花胶西洋参炖瘦肉功效 2026年花胶西洋参炖瘦肉功效与禁忌

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首先你要判断自己是实火还是虚火才好对症下药实火表现：小便色黄，气味重，同时舌质红；大便干结；如果身体出现发热，全身燥热，口渴这是内热大。虚火表现：小便色淡说明体内有寒，是虚火。大便干结，舌质淡舌苔白：大便稀软或腹泻说明有寒，也为虚火；发热时手脚冰冷，身体忽冷忽热，不想喝水，是有寒，就是虚火。要是实火，现在中医最常用的各种清热，解毒，降火的药都是泻火最好的，连吃三天肯定能降火。如果是虚火，用一般的推拿，刮痧，还可用艾叶水泡脚，或是生吃泥鳅几条，很快身体内的虚火全部打掉生吃泥鳅要注意，把泥鳅洗干净，用厨用剪刀去掉头和肠子，剁成泥状一口吞下就可以了你说眼睛肿，如果还伴有发红，发涩或分泌物多，这个症状一般都是肝火旺身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药.冬瓜汤、排骨冬瓜汤、苦瓜汤、排骨苦瓜汤。　　平时多喝水加速身体代谢，少吃油炸，烘烤的食物。熬夜容易上火。中医认为，熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的“上火”症状，使用药膳进行调养是最佳方法：①核桃猪腰炖杜仲 　　用核桃若干个、杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2～3日服食1次。有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。 　　适应：熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者。 　　②西洋参生鱼汤 　　用西洋参20克，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放八姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。有益气提神、生津清热等功效。 　　适应：劳累过度、熬夜后的肌肉酸痛、疲乏无力、口燥咽干者。 　　③莲子百合煲瘦肉 　　用莲子(去心)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适应：熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者。 　　④生地炖鸭蛋 　　用生地20克、鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。 　　适应：熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者。

寒冷、多风、气候干燥，再加上长期使用暖气及过食辛辣、肥甘的食物，人们的皮肤更容易干燥，出现起皮、脱屑、干痒，甚至皲裂出血等症状。中医把这种皮肤干燥称为燥证，是人在感受到燥邪或机体津液亏损后，体表肌肤和体内脏腑缺乏津液、干枯不润的表现。因此，单单从肌肤外补水远远不够，应内外兼顾，滋阴润燥，才能合力赶走“燥”邪，使皮肤水润。以下5款润肤养颜药膳可供参考。

1.石斛花胶乌鸡汤，可补血益损，生津养颜。适用于久劳虚损，胃阴不足之人。

材料：霍山石斛10条，花胶2块，乌鸡1只，瘦肉半斤，姜3片。

做法：石斛浸泡至软身，剪成小块；乌鸡洗净后煮开，去血水后捞出。两者放入大碗中，加入姜片、水适量，隔水炖1.5小时即可调味出锅。

2.西洋参炖乌鸡汤，可清热滋阴、养血柔肝。适用于内有虚热、津液不足之人。

材料：乌鸡半只，西洋参3克，红枣2颗，枸杞适量，姜2片。

做法：乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩成大块，放进砂锅，再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞，倒入适量水，煲1.5小时后调味食用。

3.木瓜花生鸡脚汤，可补虚健胃，润肤养颜。适合皮肤干燥、筋骨荏弱的人饮用。

材料：木瓜1个，花生2两，鸡脚半斤，瘦肉1斤，红枣、姜片适量。

做法：先将鸡脚去甲，用清水煮5分钟捞起冲水，木瓜去皮囊和籽，切成几块，红枣去核。上述材料放进汤煲里共煮1.5小时后，调味食用。

4.罗汉果西洋菜猪肘汤，清热止咳、润肺生津。适用于口咽干燥、干咳、便秘之人。

材料：西洋菜500克，罗汉果1/4个，南北杏1汤匙，蜜枣3粒，无花果3粒，猪肘子500克。

做法：上述材料洗浄后加水放进汤煲里，大火煲滚后转中火再煲1.5小时，调味饮用。

5.阿胶牛奶蜂蜜，可补血生津、滋阴润燥。适用于血虚失润，烦躁不寐之人。

材料：阿胶10克，牛奶250毫升，蜂蜜适量。

做法：阿胶放进杯里以温开水溶解后，加入牛奶隔水炖半小时左右，取出摊凉至适合饮用的温度后加蜂蜜调和。

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