红枣山药花胶奶冻 红枣花胶奶冻的功效
相关红枣山药花胶奶冻的扩展: 青少年有白头发
目前在白头发的治疗上,建议就诊科别有皮肤科、精神科、家庭医学科等。另外,可试着从饮食与生活习惯的改变来着手:
1.不偏食,多摄取富含维他命、矿物质的食物,如海带、绿色蔬菜、黑芝麻等。
2.学习如何舒缓情绪,譬如高歌一曲、找空旷的场地大吼大叫、找个「垃圾桶」好好倾 吐一番等,都是不错的方法。
3.使用染发剂时应先详阅说明书,并且遵守注意事项(如染发前应戴上手套、烫发后四 十八小时内勿染发KK)。
4.染发间隔时间最好有一到两个月,而在月经、怀孕期间也都要避免染发。
5.少吃人工添加的食品,如泡面、蜜饯或腌制品等。
6.自制黑发药膳食用:
何首乌粥:何首乌五十克以水煎煮后去渣,加入一杯的白米和适量冰糖、红枣熬成粥。
山药芝麻糊:山药切丁,然后和黑芝麻粉、冰糖熬成浓稠糊状即可食用。
。产生白头发的原因尽管迄今为止尚未全部搞清楚,但从临床上看,常见的诱发因素主要有:慢性疾病、内分泌失调,营养缺乏、家族遗传,等等。近代医学心理学的研究还发现,情绪的扰乱也可以使头发变白。这是因为,学习和工作繁忙而得不到缓解和放松,忧思和用脑过度、心灵长期受到刺激等心理刺激都可使供应毛发营养的血管发生挛缩,继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍。即使还能产生黑色素,但由于输入渠道受阻,也可以在短时间 内产生大量的白发。这也就是俗语所说的“笑一笑,十年少;愁一愁,白了头”的道理。
那么,青少年应该怎样预防和治疗长白头发的毛病呢?一般说来,可从以下几个方面着手:
1、保持乐观。对生活持乐观的态度和保持愉快的情绪,将有助于使你的头发乌黑韵华。即使遇到不顺心之事乃至不幸,也不要使自己的心理世界陷入绝境。因为这样不啻于是拿别人的错误来惩罚自己,不但于事无补,还会适得其反,乃至造成更大的不幸,从而加快白发的步伐。
2、加强营养。头发失去维持正常色素的营养供应也会变白。许多科学研究证明,维生素中的烟酸、对氨安息香酸、胡萝卜素、枸橼酸等,都对形成色素及其新陈代谢有重要影响。如果它们在吸收、贮藏、利用等方面发生障碍或变化,青丝就能变成白霜。在食谱中,决不能长期缺少含维生素B1、B2、B6、烟酸等的食物,否则,毛发就会由黑变灰,进而变白。近年来的科学研究还表明。缺乏某些微量元素,如铜、铁等,也能使头发变白。因此,为了防治少白头,应注意从饮食调养入手,平常多吃些富含维生素的豆类、蔬菜、瓜果、杂 粮,以便全面摄取生成黑发的营养素。各种动物的肝脏含铜元素较多,蕃茄、马铃薯、菠菜 中 也含有一定量的铜、铁等微量元素,应适当食用。当然,因缺乏维生素而致白发者,亦可服用维生素B2、B6和复合维生素等药物,但并不能立竿见影,需要在医生指导下坚持长期服用。
3、治疗疾病。某些传染病和慢性局部病灶性炎症。如龋齿、扁桃体炎、化脓性鼻窦炎等,通过细菌作用和神经反射,也能引起白发。在内分泌方面,脑垂体、肾上腺和植物神经系统都与分泌促进形成黑色素的黑色兴奋激素的分泌功能密切相关。内分泌正常,分泌的黑色兴奋激素多,形成的黑色素就多,头发颜色也就较深;反之,白发就随之丛生。此外,性机能发育不全也能引起白发。因此,为了防止长白头发,对于上述疾病,须及早治疗。
4、按摩头皮。为了防治白发,可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈,并揉搓头皮:先从额经头顶到后枕部,再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1~2分钟,每分钟来回揉搓30~40次,以后逐渐增加到5~10分钟。这种按摩可加速毛囊局部的血液循环,使毛乳头得到充足的血液供应,这样,毛球部的色素细胞营养得到改善,细胞活性增强,分裂加快,将有利于分泌黑色素和使头发变黑。
5、勤于梳头。勤梳头也是一种物理按摩法,出自于隋代医学家巢元方之手。他在《诸病源候论》和《白发候》中认为,白发的根源是身体虚弱,营养不良,故有“千过梳头,发不白”的设想,意即勤梳头可防止头发变白。这是很合乎科学道理的:勤于梳头,既能保持头皮和头发的清洁,又能加速血液循坏,增加毛孔头的营养,从而达到防止头发变白的效果 。
治疗白头发,除了用药物外,还可以用下列几种简易方法:
头皮按摩法 每日睡觉前和次日起床后,用双手的指头揉搓头皮,先自前额经头顶到枕部每次2~4分钟,每分钟来回揉搓30~40次,以后逐步延长到每次5~10分钟。只要长期坚持下去,待三四年后便可满头黑发。头皮按摩法对血液循环有很好的促进作用,也是老年人保健所需要的。
食疗方
将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后,贮于瓷瓶内,每日食2次,每次食6克,嚼后淡盐水送下。同时,每天再吃鸡蛋1个,大核桃仁2个,坚持服用,必有疗效。
取大核桃12个,剥去外壳及肉上衣膜,将核桃肉炒香切碎备用,另取枸杞子、何首乌各60克,小豆或黑大豆240克。
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎,至汁浓后滤去渣,然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次,每次6~9克,早晚空腹或饥饿时随时服用。
将鲜桑椹1000克(或干品500 克)洗净,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,然后加水再煮,共取煎液2次。合并煎液后,再以小火煎熬浓缩,至较为粘稠时,加蜂蜜300克煮沸停火,待冷后装瓶备用。每次1汤匙,以沸水冲化饮用,每日2次。
取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出后去掉皮尖,然后将适量白糖放入锅中,待溶化后倒入桃仁中搅匀,冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。
将黑芝麻、鲜桑椹各250克捣烂,再加入蜂蜜少许调匀置瓶中,每次1汤匙,用白开水送服,每日3次。
糯米泔水发酵搓洗法,将淘糯米滤下的泔水,沥取基底层存放3日,待其发酵变酸后,用其擦搓头发,后清洗净,每日1次。经久使用,能促使白发变黑,而且有润发、使头发乌黑发亮的功效。
大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至烂,去豆煮稠,涂发,能乌须黑发,使白发变黑。
黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克,何首乌150克炒熟,四味混合后放入瓶中,每天早饭后服用30克。
民间验方 取黑豆、黑芝麻、大枣、首乌、熟地各40克,当归、川芎各10克,加入60度米酒750毫升浸泡15~20天后,每次口服10毫升,每日3次;地黄散,生地黄2500克,五加皮250克,牛膝250克,将牛膝去苗,地黄以酒浸一宿,曝干后九蒸九晒,把药捣细,箩成散面,每日空心以温酒调服10克(与羹粥共吃也可),忌生葱、萝卜、大蒜。这三种药物配合,可以补气血,益肝肾,强筋骨,能使人健康长寿,使白发变黑,精力旺盛。
发茶配方:
黑芝麻500克,
核桃仁200克,
白糖200克,茶适量。
用法:黑芝麻、核桃仁拍碎,糖10克,用茶冲服。
功效:乌发美容。
常用可保持头发光滑、滋润、不会变白。
鱼胶名字,各地方叫法不同
又叫花胶,鱼胶,港台澳那边通常叫
鱼类名称也是随各地方沿海居民而定而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢?作为一个吃了8年鱼胶的宝妈,今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方,不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧!
花胶干贝瘦肉汤
材料:
花胶30g(一炖盅一人份)、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块
做法:
1、瘦肉焯水。花胶泡发
2、生姜切片,薏仁、莲子、干贝洗净
3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅,加8-9分满水,放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意!!!花胶在最后半小时放入即可,煲太久花胶会融化,切记^^出锅根据个人口味加盐调味,厨主一般是不放盐滴~~~
花胶炖牛奶/奶冻
材料:
纯牛奶500克,温水150克,花胶3朵,红枣6颗,桂圆5颗,枸杞30粒,姜2片,冰糖适量
做法:
1、所有食材入锅,花胶是泡发后的,我用生姜和文旦皮去腥的,超级香,一次泡发比较多,冷冻保存的。
2、加入150毫升温水,一定是净化水哦,
3、隔水炖是最适合的,不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时,系统设定的,我没有更改。
4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶,接着炖0.5-1小时
红枣椰汁花胶羹
材料:
花胶20克,红枣4颗,枸杞5克,西米2勺,椰粉适量,冰糖适量
步骤:
1、花胶提前一晚泡发后切条备用(如果有切条则直接泡发则可);
2、西米煮好泡冷水里备用(西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟,然后把西米泡到凉水里待备用);
3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时,水与食材平行;
4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟;
5、盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天,待花胶凝固后就成果冻啦。
鸡脚花胶木瓜汤
材料:
鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干
做法:
1.材料处理:鸡脚剁去指甲,与瘦肉一起过冷水,红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌 ;
3.汤炖致剩一个钟时,放入切块的木瓜。
4.汤炖好,很清润!可以加盐也可以不放盐。
石斛花胶炖瘦肉
材料:
石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片
做法:
1.提前一夜将花胶放到水中泡发(吃多少泡多少)。一般小花胶都不切开,而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油;
2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块,将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起,用清水冲洗,这样达到除腥目的;
3.石斛用清水洗净稍浸泡;猪瘦肉过热水洗净,切块;
4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖2~3小时,调入适量食盐调味即可食用;
阿胶莲子百合薏米炖鱼胶
材料:
百合一小聂、莲子十颗、薏米两勺、黄糖一大块、本港白花胶、一只阿胶半块
做法:
1、本港白隔水蒸3分钟,清水泡发一晚上(夏天可以放冰箱冷藏泡发)
2、加莲子、百合、阿胶、薏米、清水,放入砂锅,加盖大火烧开之后改小火炖1一小时以上。
3.味道超赞,低热量,0脂肪,补胶原蛋白简直完美!
苦瓜排骨炖鱼胶
材料:
鱼胶100克,苦瓜一小条,排骨适量
做法:
1、苦瓜洗净切圈,挖芯;花胶提前泡发;排骨焯水
2、所有材料加入炖锅,隔水炖3个小时,加盐调味。
桃胶皂角米炖鱼胶
材料:
桃胶5克,皂角米10克,鱼胶25克,冰糖适量
做法:
1、桃胶、皂角米、花胶提前一天泡发;
2、把所有材料放进炖盅炖3小时左右,最后加冰糖即可。
鱼胶红枣汤
材料:
鱼胶15克,红枣(去核)4-5个
做法:
1、鱼胶提前泡发
2、鱼胶和红枣下锅,加水适量,炖大概2-3个小时
3、放入冰糖即可食用
海马鱼胶汤
材料:
海马一对,北海老鱼胶30克,老母鸡200克,红枣25克,枸杞子5克
做法:
1、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了
2、一起下电炖锅炖2小时(时间根据每个电锅火力不同调整)
3、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜
4、吃肉喝汤,海马直接挑掉就好(海马一定要一公一母的)
鱼胶当归黄芪排骨汤
材料:
排骨个人按量克,当归2小片,姜片3小片,料酒一勺,枸杞5粒,红枣2颗
做法:
1、排骨过水,去脏
2、所有材料洗净加入炖锅中炖2-3小时
鱼胶洋参汤
材料:
干鱼胶,洋参,排骨,冰糖,红枣,枸杞子
做法:
1、准备好所有食材洗净!
2、排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器,隔水煲3个小时。
3、再倒入冰糖枸杞煲一个小时即可!
鱼胶排骨汤
材料:
鱼胶两片、排骨250克、黄芪10克、枸杞3克、生姜5片、料酒2勺
做法:
1、准备食材:排骨切块。
2、将切好的排骨焯水后,洗干净备用
3、鱼胶用剪刀剪成块,或者用刀斩块。我今天赶时间,用电炖锅直接炖,所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶
4、将排骨,鱼胶,黄芪,枸杞,生姜倒入电炖锅中,加入适量的水。盖好盖子
鱼胶糯米枸杞粥
材料:
鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量
做法:
1、将所有材料洗净
2、放入高压锅煮熟
3、下冰糖调味即可食用
鱼胶猪肚汤
材料:
鱼胶15-20克,猪肚适量
做法:
1、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时
2、调料即可食用
田鸡鱼胶炖枸杞
材料:
枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶15克,猪腰1个
做法:
1、枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨
2、鱼胶用开水浸软切块
3、猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮
4、全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用
鸡肉鲜奶炖鱼胶
材料:
鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片
做法:
1、鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折絲
2、生姜用水洗净之后,去皮,切成片
3、将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內,盖上盅盖,隔水燉四小时,加盐调味,即可以食用
鱼胶桂圆肉炖水鸭
材料:
鱼胶15克,水鸭2只(约1斤),淮山30克,圆肉30克。
做法:
1、水鸭劏净,去内脏。斩件;鱼胶用水浸开,切块,淮山洗浸1小时,圆内洗净
2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用
儿童太子参鱼胶汤
材料:
太子参5g,白糖参5g,黄芪5g,无花果2个,红枣2颗,蜘蛛胶仔2片,精瘦肉60g,食用盐适量
做法:
1、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状(如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌)
2、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右,清洗干净即可。
3、把鱼胶剪小块些,易于孩子食用。
4、肉末垫底,鱼胶铺上,最后加入所有其他食材。
5、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦!
快手鱼胶(花胶)排骨汤
材料:
排骨1根,香菇20朵,鱼胶花胶3头,虾仁200克(非必须)
做法:
1、鱼胶我用的是鳕鱼胶,实际上什么鱼胶都可以用这种做法,上班族可以在早上上班前,先把鱼胶拿出来用剪刀剪成一块一块,洗净用冷水泡到晚上就可以用了。
2、排骨洗净切块,香菇泡发后切条,虾仁(非必须,可下可不下。) 将全部食材连同早上泡的鱼胶一起倒入高压锅,煲15分钟,开锅后下盐即可。
鱼胶炖鸡脚汤
材料:
鸡爪、鸡腿一斤,姜两片,鱼胶适量,红枣几颗
做法:
1、所有材料、鸡脚鸡腿焯一下水捞出来洗干净浮沫
2、砂锅注入适量清水、放入鸡脚、红枣、鱼胶、生姜
3、大火煮沸转小火一个半小时左右即可关火
鱼胶美肌汤
材料:
花胶一块,鸡一只,排骨六小块,姜三片,霸王花两朵,海底椰适量,沙参一根,玉竹适量,银耳适量,蜜枣一颗,百合适量
做法:
1、把煲汤的材料洗干净准备好、花胶要提前一天泡发好
2、把材料放入锅中,加入鸡排骨花胶,一起炖两个半钟
3、两个半钟后开喝吧
羊肚菌鱼胶汤
材料:
羊肚菌15克,鱼胶20,姜适量,盐,葱
做法:
1、鱼胶提前泡发,姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净
2、羊肚菌泡10分钟 减去泥脚,备用。大骨飞水,先和姜片中火煮40分钟,在加入鱼胶,羊肚菌,继续煮30分钟 调味 ➕葱花
鱼胶炖鸽子汤
材料:
鸽子1只,山药1根,枸杞少许,红枣5颗,姜4片,盐少许,无花果4个,玉竹少许,鱼胶两小个
做法:
1、鱼胶汤提前泡发(泡发视鱼胶品种厚度,泡到发白发软即可,比较厚的,可以先蒸几分钟,再放入清水中泡)
2、将所有材料洗干净
3、鸽子剁成四块,放姜片焯水,鸽子味相对是比较腥的,煮之前最好放两片姜片焯下水,去腥味,焯水直至锅里的水起泡沫,鸽子肉变色即可
4、将处理好的所有食材放入炖锅/电饭煲,包括2片姜片,
5、加水,水量以盖过材料的两倍为佳,也可按照需要,适量增加或减少
6、先大火煮开再换小火,我是用电饭煲的,可以先用蒸煮档(比较大火力),再换煲汤档,煲两个小时,如果用炖盅,时间也是差不多
珍菌鱼胶汤
材料:
鱼胶(花胶)干品15~25克,瘦肉/排骨100克左右,西藏野生羊肚菌5克,贵州野生竹荪3~5克,新会虫草花5克,姬松茸5克,海椰皇3~5个,盐适量
做法:
1、鱼胶提前泡发好并且清洗干净~(不怕腥的朋友,鱼胶洗洗就炖,不用泡发) 肉类焯水待用(我懒,洗洗就炖了哈哈哈),海椰皇敲开外壳,拿椰肉~
2、好的新会虫草花是免洗的~ 其余材料洗干净,加入1.5~2碗水,全部材料一起炖~ (如果对鱼胶和竹荪的口感比较讲究,可以汤快炖好时再放~)
3、电子炖盅隔水炖2小时左右~
4、炖好后加点盐调味就可以喝啦~哈哈~ 一点都不腥,而且菌类搭配出来,很香很鲜~还有点椰子味~超喜欢~
鱼胶红枣莲子汤
材料:
莲子10颗,冰糖按自己喜欢的甜度,枸杞10粒,红枣5颗
做法:
1、拿一片鱼胶进行泡发 晚上泡 放冷藏 泡一夜
2、早上起来是这样的状态 水烧开煮一分钟后过凉水 再进行第二次泡发(放冷藏)
3、这是完全泡发好的状态 清理脏东西 洗干净
4、所有食材准备好倒入容器中 加水 没过食材。
5、隔水炖2小时。
海参鱼胶汤
材料:
海参2只,鱼胶1大条,瑶柱两大颗,火腿一小块,生姜3片
做法:
1、海参两次泡发
第一次用无油的容器+纯净水浸泡24-48小时,放冰箱冷藏室,每12小时换一次水,直到海参泡软。随后清洗以及用无油器皿用大火煮沸再小火煮透(约40分钟,但由于海参大小不一时间相对也不同)
第二次泡发,也是无油容器加没过海参的纯净水浸泡,放入冰箱冷藏48小时左右,每隔12小时换一次水。
2、将所有材料放入砂锅,先大火煮沸再转小火(一煮沸,全屋鲜香喷喷,实在受不了)
3、煮1小时左右差不多(具体看用料多少和火候),关火即可。不是开玩笑,奶白奶白香喷喷的汤,回味无穷。
玉米鱼胶排骨汤
材料:
排骨约 350 ~400 克,玉米1 根,胡萝卜1 根,姜2 片,盐适量,鱼胶约25~50克,无花果2个
做法:
1、准备好所有材料,切块,并清洗干净~ 排骨焯水,鱼胶最好提前泡发并去腥 。
2、如果用电炖锅,就全部材料放进电炖锅,开始一键煲汤的傻瓜模式哈哈哈~
3、 最后加盐调味就可以啦~ 汤清甜~
海参鱼胶羊肚菌炖鸡汤
材料:
鸡2块、干鱼胶25克、海参1只、羊肚菌2个、姬松茸4个、干贝5粒、虫草花适量、姜2片、盐适量
做法:
1、海参鱼胶提前泡发好,把所有材料放入炖盅(如果喜欢吃鱼胶海参的口感在炖好前一个小时放入不然会炖化)
2、水没过食材一点就好了,隔水炖3个小时
3、放入鱼胶和海参,再炖一个小时
4、完成啦,加入盐调味就可以啦
雪耳炖鱼胶
材料:
鱼胶32克(干),莲子30克(干),雪耳30克(干),百合干20克(干),红枣100克(干),枸杞3克(干),冰糖60克
做法:
1、鱼胶洗洗开始泡发,水淹过鱼胶,我用的家里没有手柄的奶锅,没有手柄就不常用,鱼胶泡发后比较腥所以就不要沾着其他锅了
2、雪耳温水泡软30分钟洗净备用
3、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用
4、我喜欢把莲子煮得粉粉的口感,所以先炖莲子30分钟
5、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时,中途搅拌几下,胶质浓防粘锅
6、两个小时后汤汁很浓,放入冰糖和枸杞,中火再煮五分钟,美味、营养鱼胶汤熬好
7、汤汁很浓厚,已经没有任何腥味,赶紧舀一碗喝起来---祛皱、养颜、美肌汤......明天我就更美腻
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记得多煲点汤
好好犒劳自己和家人吧~
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