海参哪些部位要去掉 2026年海参哪些部位要去掉皮

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相关海参哪些部位要去掉的扩展： 为什么会长冻包
1、一般是在一入冬的时候最容易发生冻手冻脚，所以，天一冷，就及时的换棉鞋，带棉的手套，做好保暖和预防工作是最重要的。 2、还有就是保持鞋和鞋垫的干燥，每天用热水泡泡脚，都是应该养成的习惯 3、如果已经冻脚了的话，就去药店买一些软膏，例如蛇油膏之类的，都有一定的作用 4、采芝麻花在冻疮处揉搓。只要这一年不冻，以后就不会冻手了。 还有几个单方，不知道有没有用，你也可以试试，呵呵 1、夏天用生姜擦手 2、取干杨树叶若干，放入锅中用水熬，熬出颜色即可。然后把手放入盆中，每天浸泡1—3分钟即可预防手冻 ============================== 冬天又来了，好多人的手脚又会被冻伤了，我这里有一个好用的方法，大家不妨一试哦！非常简单，就是去药店买一盒“十滴水”，一盒里有十小瓶（象眼药水一样的小瓶子），大概1块钱，药水是黄褐色的，用带塑料头的小图钉在瓶口正上方扎一个小眼，将药水涂在被冻伤的地方（洗过手就涂，或者有时间就涂，没有次数限制，当然涂的次数多了会好的快些），涂过后还将图钉扎在小眼上，这样即使瓶子倒了药水也不会洒出来，有时间的话最好按摩一会儿，当然如果冻伤的厉害被冻烂了就不要按摩了，一般情况下一瓶药水用不完就会好了。这样一盒药就够自己和亲戚朋友用上一个冬天了。 这个方法非常好用哦，以前我也不相信这么简单就能治好的，我的手也是年年冻，但是并不厉害，得到了这个方法后买了一盒十滴水但是并没有试，药一直在那儿放着，后来我的同事让我帮她找找有没有治冻伤的方法，她的手每年都被冻烂，而且试了很多药都不见好，于是我拿了两瓶十滴水很她用一下，谁知竟然很快就好了，如今我们同事冬天手冻了都会用这个方法。当然脚被冻伤了也可以用的 为防冻，冬天应常吃狗肉、羊肉、鹿肉、龟肉、麻雀肉、鹌鹑肉、鸽肉，虾、蛤蜊、海参等，这些食物均可增加热量防寒增温，同时再穿暖一点。 至于汤肴，小的时候就和家里人一起吃大白菜加些肉、鱼、海鲜类制汤菜火锅取暖防寒，生活好一点的人家在旧历九月九日起加菊花锅就是杂品火锅，取暖保温，如脾胃一暖，四肢受益，再尽量穿暖，自然不会冻伤了。 菊花火锅是以海米煮汤取味，可加各种冻肉（不限羊肉）就地取材，荤素杂烩冻豆腐、粉条、肉（素）丸子、焖子（以肉汤淀粉制成的冻胶）海带、海藻、海白菜、墨斗鱼、海参、大虾根据情况适当调料，多喝鲜汤就饭，吃一些饼子、馒头、花卷。 产妇、体弱、幼儿、老人、病后者可于锅中加黄芪、当归，黄芪补气生血，当归补血通达四肢百骸，四肢末端或暴露在外面眼耳鼻口等部位皆可达到，所以说可以预防冻伤。另外，可食当归生姜羊肉汤：当归25克，生姜5克，羊肉500克，可以炒、炖、汤、火锅，随个人喜好而服食。一个说法“芪外参内草中央”，芪指黄芪，可以做菜吃，补外防寒；参可用指党参，也可以用种植的人参，它补内脏；甘草，内蒙、山西、长城内外均可见野生品种，之补中央，即脾胃。比例可以4∶2∶1。 如果真是手脚冻肿了，可千万别往火炉旁烤，因为一化一冻就破溃了。我在家乡时曾采生甘草用油炸取其油曰“甘草油”涂在冻手冻脚上，不破的可以消肿，到城市后，很多外科名家也有此办法，如北京市中医院用甘草油治烧伤瘢痕疙瘩，与我们民间土办法，可谓不谋而合 另外冬病夏治也很好,夏天可以在冬天冻肿的地方涂上蒜汁然后在太阳下暴晒半个小时,常这样就冬天不会冻了

又到了吃海参的时候了！

天气一天天变冷，人们对于营养和能量的需求也越来越大，海参就成为了人们滋补养生必选的一种食物。吃过的人都知道海参有营养，但却不一定知道海参基本构造——

中国人一般吃的都是刺参，所以海参的背部会有4-6个不规则纵行，也就是常说的“四排刺、六排刺”。 海参的腹部则长满了密集的管足，末端有吸盘，海参平时就是靠这些细小的“脚”在海底慢慢行走的。

剖开海参后，就能看到海参的内部，海参的口部，也就是我们常说的沙嘴，在海参发泡的过程中，沙嘴是要去掉的。然后就是海参的内壁，这也是海参最主要的食用部分，一般来说，内部厚实有弹性的海参才是好海参。

海参内壁上有五道白色的脉络，从海参的头部一直延续到尾部，这就是海参筋。不少人都以为海参筋是海参的消化器官，觉得里面说不定藏污纳垢，所以在发海参时会直接撕下来扔掉。

发海参时，海参里面的筋要去掉吗？

不，最好还是把海参筋保留下来。

海参筋又被海参产区的渔民们称为“海龙丝”，营养丰富，含有的海参素十分丰富，是整个海参个体中海参皂甙含量最高的部位。同时，海参筋中还含有大量酸性粘多糖、酸性软骨素等，即使相对于海参本身来说，也是十分有营养的，具有很好的保健功能。

为什么人们会认为海参筋应该去掉？

一是海参筋附着在体壁上，比较难以清洗，洗不干净的话里面可能会有沙子，吃起来影响海参的口感。而是海参筋自身弹性不易恢复，泡发时会影响海参的涨发，最终导致海参发不大。

应该如何处理海参筋？

在发泡初期，干海参要经过48小时左右的浸泡才能渐渐吸水变软，恢复一定的弹性。这个时候就要对海参进行仔细清洗。

将海参沿着腹部剪开，去掉头部的沙嘴，然后清洗参体内部，最好是用流动的水不断冲洗，海参筋的部分可以用手轻轻擦洗，这样能把参体内的沙子清洗干净，吃起来就不会因为牙碜而影响口感。

还有的人不喜欢保留海参筋是因为听说它能影响海参涨发，去掉之后海参就会发的很大。这个问题其实也很容易解决——只要用剪刀将海参筋轻轻剪成小段，就不影响发泡了。并且，海参发的大小主要还是与海参质量和种类有关，只要技术过关，基本就没有问题。

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