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这叫乱炖,没有这么搭配的。  红枣红糖枸杞桂圆肉加花胶还行,苹果就不要了。  花胶是用鱼类的鱼鳔制作而成的,含有大量的鱼类蛋白和鱼类胶质,以及微量维生素和矿物质,提高人体抵抗力,恢复体力。花胶有很多种,不同的鱼胶炖的时间不同的。还有,干货切片直接炖和泡发后炖制的时间也不同的。  红枣枸杞桂圆红糖炖花胶可以大补气血,经常吃皮肤好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不开裂手脚不皴裂、产后术后恢复快奶水足。花胶属中性,不寒不燥,是坐月子、手术后身体恢复的最佳补品,平时坚持经常吃可以全面提高身体素质。有些花胶还有比较突出的功效,比如补气血非常明显,或者对呼吸道疾病有显著恢复效果,或者能提高肠胃消化吸收能力,或者在皮肤弹性韧性方面有较好效果。

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花胶鱼翅煲鸡怎么做?这个汤制作有点麻烦,需要提前一天泡发鱼翅,但通常复杂的程序都会有不错的味道,炖好的汤香气逼人,鲜味无比,是一种让人惦记的味道。

材料:

鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒

鱼翅有好多种,根据大小和色泽可以分为好多等级,因此价格差异也很大,我只买过以下这四种 如何泡发鱼翅:

1、先用清水浸鱼翅2小时

2、煮滚一大锅水,加入姜片、浸过的鱼翅和白酒大火煮10分钟,然后熄火(盖不打开)焖10小时

3、鱼翅是有砂的,所以泡好的鱼翅要清洗干净,方法是捞起鱼翅盛入一只较密的疏筛中,放入一盘清水中漂洗,期间要换几盆水,直到盆底没有砂为止,然后沥干水份备用

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煲汤步骤:

1、光鸡去头去尾去皮后飞水。

2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟,最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦!

上文就是关于花胶鱼翅煲鸡怎么做的介绍,现在大家应该了解了吧!其实对这种比较复杂的菜肴,最好是在会做的人的帮助下做,这样才不至于浪费食材。这道菜,逢年过节,亲友聚会的时候,可以做大家一起享用,会很不错哦!

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