无花果瘦肉花胶汤汤加去湿料 无花果花胶汤的效果

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相关无花果瘦肉花胶汤汤加去湿料的扩展： 海底椰无花果煲汤的用料做法是什么?

　　用料

　　主料：海底椰肉（冰冻的）400克、无花果干10颗左右、瘦肉（猪展肉）400克

　　辅料：盐少许

　　做法

　　1. 猪肉切大块，出水；

　　2. 海底椰肉解冻洗净，无花果干洗净；

　　3. 煲内放适量清水，把材料都放进去，大火煲滚10分钟，改小火煲2小时，放少许盐调味剂可（这个烫味道清甜，不用放太多盐）。

　　功效

　　海底椰原植物为糖棕，以清燥热、止咳功效显着而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用，用干品或鲜品都可以。无花果干是鸡蛋黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。

By 小熊萌食堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

老鸭 300克淮山 20克花胶 15克（3个）竹荪 15克姜 20克（10片）无花果 2个盐 2克料酒 30毫升水 1600毫升

做法步骤

1、1.锅中加水800毫升，放入洗净斩成块的鸭肉、料酒15毫升，烧开，焯水去除其血水和腥味后捞出，洗净沥干。

2、2.花胶、竹荪洗净切段装容器中，加清水提前泡发至变软。

3、3.锅中加水500毫升，放入花胶、料酒15毫升、5片姜片，烧开，焯水取出腥味后捞出洗净沥干。

4、4.将鸭肉块倒入白瓷内胆中，加入5片姜片。倒入淮山、竹荪。加入600毫升水，搅拌均匀。

5、5.将白瓷内胆放入砂锅中，盖上白瓷上盖。再沿锅边倒入1000毫升水，再盖上锅盖。

6、6.将砂锅置于底座上，通电，旋转按钮，选择“药膳”功能，开始炖煮。

7、7.炖煮2.2小时后，揭开盖，放入无花果、花胶，搅拌均匀。

8、8.盖上盖，继续炖煮30分钟至食材熟软。揭开盖，放入盐2克，搅拌均匀调味即可享用美味了。

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