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汤中加入红枣，可以滋养和安神，料理脾胃，有助于新陈代谢；银耳含多种维生素，增加精力，加入人参可以暂时提神，这些都是提神滋补汤常用的辅料。至于汤底，可以选用鸡汤（增强抵抗力，最好的就是鸡汤，用文火炖，火候太大汤会混浊），还有牛心、肺、肚，可以快速恢复体力；至于鱼汤就不用说了，能快速缓解疲劳和不适。 凉+补==莲子+桂圆+枸杞 还有好多，您可以去书店里看看哦，新华书店就有好多烹饪的书籍 下面是在一个地方搜到的，我推荐一下（相信您一定会喜欢的）： “日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能；后者在入睡后方才产生，既促进青少年的生长发育，也能延缓中老年人衰老。故一天中睡眠最佳时间是晚上10时到凌晨6时。 经常熬夜的人，应采取哪能些自我保健措施呢？一是加强营养，应选择量少质高的蛋白质、脂肪和维生素B族食物如牛奶、牛肉、猪肉、鱼类、豆类等，也可吃点干果如核桃、大枣、桂圆、花生等，这样可以起到抗疲劳的功效。二是加强锻炼身体。可根据自己的年龄和兴趣进行锻炼，提高身体素质。熬夜中如感到精力不足或者欲睡，就应做一会儿体操、太极拳或到户外活动一下。三是调整生理节律。常年熬夜者应根据作息时间表，并不断修改至适应。四是消除思想负担。常熬夜者切忌忧虑和恐惧，应树立信心，在夜晚工作中保持愉快的心情和高昂的情绪。 记得采纳啊

文/图 羊城派记者 陈映平
题图/视觉中国

广东秋冬时节的气候特点是秋高气爽、风干物燥。久不下雨，空气中透出干干的味道。秋令对应中医的肺脏所主，而肺主皮毛，所以秋燥易伤肺，还首发在人体皮肤的不适上，出现诸如皮肤干燥、瘙痒、起皮屑、皮肤绷紧粗糙等。所以秋冬季节保养皮肤，建议从源头做起——肺好皮肤才好！

广东省人民医院中医科副主任医师林举择介绍，气血是人体脏腑功能运作正常的基础物质，气血充足了，脏腑功能才能维持最佳状态。林医生的养生观念推崇“男人养生重在补养阳气，女人养生关键在于养血”。所以，秋冬季节，女人要想活出与众不同的自己，要想展现出光彩照人的靓丽气质，就必须要肺气充足，精血旺盛。这里林医生为你推荐一款此时美容最佳汤品——滋补美容花胶红豆南北杏甜汤。

花胶历来是女士名贵的滋补食材。平时我们用花胶煲汤、炖品等用作咸汤品居多。说起花胶，因其含有较多的高黏性胶体蛋白质和黏多糖物质，中医认为它有很好的养血滋阴、润肺健脾、补肾益精的功效。

在补肺益肺方面，本汤中选用了南北杏，但需注意的是南杏仁量多，北杏仁量少，这是因为南杏味甜，功效偏于宣肺润燥，而北杏味苦，作用擅长于降肺化痰。

​ 红豆、红枣和当归可益气健脾，养血补虚 图/陈映平

为加强养血护肤功效，汤中还加入了红豆、当归、红枣，这几款食材均有益气健脾，养血补虚的功效。

现时秋燥当令，冰糖可以作为药引直达肺经，起到甘润清燥作用，而甜汤更易为女士和小朋友喜爱。

花胶红豆南北杏甜汤

【材料】干品花胶80克，红豆100克，当归5克，南杏仁20克，北杏仁10克，红枣6颗，冰糖适量。

【制作】红豆隔夜浸泡；花胶洗净后用姜和热水浸泡约6小时，之后剪成小块；当归和南北杏仁打成粉状；红枣去核。所有材料共入瓦煲内，加入清水2000ml（约8碗水份量）。先武火煮沸，之后改文火慢熬1小时左右，最后根据个人口味调入适量冰糖温服。这是3-4人份量。

【功效】滋补益肺，养血美肤。

小贴士：花胶不要泡水太久煮才好

烹饪甜汤时，花胶不要泡水太久，泡软可以剪断就好，而且煲汤时间无需像做咸汤品那样久煲，等花胶熟透后即可，这样可以不浪费胶质，并且吃起来口感更好。如果煲太久，花胶容易溶解，汤的粘稠性就强，但花胶肉吃起来就没那么爽口了。

来源 | 羊城派

责编 | 施沛霖

实习生 | 詹雅琦

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