特色花胶店 花胶专卖店

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相关特色花胶店的扩展： 绿豆汤喝多了会有害处吗
1、绿豆清热解毒，夏季可以加入百合一起煮，1/两/人/次，5倍水 2、绿豆凉性，体虚的人不宜多吃，一日最多3小饭碗 3、红豆汤是补血，两种豆没必要长期吃 4、绿豆和红豆由于相克，性质一凉一热，一起做汤对身体虽没害处，但功效确相抵触，白费功夫；绿豆去火效果一流，加入百合更加滋润 5、觉得热的时候和冰镇绿豆汤最好，如果一定要分时段，最好是晚饭后2个小时 早上不宜和，太凉，容易头疼 6、我们广州这边夏季去火的冬冬太多了：茅根竹蔗水、胡萝卜马蹄汁、绿豆糖水、菊花雪梨水；吃苦瓜煎蛋、伞（读音，不会写）菜，汤水喝的最多：凉瓜煲猪肺汤，泥鳅瘦肉汤、冬瓜排骨汤、花胶大骨汤、清补凉汤、 中医认为绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料。绿豆的另一重要药用价值是解毒。李时珍曾指出：绿豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。绿豆1升，与生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克，用水调成糊状，敷于患处，可治乳痈初起。以绿豆皮煎水，加白糖，冲服，可治麻疹合并肠炎。绿豆、黄花菜、大枣各适量，以水煎服，可治上吐下泻。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量，温开水送下，每日3次，可治痢疾、肠炎。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟，常食，可治腮腺炎。现代仍然常用绿豆辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，绿豆还含有降血压及降血脂的成分，高脂血症患者每日进食50克绿豆，血清胆固醇下降率达70％。 绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。 绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒，入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效，外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。 绿豆汤有些人不宜多喝 夏季暑热盛行，绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为，绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，能预防中暑，治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为，绿豆营养价值较高，蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能 都有—定的作用。有关实验还表明，绿豆可能对治疗动脉粥样硬化，减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。 但是，营养学家提醒人们：虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒证的人也不要多喝。由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。 -- 夏喝绿豆汤两功效 绿豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤，但熬的时间长短很有讲究。 夏季熬绿豆汤有诀窍 专家介绍，如果想消暑，熬10分钟左右，只喝清汤就可以了；要想解毒，则要熬的时间长点，最好将豆子一起吃下。 绿豆的功效主治 绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴；由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。 解毒：绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强 防中暑：绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。 专家提醒：绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。 夏季祛暑巧制绿豆汤－－炎炎烈日，许多家庭在夏季都会经常煲一些清热祛暑之品全家分享，如绿豆汤、冬瓜汤等，不过制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法： 方法一： 将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注意防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。 方法二： 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 方法三： 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。 3-4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 方法四： 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂 方法五： 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮。 煮绿豆汤技巧 烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。 方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。 方法二 将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。 方法三 将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。 方法四 将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂。 方法五 将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。 快煮绿豆汤法 通常，家庭烧煮绿豆汤，是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮，烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色，很费时间。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷，做法如下： 首先把绿豆淘洗干净，沥干水分；沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。 用上面的方法烧煮出的绿豆汤，汤清色绿，也省时间。 提醒：因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食。

有一种传统的饮茶文化，被称为“一盅两件”，有一种关心天下事的情怀，被称为“叹茶睇报纸”，这是老广们享受生活的缩影，是对生活张弛有度的追求，更是对粤菜文化的传承。

茶香与纸墨香，搭配几件点心，“得闲饮茶”是对生活的热爱与追求，与家人朋友叹啖茶、食个包，也拉近了彼此之间的距离。

广东饮茶文化流传广泛，已经逐渐走向国际，也让更多的食客想感受老广饮茶文化，慢叹一啖热茶、细品两笼点心、精读几段报文，感受岁月的流转和传统文化的沉淀，不过要是想要品尝到最地道的广式茶点，那还是要挑老字号的茶楼。在广州那挂名老字号的饭店不在少数，今天给大家推荐8家老字号茶楼，一起看看吧。

第一家，百年老字号街坊茶居的荣华楼，始创1876年，唐楼改建，装修，很棒的一家老字号一边欣赏粤曲，一边喝茶，不过可能要与本地老爷爷、老奶奶拼桌，各吃各的！

粤曲每天下午1点开始，在三楼，早茶特价：7:00-11:00（过时下单享受不到），二楼是专门吸烟区、三楼和四楼都是无烟区，一楼是荣华楼面包店 出品传统老广的做法和味道，没有花里胡哨的制作。点单首先必须要饮茶（很多公公婆婆叔叔阿姨在这里打发一下午时间）

第二家北园酒家，创建于上世纪初1928年，至今已有九十多年的历史。曾经一度经历波折，但到了1953年后，随着国民经济的逐步恢复和市场的繁荣，北园酒家再次兴旺起来。

堂厅外小桥流水私语，游鱼舞动戏水。置身其中，翠竹松柏相伴，一步一景让人目不暇接，而二楼宴会厅更是斑斓瑰丽，十四幅红木花屏，纹饰复杂精美，充满了春夏秋冬的色彩，花鸟鱼虫展现了生机勃勃的景象。

著名艺术家刘海粟曾亲临北园酒家，在87岁高龄时赐予四字题词"其味无穷"，可见北园的独特魅力。

在广州的三大园林酒家中，北园酒家虽然面积最小，却位于越秀山附近，拥有独特的地理位置。丰富的菜品选择、优雅的环境布置以及良好的口碑和声誉使其在广州三大园林酒家中独树一帜。当然，在价格方面，北园酒家和其他两大园林酒家一样，走的是高档路线，提供五星级的服务和收费。

北园酒家麻雀虽小，但五脏俱全。广府文化的历史底蕴在这酒家中尽情绽放。品味着一盅两件，一步一景，每一件精美茶点，让食客陶醉其中。

第三家点都德，想观赏广州一线江景，又想品尝到正宗的老广早茶，那就来点都德的星寰店，浓郁的岭南风情点都德坐落于繁荣的海珠广场，与三五个好朋友一起边吃早茶边看江景，再惬意不过了。

推荐菜品

金莎海虾红米肠：基本每次来必点啦，红肠包裹着虾仁和脆皮，好香好酥脆，特别是蘸着花生酱吃更是绝！

百合酱蒸凤爪：凤爪被蒸得很入味，肥肥糯糯的凤爪和百合酱汁搭配的刚好，吃了停不下来

招牌虾饺皇：晶莹剔透皮薄馅多，里面的虾仁好大好Q弹，一口满足

荔湾艇仔粥：一碗艇仔粥又大又料多，有小虾、鱼片、海蜇丝、蛋丝、猪肚丝、花生仁、油条、腐皮等等，美味还能养胃

沙爹蒸牛肚：好嫩好够味的牛肚，满嘴酱香，他家很多早点都很好吃，基本不踩雷，每天早上好多老人家都来吃吃早茶聊聊天，真的好幸福。

第四家利苑，一直被称为粤菜餐厅的标杆，不是因为它有多让人惊艳，而是这么多年来一直保持着水准以上的出品，且很多菜式的做法都是作为标准参考存在，这太难得。

两个人点了五个菜品两个点心两份甜品，最喜欢的是贵妃龙虾汤泡饭，很醇厚的鲜，加了炒米口感也很丰富。必点的杨枝甘露一如既往出色，清爽甜润不腻人。除了包子一般般，其他出品都很满意，吃得很满足。

环境的话不算太高档，地方不大，桌与桌之间也不是特别宽敞，但是客挺满，大多数是本地的叔叔阿姨，喧闹却不吵人，有种市井的温馨。

第五家银灯食府，上菜速度很快，连上四五道后面也都接踵而上，点心的颜值跟口味都非常在线，关键是每一个内馅的量都很大，银灯你用心了也良心了！可以说基本没有踩雷的，就是周五提供的例汤是黑蒜红枣炖鸡脚，这甜口又有点说不上来的味，喝不太下去，但有一说一 里面的2只鸡脚还是很懂事的进了我的肚子。

我个人偏爱的口味顺序如上，新鲜点评如下：韭菜饺真的超大超饱满，瞬间激发食欲，一个下去太爽了，抹茶桂花糕非常清口丝滑，适合当最后的甜点吃，萝卜糕刚开始吃的那几口很惊艳，但吃到第三块实在腻到不行，这不是它的错，怪我人不够多，水晶大虾饺也很满意 皮薄是基本功，最主要虾仁诚意很够，黑松露鲍菇鸡粒芋角我看每桌必点，明星产品了，的确还可以 但不是日常会去点的菜品，流心芝士榴莲挞 一口一个 不算惊艳但也70分了。

海苔抹茶流沙包，因为太大个又偏甜，成为唯一使劲也塞不进肚子的那道，这个真心想建议店家可以按“个”点单，我走的时候看，但凡是二人桌的点了这道至少有一个是遗留桌面等着进垃圾桶的。

第六家广州酒家，。一家中华老字号。创建于1935年，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”的美誉。

我们吃的在宾馆附近。在大厦6楼，是传统的广式茶楼风格。我们来的时候有很多老广在吃饭。

菜品推荐：

金鼎鲜味虾饺：个头比较大，皮薄多汁，里面虾肉很大，一咬，满口鲜味。

南乳吊烧鸽：他们家的鸽子烤的真不错，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩，味道绝了。

炖花胶：花胶软烂，一口咬下去，像吃果冻般Q弹，汤汁清淡鲜香，配上一口广州炒饭，真香。

广州炒饭：炒饭粒粒分明，里面的大虾很巨大，佐以一些腊肉，给了味蕾极致的体验。

猪肚蒸鱼头：这道菜让我眼前一亮，猪肚一点腥味都没有，很软烂，配上鱼肉的鲜香，竟然在嘴里迸发出了别样的滋味。

海南无骨爽皮鸡：鸡肉非常鲜嫩，无骨，皮很薄，适合孩子和老人吃。蘸着酱油，味道不错。

第七家百年老字号莲香楼，论历史莲香楼和陶陶居都是清末的百年老店，广州酒家历史要短好几十年。

如果你是第一次来广州旅游，有什么美食手信可以带回老家，我就会选择始创1889年的莲香楼，莲香楼是大名鼎鼎百年老字号，当年还是酥饼馆的时候，就是做嫁女饼出名的；现今这家饼屋分店也很多了。莲香楼老店店门口红色的招牌，里面陈列着五颜六色的商品，透明的陈列柜摆放着新鲜的糕点，如奶黄酥、鸡仔饼、杏仁饼、老公饼、老婆饼、沙琪玛、腊肉腊肠、肉脯，真的让人很有食欲。

莲香楼的夹层和二三楼，是广式传统粤菜酒楼。传统的广式骑楼建筑、精致的莲花灯招牌和广州特色的满洲窗很有韵味，拍照打卡超级好看。

第八家禄运茶居，一直都有听说过禄运茶居，开在六运小区里面，禄运粤语谐音和六运同音，老广情怀十足，不愧蝉联必吃榜

推荐菜品

禄运金牌虾饺皇：经典的虾饺王一定要点，和平时吃开的连锁茶楼真的不一样，里面足足有5只虾，新鲜又足料，虾饺皮超薄，据说1毫米厚度都不到

咖喱金钱肚：焖得很入味，脆脆爽爽地很有嚼劲下面，还有白萝卜垫底。家人非常喜欢吃

胡椒猪红汤：突然想喝一碗暖粒粒的猪红胡椒汤，猪红分量很足，有韭菜配着，秋天喝一碗下肚，健康又暖胃

禄运特色三拼包：很适合有选择困难症的人！分别有叉烧包、核桃包、流沙包，每样都是小时候的味道，值得尝试回味

排骨凤爪蒸饭：一口脱骨的凤爪和粒粒分明的米饭，满足了队友的传统广东胃

当然，除了以上推荐的8家老字号茶楼酒家外，还有很多味道不错的茶楼，如果广州朋友还知道哪些值得一去打卡品尝的可以分享给大家。

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