40头花胶多少钱一斤 2026年40头花胶与60头花胶有什么区别?

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你好，生姜性辛温，如果是身体有偏寒的人，喝就不错，但每天饮用就不适合了，会上火的。至于牙龈肿应该先搞清楚是不是上火引起的，是的话，就不适合继续服用生姜。下面我详细的介绍一下生姜： 生姜是主治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳. 喝姜汤对感冒最尤为有效，具有辛辣味.. 生 姜 【生姜的功效介绍】： 生姜 (《本草经集注》) 【来源】为姜科植物姜的鲜根茎。 【植物形态】姜(《吕氏春秋》) 多年生草本，高40～100厘米。 根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。 叶互生，2列，无柄，有长鞘，抱茎；叶片线状披针形，长15～20厘米，宽约2厘米，先端渐尖，基部狭，光滑无毛；叶舌长1～3毫米，膜质。 花茎自根茎抽出，长约20厘米；穗状花序椭圆形，稠密，长约5厘米，宽约2.5厘米；苞片卵圆形，长约2.5厘米，先端具硬尖，绿白色，背面边缘黄色；花萼管状，长约1厘米，具3短齿；花冠绿黄色，管长约2厘米，裂片3，披针形，略等长，唇瓣长圆状倒卵形，较花冠裂片短，稍为紫色，有黄白色斑点；雄蕊微紫色，与唇瓣等长；子房无毛，3室，花柱单生，为花药所抱持。 蒴果3瓣裂，种子黑色。 花期7～8月(栽培的很少开花)。 果期12月至翌年1月。 全国大部分地区有栽培。 本植物干燥的根茎(干姜)、根茎的栓皮(姜皮)、叶(姜叶)亦供药用，各详专条。 【功用主治-生姜的功效】发表，散寒，止呕，开痰。 治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。 ①《本经》：去臭气，通神明。 ②《别录》：主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气。 ③陶弘景：归五脏，去痰下气，止呕吐，除风湿寒热。 ④《药性论》：主痰水气满，下气；生与干并治嗽，疗时疾，止呕吐不下食。 生和半夏主心下急痛；若中热不能食，捣汁和蜜服之。 又汁和杏仁作煎，下一切结气实，心胸拥隔，冷热气。 ⑤《千金·食治》：通汗，去膈上臭气。 ⑥《食疗本草》：除壮热，治转筋、心满。 止逆，散烦闷，开胃气。 ⑦《本草拾遗》：汁解毒药，破血调中，去冷除痰，开胃。 ⑧《珍珠囊》：益脾胃，散风寒。 ⑨《医学启源》：温中去湿。 制厚朴、半夏毒。 ⑩《日用本草》：治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。 入肺开胃，去腹中寒气，解臭秽。 解菌蕈诸物毒。 ⑾《纲目》：生用发散，熟用和中，解食野禽中毒成喉痹；浸汁点赤眼；捣汁和黄明胶熬，贴风湿痛。 ⑿《本草从新》：姜汁，开痰，治噎膈反胃，救暴卒，疗狐臭，搽冻耳。 煨姜，和中止呕。 ⒀《会约医镜》：煨姜，治胃寒，泄泻，吞酸。 ⒁《现代实用中药》：治肠疝痛有效。 【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱；或捣汁。 外用：捣敷，擦患处或炒热熨。 【宜忌】阴虚内热者忌服。 ①《纲目》：食姜久，积热患目。 凡病痔人多食兼酒，立发甚速。 痈疮人多食则生恶肉。 ②《本草经疏》：久服损阴伤目，阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，表虚有热汗出，自汗盗汗，脏毒下血，因热呕恶，火热腹痛，法韭忌之。 ③《随息居饮食谱》：内热阴虚，目赤喉患，血证疮痛，呕泻有火，暑热时症，热哮大喘，胎产痧胀及时病后、痧痘后均忌之。 【选方】①治感冒风寒：生姜五片，紫苏叶一两。 水煎服。 (《本草汇言》) ②治呕吐，百药不差：生姜一两，切如绿豆大，以醋浆七合，于银器煎取四合，空腹和滓旋呷之。 (《食医心镜》) ③治病人胸中似喘不喘，似呕不呕，似哕不哕，心中愤愤然无奈者：半夏半升，生姜汁一升。 上二味以水三升，煮半夏取二升，内生姜汁，煮取一升半，小冷。 分四服，日三夜一服，止，停后服。 (《金匮要赂》生姜半夏汤) ④治冷痰嗽：生姜二两，饧糖一两。 水三碗，煎至半碗，温和徐徐饮。 (《本草汇言》) ⑤治三十年咳嗽：白蜜一斤，生姜二斤(取汁)。 上二味，先秤铜铫知斤两讫，内蜜复秤知数，次内姜汁以微火煎，令姜汁尽，惟有蜜斤两在，止。 旦服如枣犬，含一丸，日三服。 禁一切杂食。 (《千金方》) ⑥治劳嗽：蜂蜜、姜汁各四两，白萝卜汁、梨汁、人乳各一碗。 共熬成膏，早晚滚汤服数匙。 (《经验广集》五汁膏) ⑦治伤寒汗出，解之后，胃中不和，心下痞梗，干噫食臭，胁下有水气，腹中雷鸣下利者：生姜(切)四两，甘草(炙)三两，人参三两，干姜一两，黄芩三两，半夏(洗)半升，黄连一两，大枣(擘)十二枚。 上八味，以水一斗，煮取六升，去滓，再煎取三升。 温服一升，日三服。 (《伤寒论》生姜泻心汤) ⑧治心胸胁下有邪气结实，硬痛胀满者：生姜一斤，捣渣，留汁，慢炒待润；以绢包，于患处款款熨之，冷，再以汁炒，再熨良久，豁然宽快也。 (《伤寒六书》) ⑨治霍乱心腹胀痛，烦满短气，未得吐下：生姜一斤。 切，以水七升，煮取二升，分作三服。 (《肘后方》) ⑩风湿痹痛：生姜汁和黄明胶熬贴。 (《本草从新》) ⑾治中气昏厥，亦有痰闭者：生姜五钱，半夏、陈皮、木香各一钱五分，甘草八分。 水煎，临服时加童便一盏。 (《本草汇言》) ⑿治时行寒疟：生姜四两，白术二两，草果仁一两。 水五大碗，煎至二碗，未发时早饮。 (《本草汇言》) ⒀治胃气虚，风热，不能食：姜汁半鸡子壳，生地黄汁少许，蜜一匙头。 和水三合，顿服。 (《食疗本草》) ⒁治腹满不能服药：煨生姜，绵裹纳下部中，冷即易之。 (《梅师集验方》) ⒂治手脱皮：鲜姜一两。 切片，用酒二两单，浸二十四小时后，涂搽局部，一日二次。 (内蒙古《中草药新医疗法资料选编》) ⒃治秃头：生姜捣烂，加温，敷头上，约二、三次。 (《贵州中医验方》) ⒄治诸疮痔漏，久不结痂：生姜连皮切大片，涂白矾末，炙焦研细，贴之勿动。 (《普济方》) ⒅治发背初起：生姜一块，炭火炙一层刮一层，为末，以猪胆汁调涂。 (《海上方》) ⒆治赤白癜风：生姜频擦之良。 (《易简方》) ⒇治猘犬咬人，重发：捣姜根汁饮之。 (《补缺肘后方》) (21)治蝮蛇毒：末姜薄之，干复易。 (《千金方》) (22)治跌扑伤损：姜汁和酒调生面贴之。 (《易简方》) (23)牙齿疼痛，日夜呻吟：老生姜切片，安瓦上，用炭火，却将白矾掺姜上，候焦为末，擦疼处。 (《海上方》赴筵散，又名晋矾散) (24)治百虫入耳：姜汁少许滴之。 (《易简方》) 【临床应用】①治风湿痛、腰腿痛用鲜生姜制成5～10%注射液，行痛点或反应结节注射，亦可配合远端或近端穴位注射，如关节部位则在关节囊周围注射。 每点注入0.5～2毫升，每日或隔日1次，3～5次为一疗程，一般可连续注射20～30次。 注射后局部常有胀、麻及灼热感，甚至疼痛加剧，约1～2天便减轻或消失。 据观察，反应愈重效果愈佳。 用于风湿痛、慢性腰背痛113例，显效36例，好转56例，有效率83%；尤以对风湿痛疗效更佳，有效率达92.5%；治疗风湿性关节炎38例，治愈14例，显效15例，有效6例。 有效病例用药后疼痛减轻或消失，关节肿胀消退或好转，功能恢复或改善。 还曾试用于小儿麻痹症，亦有一定效果。 此外，用生姜、麻油制成生姜曲注射剂行穴位注射，对风湿痛或腰腿痛也有疗效。 ②治胃、十二指肠溃疡据数十例的观察，对改善症状有较好效果：服药后能使疼痛减轻或消失，随之反酸、饥饿感也见好转，便秘及黑粪转为正常，食欲增加。 但多不能根治，常易复发；对一部分患者能遗留下较长的胃部堵塞感。 用法：鲜生姜60克，洗净切碎，加水300毫升，煎30分钟。 每日3次，2日服完。 ③治疗疟疾鲜生姜洗净拭干，切碎捣烂，摊于纱布块上，再包叠成小方块，敷贴于穴位上，用胶布固定或绷带包扎。 选用穴位计分3组：第1组为双侧膝眼，生姜用2两分敷两穴；第2组为大椎加间使(双侧)，生姜用1两分敷3穴；第3组选大椎1穴，生姜用5钱。 一般于发作前4～6小时敷贴，经8～12小时即可取下，敷药两次即可。 观察40例，除第1、第3两组各有2例无效外，其余均控制发作，血检疟原虫阴性。 ④治疗急性细菌性痢疾用鲜生姜1.5两，红糖1两，共捣为糊状，每日3次分服，7天为一疗程。 据50例观察，治愈率为70%，好转率为30%。 用药后腹痛、里急后重平均消失时间分别为5.16天和5.14天，大便外观及次数恢复正常分别为4.8天和5.2天，大便镜检及培养平均转阴日数分别为4.58天和3.6天。 治疗中未见明显副作用。参考资料：家中有一本中医书

在温州

有种鱼是餐桌上必不可少的

那就是鮸鱼

你可知道

温州人吃鮸鱼有多疯狂

曾有本地媒体做过统计

温州人一年要吃掉近3800吨鮸鱼

最近随着鮸鱼上市量增加

价格下跌明显

批发价最低每斤8元

每天能卖掉40吨

什么概念

买菜不拎个两三斤鮸鱼回家

都感觉自己亏大了

高盈里一水产摊位的鮸鱼零售价每斤10—16元。陈佳 摄

10月22日，记者走访温州市区瓦市巷、高盈里、兴文里、大南门等地的农贸市场发现，鮸鱼零售价每斤9元—40元，鮸鱼做的鱼丸每斤20多元，鮸鱼头每斤10元—25元，比前段时间便宜了不少。温州市水产批发交易市场数据显示，鮸鱼日均批发交易量超40吨，占市场冰鲜水产交易量的三分之二，是当之无愧的“流量之王”。这几天，鮸鱼批发价每斤8元—35元。其中，规格8斤以上的大鮸鱼批发价35元每斤，相比上周下跌近4成；小规格鮸鱼批发价每斤8元—18元，价格相对坚挺。

农贸市场

最便宜的鮸鱼9元一斤

“一大早我去天雷巷农贸市场买了一条鮸鱼，22元一斤，一条30元，准备做鱼丸汤。”市民陈先生说，摊位上有四个规格的鮸鱼，每斤12元—22元，比上周便宜了不少。

市民在挑选10元一斤的鮸鱼头。陈佳 摄

“鮸鱼头10元一斤。”在瓦市巷一水产店，摊主大声吆喝，吸引了不少人的目光。市民吴女士闻声而来，看了一眼鱼头，转身挑选已经切片的鱼肉，20元一斤。“家里人不爱吃鮸鱼头，还是买点鱼肉红烧吧。”吴女士说。

鱼丸店店主把一片片鱼肉剪成条状做鱼丸。陈佳 摄

该水产店的隔壁就是鱼丸鱼饼店，店主正在门口把一片片鱼肉剪成条状，准备做鱼丸。店主称，店内还有售卖鱼干和鱼籽，分别为20元一斤、5元一斤。

炎亭水产店的鮸鱼来自南麂岛，小规格的20元一斤。陈佳 摄

在瓦市巷的苍南炎亭水产店，店主称，他们的鮸鱼来自南麂岛附近，肉质比较细腻。小规格的鮸鱼20元一斤，大规格的鮸鱼鱼片30元一斤。市民陈女士选了一条小规格的鮸鱼，一条刚好一斤。“准备回家做鱼丸。”她说。

市民黄女士花16元买了2条12元一斤的鮸鱼。陈佳 摄

兴文里一水产摊位，前段时间还在热火朝天地卖江蟹，现在已经改成卖鮸鱼，小规格的每斤12元—18元。市民黄女士买了2条12元一斤的鮸鱼，花了16元。“自己一个人吃，就买小一点。”她说。

阿军水产店最便宜的鮸鱼为9元每斤。陈佳 摄

高盈里的阿军水产店，鮸鱼零售价每斤9元—17元。“鮸鱼才9元一斤？来10条。”市民詹先生说，最近鮸鱼便宜，可以多买一点给公司食堂用。现在公司运营要控制成本，什么菜便宜买什么，但也要注意营养均衡。

大南门农贸市场一摊位，大鱼头25元一斤，小鱼头10元3个。陈佳 摄

大南门农贸市场一摊位，已去鳃的鮸鱼，20元一斤。陈佳 摄

在大南门农贸市场，鮸鱼零售价20元—40元。“这种两三斤规格的20元一斤，鳃已摘除，相当于15元一斤，可以买回家做鱼丸。大的鱼头25元一斤，小鱼头10元3个。”摊主说，最近鮸鱼进货量比较大，价格下跌了不少，可以囤一点货。

大南门农贸市场一水产摊位前，放着一大筐大规格的鮸鱼。陈佳 摄

该摊位的大鮸鱼20元一斤，没有鱼胶。小鮸鱼40元一斤，有鱼胶。陈佳 摄

在大南门农贸市场另一水产摊位前，放着一大筐大规格的鮸鱼。女摊主随手拎一条到案上，切头切片。“大鮸鱼20元一斤，没有鱼胶。小鮸鱼40元一斤，有鱼胶。”她说，最近鮸鱼便宜，来买鮸鱼的顾客明显增多。

市民吴女士买两片鱼肉，准备回家红烧。陈佳 摄

做了20来年海鲜批发生意的经营户陈老板介绍，作为温州海鲜市场“头牌”的鮸鱼可谓供销两旺，很多市民喜欢用它做鱼丸、敲鱼汤，价格的下降又刺激了市民的囤货欲望。“最近有冷空气，今天的批发价比昨天稍有回升。不过，等这波冷空气过去，价格会继续下跌。现在还没到晒鮸鱼鲞的季节，不然会卖得更好。”他说。

鮸鱼全身都是宝，可以做敲鱼、鱼丸等。陈佳 摄

鮸鱼全身都是宝，在温州，仅用一条大鮸鱼就能做一桌味道鲜美的海鲜大餐。鱼头可以做汤，鱼肉可以做敲鱼、鱼丸，或者清蒸红烧。

曼丹鱼丸鱼饼店，鱼丸每斤20—23元。陈佳 摄

“鱼丸便宜卖啦，一斤只要23元，原价30元。”高盈里曼丹鱼丸鱼饼店的老板娘大声吆喝，吸引不少人驻足。市民潘先生买了47元的鱼丸，“虽然最近鮸鱼便宜，但自己懒得做鱼丸，不如买现成的。”

大蒙海鲜行的鱼饼热销。陈佳 摄

“最近鮸鱼便宜，买点鱼饼寄给四川的亲戚，以慰藉他们的思乡之情。”在大蒙海鲜行，市民林女士一口气买了10条3两规格的鱼饼，让店主真空包装。店主说，4两一条的鱼饼10元，3两一条的鱼饼15元2条，鱼丸25元一斤。

水产批发市场

鮸鱼成为“流量之王”

每年九十月份，是沿海地区最热闹的时候，因为这个时候海鲜又多又便宜。其实，温州人的海鲜口味还是蛮专一的，鮸鱼、带鱼、小黄鱼的交易量，一度稳居排行榜三甲，尤其是鮸鱼，多年来都是温州消耗量最大的鱼类，今年的情况也不例外。

10月21日晚上，浙江东日股份有限公司所属位于龙湾滨海的温州市水产批发交易市场冰鲜交易区车来车往、人声鼎沸。连日来，温州人最爱的鮸鱼成为水产市场的流量之王，日均批发交易量超40吨，占市场冰鲜水产交易量的三分之二。

温州市水产批发交易市场的鮸鱼日均批发交易量超40吨。市场供图

据水产市场工作人员介绍，近期鮸鱼上市量明显增加，吸引了客商和普通消费者采购。虽然江苏、浙江、福建沿海都有鮸鱼分布，但都没有舟山鮸鱼名气大。温州市场上的鮸鱼主要来自舟山沈家门，按照大小规格、品质不同，这几天的批发交易价在8元到35元每斤。其中，规格1斤以下的鮸鱼批发交易价格约8元每斤，规格1-2斤约18元每斤。

鮸鱼成为水产批发市场“流量之王”。市场供图

据市场数据显示，10月21日，水产市场规格8斤以上的大鮸鱼批发价约35元每斤，而上周该规格批发价每斤约55元，一周内价格下跌近4成。不过，由于去年冬季1-2斤小规格冷冻鮸鱼热销，最近鮸鱼大量上市后，有客商批量采购入库冷冻，故小规格鮸鱼价格依然比较坚挺。

此外，水产市场内已经去骨处理的鮸鱼肉约14元每斤，鮸鱼肉方便制成鱼饼和鱼丸，鮸鱼头约8元每斤，都颇受市民朋友欢迎。

鮸鱼的N种吃法

温州人对鮸鱼的钟爱，似乎一早就被刻进DNA里。鮸鱼全身是宝，温州人能把它们吃出花来，入汤、做饼、弄丸，或者干脆晒成鮸鱼干，不管怎么做都好吃。

清蒸鮸鱼

将鮸鱼洗净，切段，用盐稍作腌制，放入调料清蒸，非常鲜。

鱼饼

温州民间特产，以东海的鮸鱼等新鲜海鱼为主原料。据说，温州鱼饼早在汉朝时期就有了制作的记载。把鱼肉和红薯淀粉，配以其他调料，做成饼的形状，切成一片片。配上温州人吃海鲜的法宝：酱油醋，沾一沾，鲜味十足。

鱼丸

将鮸鱼混合白淀粉，加入葱姜丝，揉捏至鱼肉有弹性，然后用刮板一点点烫入沸水中，等到浮起来，鱼丸便熟了。温州的鱼丸不是球形的，而是不规则的长条形状。配上葱花、香菜，就着一口汤一口鱼丸，鱼肉外滑里嫩，非常有嚼劲，鱼汤里加了胡椒粉和醋，酸辣鲜美，十分开胃。

三丝敲鱼

温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。敲鱼汤应该是温州人餐桌上最爱的一碗汤，同样也是鱼肉加番薯淀粉为原料，但做出来的敲鱼和鱼饼，却是两种截然不同的形态和味道。鱼肉加上淀粉，用敲棒慢慢敲成薄片，放在干净的纸上。做敲鱼汤的时候，切成小片备用。起锅烧油，放点肉末翻炒一下，倒入青菜，胡萝卜丝，香菇片。放入冷水，等水开以后，放点盐调味，再把切好的敲鱼片放进去，撒点胡椒粉、葱花，一碗鲜美的敲鱼汤就做好了。

芥菜鱼肚

这道温州名菜是将发好的鮸鱼肚切成条状，与芥菜、笋片、香菇等共同烹制而成。成品口感软糯，鲜香味美。

鮸鱼干

鮸鱼干吃着喷香，做法听起来并没有难度，但考验“火候”。这个火候，是对调料、阳光的把握，还有对暴晒程度的掌控。

来源：温度新闻客户端

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