桃胶花胶做法可以吗 桃胶炖花胶功效与作用

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扇面和扇骨可以用胶水(包含自制浆糊)，专业些的的会使用稀释后的乳胶或者用动物皮熬制的胶，比如鱼胶来进行胶结，但是效果各有不同。　　效果上来说，胶水和稀释后的乳胶都很容易遇水融化，适合初学者制作上使用，这也是唯一的优点。而像动物胶，具有一定的耐水性，不会很容易融化，但在更换扇面时会很麻烦，容易损伤扇骨。三种方法各有优缺点。　　如果是具有收藏价值的扇面，不能用胶，骨胶、桃胶之类都不好，化学类的乳胶之类更不能用。　　用传统装裱浆糊，将来扇面可以揭下来装裱保存，非常完整美观。而用骨胶等传统胶类，此类胶凝固后，再想让它失去胶性，只有长期浸泡，使其变质，这样整个扇面也就被破坏了。如果用化学浆糊，不用等揭裱，用不了多少年，凡是刷到胶水的地方，都会发黄，这是因为所有的化学胶都含有酸性或碱性。而且无机类的化学类胶水凝固后，性质就变了，耐水性极强，基本上就不能再完整无损地揭下来。那么，就只有舍弃粘结在大骨这一段扇面。

泡个花胶做炖品吃。

·先放生姜蒸个10来分钟，软了就夹出来放水泡。

·好了再泡些桃胶。这次做个花胶桃胶炖品。

·泡开的花胶好大一个，剪一些来炖，都清洗过的，剩余的留下次煮。桃胶泡开也好多，杂质挑出清理干净。选一些够今天炖的，其他也留下次煮。

·加水、红枣、姜片、冰糖，按炖品键炖一个多小时。

·放桃胶再炖10分钟，加入枸杞，炖出胶质了，看着满满的胶原蛋白。

·加入牛奶，可以装碗吃，放冰箱冷藏下也不错。

有喜欢的么？好喝。

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