花胶蒸五花肉 2026年花胶蒸五花肉怎么做
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西米露制作方法 1、把西米放进清水里洗浸干净备用。 2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。 9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。 椰奶西米露美味香浓可口







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十全十美金汤佛跳墙,十种食材,自家实用,宴客一级棒!
By Miss.Joy
用料
花胶 12个鲍鱼 6个干贝 15颗花菇 8朵土鸡 半只排骨 50克鲜虾 12只海参 3只南瓜 200克肉皮 一张做法步骤
1、所有食材提前泡发,清洗,切成合适的大小。 花胶先蒸15分钟后,放进冰水里泡发,放冰箱冷藏一到两天,期间要换2到3次水。
2、鸡和猪骨先用高压锅压20分钟,再转入铸铁锅,加干贝,加猪肉皮中火炖煮。
3、中途依次加入鲜花菇,海参,鲍鱼。煮到汤汁变白,香气四溢。
4、南瓜蒸后,用果汁机打成南瓜泥,倒入炖煮的汤中,继续煮成金汤,食材入味。
5、最后放入鲜虾,煮熟即可。加盐调味。
6、出炉品尝,切记一定要先来一碗充满精华的汤!
7、依次品尝食材,美味爆炸!
小贴士
汤喝完后,可以再加自己喜欢的食材,腐竹,青菜,海霸王产品等,吃成火锅 这种吃法也是相当棒!
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