花胶蜂蜜一起吃可以吗 花胶配蜂蜜的功效

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蜂蜜相克的食物很多。 一、蜂蜜与豆腐相克 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。 二、蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品。食用时,最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味,而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5,甚至1/2。 牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用,也可以加热饮用。但不能高温煮沸,否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可,然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)。蜂蜜直接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏,且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量,因人而异,自行选定,应该长期坚持。 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外,用沸水冲服蜂蜜,还会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。所以,很多人在冲服蜂蜜时,往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 大蒜与蜂蜜相克(功能相反,不宜同食) 韭菜与蜂蜜相克(药性相反,不可同食) 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃,易致腹泻) 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻 ,好了,就这么多吧!

俗话说,春尝花、夏食菌、秋品果、冬吃菜,这句话对应了“春生、夏长、秋收、冬藏”的饮食习惯,如今,秋天已经过半,也是五谷飘香、硕果累累丰收的季节,也是食用各种坚果的好时候。

坚果有哪些?常见的就有核桃、榛子、板栗、杏仁、腰果,坚果,含有脂肪、蛋白质、淀粉、糖类以及大量维生素E,其中钙、铁、锌等矿物质,对身体有很好的保健作用。

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在干燥的秋天,家里会准备一些南杏仁。杏仁,是我心目中最适合的“润肺去燥的明星食材”。杏仁分南杏仁和北杏仁两种,南杏仁,也叫甜杏仁,性微温,微甜无苦味,归肺、大肠经,能润燥补肺,止咳平喘, 润肠通便。

把杏仁做成细腻顺滑的杏仁露,孩子爱喝,润肺止咳,秋季干燥喝点杏仁露不易咳嗽,加点花胶,胶原蛋白多多我也爱喝,还能润肤美白。

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【花胶杏仁露】

食材:南杏仁100克,糯米50克,冰糖适量,生姜几片,清水800-1000毫升,泡发花胶5-6块。

做法:

1.准备一些南杏仁,汤料店里有去了皮的杏仁,洗干净备用。

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2.糯米,温性,暖胃养胃,提前把糯米用不粘锅小火煸炒一下然后用清水浸泡一会。杏仁露要做的顺滑细腻入口,适当加一些糯米口感更佳。

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3.家用破壁机或者豆浆机准备好,加入适当的清水,清水比例和糯米比例大概是1:15,把适量杏仁片和糯米放入破壁机里,按照米糊功能制作,大约10几分钟就能完成。

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4.准备一些花胶,花胶是蛋白质和胶质非常丰富的食材,干花胶需要泡发,也可以把花胶洗干净用少许姜片放入蒸锅中,这一步是为了去掉花胶的腥味,蒸3分钟左右即可。​这样也可以省去了泡发的环节。

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5.倒出细腻的杏仁露,甜度根据自己口味适当增加,把蒸过的花胶洗干净,去掉了花胶的腥味,放入杏仁露里小火煮4-5分钟,最后加入适量冰糖调整甜度,或者放至微温,加入少许蜂蜜也有温润去燥的作用。

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花胶有胶质,润肤美白,加了杏仁露一起煮,杏仁露香浓顺滑又细腻,胶质满满。秋天去燥,隔三差五喝一碗花胶杏仁露真不错。​

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