花胶和春笋 2025年花胶可以和竹笋一起炖鸡吗

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相关花胶和春笋的扩展： 气色差怎么办？

相关资料：

1、先天性，黄种人先天皮肤就是发黄，和遗传有关。

2、肝炎，可以去医院检查，症状：呕吐，无食欲等。

3、贫血，营养不良，内在缺东西，肯定会反映在脸上啦，补充点枣、 番茄、菠菜等补血的物质。

4、生活习惯不良，熬夜时间过长，这是短期的造成脸色发黄，改正了自然就有所改善。 经常吃胡萝卜等黄色上午食物也会造成脸色发黄。肤色暗黄有很多种原因，不知道你是否有贫血，平时身体状况如何。因为你比较年轻，所以色素沉着引起的肤色暗哑应该不是主要因素，可能还是和气血有关。

以粉底遮掩应该是最迅速显效的办法，但治标不治本，如果想从内而外的改善，应该以调和气血为主，想用食补，就还需要能够吸收。

因此，养颜的关键是要补血，其次是健脾。 比如，红枣桂圆莲子百合枸杞糖水。这款糖水补血又滋润，一年四季都适合，最好用新鲜百合和莲子。红枣要去核，这样才不会热气。喝了血色好，我一般煲三天分量，红枣15—20粒，记得去核，桂圆20粒，新鲜莲子20颗，新鲜百合两个，若是干货，大约20片左右，枸杞40粒。煲25分钟就可以了。这个可以直接煮，不用蒸，我一般每星期煲一次，每次一大锅，喝不完放冰箱，连续喝几天。

中医里有名方，名为“四物汤”。将古方里做少少改变，就得到一副补血功能一样，但没那么热气的秘方。材料是：生地，党参，枸杞，当归加猪骨煲汤。材料在中药店都有的卖，又便宜。 四物汤的分量（一人）：生地半抓（用手抓一半），党参八条左右，枸杞40粒，当归少量（几片）。

秋冬天气干燥，吃银耳百合雪梨糖水就最适合了，喝了皮肤也会水水的。

有一种海产品叫“花胶”，含丰富的胶原蛋白，是一种美容圣品。靠海居住的MM应该知道，价钱大约是百多元到一千多元一斤吧！建议买一百多元的就可以了。大约可以吃20次左右，非常划算。有咸吃和甜吃两种。 咸吃就是拿花胶煲鸡，加几颗红枣。花胶要先用水泡半天，去腥味。煲两小时就好了。 甜吃是加冰糖，红枣，桂圆，枸杞，银耳一起煮。

猪脚姜。这也是我极力推荐的一款养颜极品。用一瓶甜醋加猪脚加大量的姜和煮好的剥壳鸡蛋一起煲。吃了后，不停加醋，加以上的材料，每餐不停的煮，连续吃一个月，甜甜酸酸的，好味道，吃了后，可以去皱纹，补血，健胸，美肤，还可以去斑。猪脚姜，一般汤没喝完，里面的材料就吃完了，继续放材料进去煲，再加甜醋和水，如果太酸，可以加红塘。

皮肤常见暗黄原因如下：

1，因日晒，荷尔蒙，药物，熬夜，压力等导致黑色素过度生成。

2，可能是抽烟，疾病或疏于运动，使得皮肤血中含氧血红素下降，从而也会影响到皮肤了！

3，角质代谢失常引起老废角质堆积。

4，季节变化，过度清洁，空调所引起的肌肤保水能力不足。

5，吃太多胡萝卜素（如胡萝卜，番茄，木瓜，橘子等）导致皮肤看起来黄黄的。

皮肤暗黄的食疗法：注意面部的清洁` 皮肤一直暗黄，怎么办啊？

方一：番茄、黄瓜、柠檬、鲜玫瑰花瓣各适量，洗净后合在一起榨压取汁，再加入蜂蜜，不拘时间随时饮用。番茄、黄瓜富含维生素C和谷胱甘肽（有谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的一种肽，对活化人体的某些生物酶和对生物学上的氧化还原过程起着重要作用），柠檬富含柠檬酸，常饮此汁可促进皮肤代谢，消除色素沉着，使肌肤变得细腻白嫩。此方对代谢功能紊乱引起的面色暗黄较为有效。

方二：人参10克洗净，银耳25克泡发后择洗好，鸡蛋1个煮熟去皮，三味一同放入水中以文火熬煮2小时，凉后调入蜂蜜食用。人参、银耳含有多种氨基酸、维生素C和皂苷类等营养成份，经常食用可促进皮下毛细血管畅通，抑制色素沉着，使面色变得白嫩红润。此方对机能性失调引起的面色暗黄较为适用。

方三：人参10克煎水，山药50克去皮切块，红枣10枚洗净，猪瘦肉50克切成末，小米100克淘净，一同入锅熬煮成粥，日服一剂。此方具有益气养血、悦色丰肌之功效，适用于脾弱血虚、元气不足引起的面色暗黄。

面色蜡黄食疗方：

粳米100克，绿豆50克，淘净，加水熬成稀粥，出锅前加入猪肝片（100克量），猪肝熟烂后即成，日服三次。此方具有清热养血、洁肤褪黄之功效，适用于血虚气弱引起的面色蜡黄。

面色萎黄食疗方：

方一：酸枣仁30克，桂圆肉15克，红糖10克，粳米100克。前两味洗净，切成小粒，一同入锅，加粳米（淘洗干净）和1000克清水熬煮成粥，出锅前调入红糖，早晚食用。此方具有补益心脾、安神润肤之功效，适用于心脾气血不足导致的肌肤干燥、面色萎黄。

方二：黄鳝500克，当归、党参各15克，精盐、料酒、姜片、葱段、蒜瓣各适量。当归、党参洗净装入纱布袋中，扎紧袋口；黄鳝去掉内脏、头、尾和脊骨。将黄鳝、药袋同放沙锅中，再放入精盐、料酒、姜片、葱段、蒜瓣和清水，大火烧开后改小火再炖煮60分钟，弃除药袋，食肉饮汤。此羹具有补益心脾、养血安神、悦色润肤之功效，适用于心脾气血不足所致的面色萎黄、肌肤干燥症。

面色褐黄食疗方：

新鲜紫河车（胎盘）1个，小米100克。紫河车洗净切碎，每次100克，与小米同煮为粥，日服1剂，分三次温服。

此方具有补肾益脾、提其养血、润肤悦色之功效，适用于肾衰脾虚引起的面色褐黄。

面色土黄食疗方：

方一：鲜桃花阴干，置于酒中浸泡，以酒高出桃花为度，15天后服用，每日饮15毫升。此方具有舒肝解郁，行气活血之功效，适用于肝气不舒、血行不畅引起的面色土黄、干燥无华，可消除面部黄褐斑，令颜面洁白如玉。

方二：黑木耳20克，红枣30克，大米100克。黑木耳用清水泡涨择洗干净，红枣洗净去核，大米淘洗干净，三味同煮为粥，早晚食之。黑木耳有活血净肤作用，红枣可和中益气补血，两者配伍对治疗黄褐斑有很好的疗效。

面色黯黄食疗方：

方一：红枣10枚，莲子20克，芡实30克，薏米仁50克，黄芪20克，诸味用纱布包好，同糯米适量入锅，加水煮至米烂，捞出药包，每日一次或隔日一次食用。此方具有宁神理气、舒肝补血之功效，适用于胃弱气滞引起的面色暗黄。

方二：枸杞子、桂圆肉各50克，蜂蜜适量。枸杞子、桂圆肉洗净，放入锅中，加入清水，以文火慢慢熬之，煮至枸杞子、桂圆肉脱糖后熄火，待凉后调以蜂蜜，随时可服。桂圆肉益心脾，大补气血；枸杞为益寿延年之佳品，与桂圆、蜂蜜合用，安神养血、润肤驻颜。

面色灰黄食疗方：

方一：牛腱肉250克洗净放入开水中，水沸后撇去浮沫，再下入无花果8个、陈皮1块及适量精盐、酱油，用大火煮20分钟后转用小火续煮1小时，佐餐食肉饮汤。牛肉安中益气、健脾养胃，无花果清热润肺、除疾开胃。常食此方可祛除面部黑斑、缓解脸上皱纹，使颜面容光焕发。

方二：栗子200克去壳从中切开，用鸭汤适量将其煮熟，然后加入200克白菜及少许精盐，作主菜食用。鸭汤滋阴补虚，栗子健脾益肾，白菜补阴润燥，常食可改善肾气亏损、阴液干涩所致的面色黑黄，对减少皮肤黑斑及消除黑眼圈也较为有效。

面色枯黄食疗方：

水发海参200克切成长条，与鲜笋100克切片后同放锅中，加瘦肉丝50克和适量清水一起炖熟，最后加入精盐调味。海参滋阴补血，竹笋清热去火，瘦肉益气强身，常吃对贫血性枯黄较为有效，可使面色光润。 采用食疗的方法调治面色偏黄，弄清自己面色偏黄的病因至关重要。对此可请有经验的中医师予以诊断。只有对症选方，才能食到黄褪。另外还应认识到，面色“扫黄”是项长期的“工程”，坚持经常才会收到令人满意的效果！

食疗改善面色：

在运用食疗进行护肤时，如果能根据面色的不同，选择不同食疗品种，将能取得更好的美容效果。

面色苍白型 蜜汁花生枣 制法为：红枣100克，花生米100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合生效使面色红润。

菠菜猪肝汤

新鲜连根菠菜200～300克，猪肝150克。将菠菜洗净，切段，猪肝切片；锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，水沸后肝熟，饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血，用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。

三红补血益颜粥

红枣12枚，枸杞30克，血糯米50克，红糖30克。洗净红枣、枸杞、血糯米，置于铁锅中加清水，先用旺火煮沸，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀。每日1剂，早、晚分服。有养肝益血，补肾固精，丰肌泽肤的功效，适用于营养不良，缺铁性贫血，面色苍白，皮肤较干燥及身体瘦弱者。体胖者忌食此粥。

胶芪枣汤 阿胶9克，黄芪18克，大枣10枚。先水煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶纳入汤药中溶化，服用。每日1剂。阿胶补益血液，黄芪、大枣补气生血，三味同用能补气养血，用于贫血的补养和治疗。

面容黑暗型

面容黑暗的原因是肾气不足，阴液亏损。可以用栗子炖白菜进行食疗。制法为：生栗子200克，去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥。综合生效使面色白皙明亮。

面容粗糙型

原因是阴血不足，见于燥火型体质。可以用笋烧海参进行食疗。制法为：水发海参200克切长条，与鲜笋或水发笋100克切片同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒，勾芡后食用。海参滋阴养血，竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。

近日,由香格里拉酒店集团联合旗下近30家酒店共同呈现的“寻味茶时芬芳”春季茶韵美馔活动正式开启,期间各家酒店的厨师团队将严选本地春茶与时令食材相结合,使茶味入馔,制作出精致美味的茶膳佳品。

茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻,可饮可食。茶膳中,又以春茶入馔最为常见。由于春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过整个冬天的蛰伏,春季茶芽肥硕,香气最为鲜明,口感则尤为清新,用来入菜赋味,令人倍感春之气息。同时,春天的“菜王”春笋也将加入此次活动,自古有“尝鲜无不道春笋”之说,和春茶一样,经过数场春雨之后破土而出的春笋,已经默默地在土壤里积累了一季的养分,不仅营养价值丰富,味道也是无比鲜嫩。活动期间,各酒店的精英厨师团队也将为食客们带来不容错过的“春鲜第一道”。

广州香格里拉大酒店秉承民间素有的“不时不食”的饮食智慧,于3月23日至4月22日在夏宫中餐厅及妙趣咖啡厅推出多款独家春茶春笋主题美馔,寻味茶时芬芳以留住春天。

不可错过的茶韵珍馐

“春茶”带着清新,以茶入菜,不仅带来更佳的菜品口感,也令人联想到茶树生长的那片土壤、空气。经过一个秋冬的休养生息,春梢芽叶萌发,滋味鲜醇,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量也较高,成为品茶爱好者的“心头好”。

香片醉翁虾

醉虾或许已不稀奇,但与茉莉香片搭配,整体口味便多了一丝清韵。来自香港的中餐行政主厨陈国雄选取新鲜的明虾,在广东本地产的高浓度玫瑰露中浸润,轻轻点燃并置于火焰中直至变色,再用上好高汤烹煮。只轻轻一口,虾肉的鲜、茉莉的香、高汤的醇、玫瑰露的醉,都在舌尖悦动。

红茶烟鲳鱼

沙律烟鲳鱼是源自上世纪30年代的经典风味,而英德红茶一度是英国皇室的待客茶品,陈国雄极具巧思地将二者结合,令此道经典菜品焕发出全新活力。鲳鱼去掉头尾,只留当中最好的一段,加入红茶粉、黄酒和酱油腌制后,采用西京烧的手法。此菜最妙之处在于,锅内的红茶粉、砂糖和辣椒加热后产生的烟会为鱼肉裹上茶色。揭盖的一瞬会带出浓烈的茶香与辛辣气息,而鱼肉入口依然鲜嫩清淡。

桂花乳鸭仔

不同于传统烤鸭,此款美味只选用生长期16-18天的乳鸭。乳鸭柔嫩皮薄,鸭腹封入干桂花腌制数小时,去除膻味。出炉的烤鸭外皮玲珑剔透,脆如冰糖片,而内层鲜嫩多汁,咬一口,汁香满溢。桂花的清新刚好协调了烤鸭的油腻。

啖笋以留春天

“紫箨坼故锦,素肌擘新玉。每日遂加餐,经时不思肉。”白居易的一首《食笋》道破了不少爱笋之人的心机。一场春雨,竹笋纷纷破土而出,不仅有生机蓬勃的好意头,还是低脂肪高蛋白、少淀粉粗纤维的健康食材。吃春笋最讲究鲜,跟着时令的脚步享用,是对当下季节最好的赞美。春笋从浙江的山野间到羊城春日的餐桌,鲜味不打折扣。

田园鲜笋大虾

春笋以鲜嫩著称,却不常用在沙拉。清爽的牡丹虾,脆甜的笋条,生机勃勃的绿色蔬菜,都是三月正当季的新鲜美味,让此款新派田园沙拉成为春日餐桌上的亮眼点缀。食者感受到的不仅是脆韧的口感、鲜甜的滋味,更是山野的灵秀与自然的纯净。

虾籽鲜笋扣花胶

原只鱼鳔未剖开,加工成圆筒形的花胶,将虾胶酿入其中,煎香后用鲍汁焖煮,口感软糯扎实。虾胶的制法遵循极简哲学:鲜虾只用刀拍扁,加入生粉及蛋白,保留黏液及肉的自然纹理,鲜甜爽口。春笋切大块,不仅为配合花胶的形状,咀嚼时更有口感。笋块微涩的泥土气息早已褪去,在鲍汁的浸润下,别具风味。

白玉鲜笋鳕鱼羹

鳕鱼是大海中纯净的味道,春笋则是山野间的纯净美味。陈师傅在羹中加入春笋粒,令此菜的口感层次更丰富。鱼肉的鲜甜,羹的柔滑,笋粒的脆,都在轻轻的一勺里。

除了以上六款推荐菜式,夏宫中餐厅还将呈现紫苏鲜笋炒猪颈肉、鲜笋虾干干爆花腩条、碧绿茶香上素果等创意佳肴供宾客散点。妙趣咖啡厅的自助餐还包含油焖笋、泡菜笋,并由来自美国的行政饼房厨师长赫纳德打造数款茶味甜点。

【见习记者】郑洁琳

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