鲍鱼猪肚炖花胶 2026年鲍鱼猪肚炖花胶怎么做

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相关鲍鱼猪肚炖花胶的扩展： 鲍鱼可以和鱼胶一起炖吗
鱼胶可以和鲍鱼一起炖的，鲍鱼如果是干的就要先泡发，如果是鲜鲍鱼也要先浸洗，小的鲍鱼人们喜欢整个炖后慢慢啃，也有人喜欢切成小块小块的比较好嚼。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有5个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。

江门排队警告!真炭烧老板开花胶鸡煲店啦!

这是真炭烧新开的兄弟店!(同一个老板)看图片超级诱人马上冲去恰了!果然没令我失望

没有味精feel得足料！鲜味！

汤底:汤底已经熬得起胶的鱼翅汤!!

放下所有材料之后记得先喝汤喝汤喝汤喝汤!

我连续干了3碗,喝起来浓郁鲜甜,满嘴都是海鲜干货味。

而且也不像是用粉调出来的汤底,没有特别大的味精感~

火锅材料

这个餐是鱼翅汤做底,外加有3大块超级厚身的鳍鱼胶

看图1就知道多厚了,对此我之前吃的薄薄的一层花胶有所不同。

我点这个餐呢是有:半只鸡生蚝猪肚大虾鲍鱼花胶。

还有我人生第一次吃到的:鸡子(佛了一开始其实比较抗拒),口感真的有点像生蚝哈哈哈哈哈

!!足料警告!满满一大锅食材还没开始吃就幸福感极强

而且都是很鲜味的材料,食材的口感各有不同所以吃起来很享受。

总的来说是非常推荐的,因为味道确实不错咧!

说真的与江门现有的花胶鸡煲相比,大富贵荣升top1。

是典型的广东人养生&清淡口味

尤其适合现在的秋冬季节补补身子御寒~

还有最爽的就是可以把隔壁的真炭烧鸡煲一起点进来吃,一次性满足我两个愿望！

地址就在真炭烧隔壁,现在不会很多人排队

因为新开的知名度还算低,不过目测又是会生意火爆的一家店!

育德出名难停车,车位基本靠缘分~

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大富贵花胶鸡煲

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