美食博客“小小食界”授权新加坡眼发表分享，原博客链接：http://eatzasmallworld.blogspot.sg/2017/10/marina-mandarin-claypot.html。微博名称：@kongling黄匡宁）

新加坡眼，带你看新加坡。更多内容请关注微信号kanxinjiapo

今天花胶可以和鹿筋一起燉合適嗎的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关2026年花胶可以和鹿筋一起炖合适吗的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。