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相关石斛排骨鸡脚花胶汤的扩展： 我到底是什么体质？
阴虚体质。可通过饮食调节和中药调养。 一、阴虚体质的饮食调养 阴虚体质关键在于补阴。阴液充足,可以抑制机能亢奋和“虚热”,宜选用养阴、生津、除虚热的饮食。例如:鳖、黑木耳、白木耳、乌龟、海参、燕窝、乌骨鸡、牛奶、老鸭汤、海蜇、牡蛎、贝类、蚌肉、青鱼、黑芝麻、莲子、枸杞子、绿茶、番茄、绿豆、香菇、百合、鲜藕、黄瓜、芹菜、丝瓜、萝l、、梨、西瓜、葡萄、甘蔗、橙,荸荠、枇杷、柠檬、香蕉等新鲜蔬菜与水果。 举个例子:1.枸杞子能促进红血球、白血球的生长,提高免疫力,降低血糖,保护肝脏。对阴虚体质有滋阴补血,改善面色,预防头发早白等功效。 2.黑木耳、白木耳富含天然植物胶质,加上它的滋阴作用,能补充皮肤的胶原蛋白,使皮肤保持弹性,减少皱纹,还能预防血管硬化,适宜长期服用。 阴虚体质不宜多吃温热性食物,如羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、桂圆、荔枝、大蒜、胡椒、花椒、生姜、桂皮、五香粉等辛辣调料,容易伤阴助热。夜间少喝兴奋饮料,如咖啡茶等。 阴虚体质应戒酒忌烟,因为酒烟伤阴,使内热加重。吸烟可引起血管痉挛,导致心、脑、肾等重要脏器缺氧,也会损伤肺、胃。烟草的有害物质,还会使皮肤色素增多而使面色晦暗。 二、 阴虚体质的中药调养 纠正阴阳失衡是中医的特长。大量临床实践证明,具有“阴虚内热”、“阴虚阳亢”特征的体质或功能性疾病,使用中药调养具有明显的疗效,已引起世界预防医学研究人员的关注。 具有养阴、清热、生津功效的中草药如:鳖甲、龟板、地黄、天冬、麦冬、石斛、女贞子、山茱萸、知母、黄柏、灵芝、桑椹子、玉竹、沙参等均可选用。例如:1.鳖甲(或鳖甲胶)、龟板(或龟板胶)具有预防和控制骨质疏松、骨质增生,预防癌症,改善体力和精神,延缓衰老等功效。研究证实,龟板中的有效成份能使人体耗氧量降低,心率减慢,对于甲状腺机能亢进造成的“阴虚火旺”有良好的调节作用。 2.地黄具有增强免疫力,抑制肿瘤生长,降低血糖,调节血压,促进骨髓造血,调节内分泌等功能,也是延缓衰老的常用中药。《本草纲目》记载,地黄有养颜润肤作用,与红枣同用,可使面色红润光泽。在化妆品中添加地黄提取成份,可明显减少皮肤皱纹。地黄与人参、天门冬同用,能改善中老年皮肤干燥粗糙。 3. 枫斗能改善唾液分泌不足而引起的口干,老年人或面颌部癌症放疗后宜常服。枫斗还有增强免疫力,消除疲劳的功效,也可用作糖尿病和甲状腺机能亢进的辅助药物。阴虚体质经常口燥咽干,还可用古方“五汁饮”(梨、荸荠、甘蔗或鲜藕、鲜麦冬、鲜芦根):有养阴生津止渴的功效;阴虚体质因内热较重而便秘者,不宜滥用泻药,以免更加损耗体内阴液,造成恶性循环。可选用元参、生地、麦冬、石斛、西洋参煎汤代茶,间断性服用芦荟粉,每天9.5一l克; 适宜阴虚体质调养的中成药如:左归丸、六味地黄丸、大补阴丸等。阴虚体质兼有虚热者,可选用知柏地黄丸等。进补应根据个体差异,选用相应的基本方药。如肺阴不足,宜用百金固金汤;心阴不足,宜用天王补心丹;肾阴不足,宜用六昧地黄丸;肝阴不足宜用一贯煎等。在生活方面,阴虚体质应保持情绪稳定,减轻精神压力,不可熬夜,节制性生活,避免剧烈运动。

降温了，南方的降温说变就变，在这样的季节，皮肤已经有出现干燥的情况，女人天生就是爱美的动物，所以咱们平时买护肤品化妆品，首先说的就是给你的肌肤补补水，水嫩光泽的皮肤看着人也显得年轻有活力。

以前大家都说广东女人的皮肤好，其实我觉得应该是江南一带的女人皮肤都特别好，一半是因为水土，一半是因为她们常用汤水滋润身体，脾胃得到滋润，皮肤和气色自然好。

对皮肤好的汤水，大家首先想到的是猪蹄，猪蹄皮多，有胶质，女人坐月子、补身体都爱用猪蹄煲汤，胶质满满。但现在大家都讲究喝汤不能太油腻，虽然是冬天要进补的时候，但如果身体摄入的油脂太多，也会对肠胃消化系统带来负担。

除了猪蹄以外，广东女人更擅长用鸡脚、花胶这一类的食材煲汤，汤清不油腻，又有滋润皮肤的效果。今天分享的这碗汤就是用鸡脚和花胶这两种食材，如果你也想学煲汤，就花点时间看看吧！

【鸡脚瘦肉炖花胶石斛】

食材：泡发花胶100克，鲜鸡脚5-6只，瘦肉200克，新鲜石斛2-3条，生姜1块，食盐适量。

做法：

1.准备食材。花胶也叫鱼肚，含特别丰富的胶质和维生素，也是女人们青睐的汤料之一。干花胶要提前泡发软，煲汤前备好。新鲜鸡爪5-6只，石斛有滋阴润肺的作用。

2.鸡脚去掉指尖部分，瘦肉切成3-4大块，花胶可以稍微切成小块一些。

3.准备几片生姜片，把瘦肉、鸡脚放入冷水中，大火烧开，汆烫煮沸1分钟，去掉血水和杂质。

5.把鲜石斛切成小段，准备一个炖盅，花胶、瘦肉、生姜片、鸡脚全部放入炖盅里，用隔水蒸炖的方式，炖1.5小时，最后再加盐调味。

炖汤清淡，营养、水分流失少，一次炖一盅给自己，这个冬天暖身又滋润皮肤，比炖猪蹄汤好多了，试试吧！

小提示：

如果没有新鲜石斛，用干石斛也可以。

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