坐月子吃花胶要等恶露完了再吃吗 产妇吃花胶要等恶露排尽吗?
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1.品种顶级鱼肚按品种排名依次是白花胶、黄花胶、鳘鱼胶、门鳝胶。正宗的黄花胶和白花胶，市面上很少见到。鳘鱼胶按档次的高低可分为金钱肚、蜘蛛肚、鳘鱼白花胶、大耳、台山、红鸡、赤嘴等。另外其他鱼类的鱼胶品种繁杂，例如有北海、斗湖、双芽、金龙、鳗瞟等。2.色泽以质地洁净，无血筋瘀血等物，半透明，色泽淡黄透亮者为佳。3.大小、厚薄同一种类的花胶个头越大、胶身越厚，其质量越好，所谓“十斤鱼一两胶”。可见一个几两重的花胶，鱼身就要几十斤重。4.干湿度花胶越干越好，选购花胶时可以放在灯光下照一照，若花胶呈半透明的，质量较好。湿度大的花胶色灰暗无光泽，甚至有的花胶在晒干时内部未干透，一般是周边透明，中心颜色浑浊，即为“花心”，切忌选择。时间越长，花心部分会霉变，浸发后会发出臭味，不可进食。5.公母选择花胶有公母之分，花胶公形如马鞍，肚身中部较厚，而两边较薄，身呈V字条纹,以质地结实、厚身、干淡、呈金黄色为佳，呈半透明状为上品，烹调后结实弹牙。至于“广肚乸”，则略圆而平展，形似波板，身呈横纹或呈波浪纹，质较薄，煲后易溶，口感较软身，价钱亦较公便宜。花胶公比花胶母要好。6.气味优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。7.胶龄花胶的颜色愈深，则代表它愈陈旧。陈年花胶的好处是胶质的浓度减少，使营养成分更容易被人体吸收，更滋补。同品质的陈年花胶比新胶要好。
1、鱼胶每次要吃多少？要天天吃吗？吃多久？
答：一次20克左右。最好是天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。但是，不要吃吃停停。吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右。
2、天天炖鱼胶很麻烦，有没有别的办法？
答：可以一次炖三天的量，当天吃一次，剩下放冰箱，隔天要吃的时候再热一热。
3、鱼胶腥不腥啊？我怕太腥了吃不下。
答：鱼胶都有腥味，浓淡而已，毕竟是鱼身上取下来的。陈年的鱼胶，腥味会变淡。
4、炖后为什么不会结成果冻状啊？
答：鱼胶炖后都会结冻的，水要适量，一般50克鱼胶对应两碗水。还有放冰箱里肯定会结成果冻状。
5、小孩能吃鱼胶吗？
答：可以的，鱼胶是男女老少皆宜的，小孩吃量就少一点，一次十至十五克就可以了。
6、任何时候都可以吃吗？
答：感冒和拉肚子的时候不要吃。女人经期也不能吃鱼胶（经期前后可吃）。其它任何时间都可以吃。
7、怀孕期间可以吃鱼胶吗？
答：怀孕初期可以吃，后期要看情况，如果腹中胎儿太大，就不要吃，因为怕胎儿营养太好，造成将来生产困难。坐月子吃更好，大人小孩都得益。
8、生完孩子要过多久才可吃鱼胶？
答：有些人生完孩子四五天就吃鱼胶了，但我们还是建议等恶露排完再吃。
9、一天中什么时候吃鱼胶最好？
答：早晨空腹时，以及晚上睡前，这两个时间吃最好。
10、鱼胶吃多了会上火吗？
答：不会的，鱼胶性平，吃了不会上火。
11、鱼胶吃多了人会变胖吗？
答：不会的，鱼胶内蛋白质含量达84.2%，脂肪仅为0.2%左右。
12、鱼胶要怎么存放？
答：大的鱼胶可以挂起来，不要近墙边，更不要近湿。小的放密封袋里，注意不要放在潮湿的地方。各种鱼胶都可以用密封袋装起来，然后放冰箱里（并非必要）。如果放的时间久了，隔一段时间要拿出来洗一洗（不必泡软），然后晒干。
13、为什么有些鱼胶是筒状的？
答：那是鱼胶本来的样子。大部分鱼胶会被剪开，晒成片状，有些就没有剪开，晒成筒状。其实筒状和片状都是一样的，不影响食用效果。
14、你们有卖鱼胶吗？
答：我们是主要经营鱼胶网宣传鱼胶文化，为买家和卖家提供服务。可以为您推荐信誉较高的鱼胶商家。
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