海参花胶黑米 花胶海参粥

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参考

现实生活中肾虚者不乏其人，人平素需要常吃一些补肾食品。这类食品是针对肾虚所致的腰膝酸软、阳痿、遗精、排尿异常等症，进行滋补、扶助的上品，可根据个人饮食爱好选用合适的品种及烹调方式。

　　动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)、脂肪多种维生素(维生素产品，维生素资讯)及某些稀有微量元素(微量元素产品，微量元素资讯)，故既有滋补又有强壮之功。

　　海参：可补肾益精、滋阴壮阳。富含碘、锌(补锌产品，补锌资讯)等微量元素。能参与调节代谢，降低血脂。所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。

　　虾：能工巧匠补肾壮阳、通乳排毒(排毒产品，排毒资讯)。富含蛋白质、脂类、矿物质、维生素，钙(补钙产品，补钙资讯)、磷尤其丰富，是壮骨佳品，虾肉的提取物中还含有免疫增强物质。

芡实：具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食。

此外，动物肉类、鸡蛋、骨髓、黑芝麻、樱桃、桑椹、山药等也有不同程度的补肾功效。

中医补肾的学问其实很讲究。下面介绍一些基本的常识。比如，检验自己是肾阴虚还是肾阳虚，可以简单地区分是怕冷还是怕热来辨别，阴虚的大多脸发红、五心烦热;阳虚的则怕冷，四肢发凉，面色苍白。再如，补阳药多是热性药，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等;补阴药多是甘寒药，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女贞子、桑寄生、西洋参等。补阴中成药的代表是六味地黄丸，补阳中成药的代表是金匮肾气丸。同时，由于中医还讲究“阴阳互根”，因此治疗中还要做到“善补阴者，阳中求阴;善补阳者，阴中求阳”。

补肾阳的食品有狗肉、鹿肉、虾仁、牛尾、韭菜;补肾阴的有乌鸡、鳖甲、龟板、枸杞子等。更重要的是要坚持不懈地做到生活规律心情舒畅，还要多活动、多锻炼。

忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。

数千种海洋产品集聚

现场品鉴并互动体验

全球海产品
“鲜动”大连“海博会”

现场分割来自大洋深处的金枪鱼，现场品尝来自俄罗斯的帝王蟹，现场蒸煮刚刚打捞上来的长海新鲜海螺扇贝……作为2024中国（大连）国际海洋商贸博览会的重头戏之一，今日开幕的第五届中国国际海洋牧场及渔业博览会，汇聚了全球各地数千种特色海鲜产品，并通过现场品鉴、互动体验等方式，让参观者一站式体验到来自世界各地不同海洋产品的独特魅力。

本次展会

以海洋牧场及渔业为核心

全面展示海洋资源

可持续开发与利用的最新成果

领航海洋牧场建设，大连海上粮仓成果丰硕。

记者在现场看到，大连展区通过丰富的图文资料、生动的视频展示以及现场互动体验，全方位、多角度地展示了大连海洋经济发展的卓越成就，从海洋牧场的现代化管理到海洋生物的多样化保护，从海洋经济的快速增长到海洋科技的持续创新，彰显了大连在海洋牧场建设上的领先地位与深厚底蕴。

作为大连海洋产品最丰富的地区，长海县展团携本县20多家优质企业集体亮相，包括獐子岛、海洋岛、壮元海、财神岛、金茂、金砣、经典海洋等知名渔业品牌。这些企业不仅展示了各自在海洋牧场建设、水产品精深加工、海洋旅游等领域的最新成果，还通过现场品鉴、互动体验等方式，让参会者亲身体验到了大连海洋产品的独特魅力与非凡品质。

“海博会”也成为部分新产品的重要推广平台，獐子岛的椰香黑米花胶，辽参集团的一鸣岛鲜炖海参首次在展会上亮相。

广西、浙江、山东、河北等国内海洋大省以及盘锦、丹东、锦州等辽宁沿海地区也积极参与，以展团形式展示各自在海洋产业特别是海洋牧场建设中的优势和特色。

辽宁出口食品农产品展示中心负责人张军：

这次展会基本汇聚了辽宁沿海地区所有特色水产品，包括丹东杂色蛤、营口海蜇等，希望通过大连“海博会”这个平台进一步推广推介，把辽宁的海产品推向更广阔的国内外市场。

大连“海博会”在业界引起了

广泛的关注与热烈反响

据“海博会”组委会相关负责人介绍：

展会吸引了来自俄罗斯、土库曼斯坦、阿联酋、印度尼西亚、西班牙等十多个国家的专业买家团队参展。

俄罗斯多家知名远洋渔业和渔业加工企业首次来大连参加“海博会”，并带来了帝王蟹、红极参、鳕鱼、鲱鱼等多个品种的远海捕捞产品，同时向中国企业和消费者介绍俄罗斯远洋企业的捕捞能力、加工能力，让大家近距离了解完全依托于自然生长、远海捕捞、近海加工的俄罗斯远洋产品。

据俄罗斯出口中心（大连）合作中心业务经理张强介绍：

这些商品以前都是通过贸易企业进口到中国，中国普通消费者对它们的了解并不是很深入，这次主要想通过展会介绍俄罗斯自然渔业资源的优势，并结识行业同行，互相学习交流。

据悉，俄罗斯展团和国内大宗贸易商签订了一些长期或者捕捞季采购合同。

第五届中国国际海洋牧场及

渔业博览会为期三天

并配有10余场系列配套活动

博览会将举办首届现代海洋牧场产业发展大会、跨境电商论坛、产业招商、新品发布、合作签约、投融资对接等10余场系列配套活动。

以“展览+专业论坛+配套活动”的多元化形式，展示各自在海洋产业中的优势和特色，推动海洋产业创新升级，促进海洋经济发展繁荣。

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文字：大连新闻传媒集团记者李小华

图片：大连新闻传媒集团记者王华

编辑：小雨

美编：张强

校对：王涛

责编：秋菊

主编：李元臣

监制：穆军、高忠华

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