灵芝花旗参花胶鸡汤的做法与功效 灵芝花旗参花胶鸡汤的做法与功效与

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1.猕猴桃：

　　维生素C是调高免疫力的主要帮手，在常见的蔬果里面，含有维生素C比例最高的就是猕猴桃了，每100克含有维生素C高达400毫克，而且还有丰富的氨基酸、果胶等对皮肤美白也有很好的作用。经常吃烧烤或者在生病康复中的朋友，不妨多吃些猕猴桃以提高免疫力。

　　2.蜂蜜 蜂王浆

　　在提高免疫力的食物里，蜂蜜也是不错的选择，方面食用又美味，蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力，具有抗菌，帮助消化，保护心血管多种功效。有的医生也建议用蜂蜜泡水辅助治疗感冒，咽喉炎等。

　　3.枸杞滋补鸡汤

　　特别是老母鸡炖汤，补虚最有效的美味了，对于生病需要体质恢复和平时身子弱需要提高免疫力的人非常值得喝上一碗。常见的有枸杞鸡汤、蘑菇鸡汤等，但注意肌肉里胆固醇也高，不宜常吃。

　　4. 灵芝

　　这个被称为灵通神效的宝贝，民间有起死回生、长生不老之功效的传说。本本草纲目载：“灵芝性平，味苦，无毒，主胸中结，益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙。”灵芝中以赤芝最好，但是现在很多灵芝为人工种植，效果明显下降很多，最好还是找些野生灵芝，根据《本草纲目》记载：“赤芝产霍山(今安徽霍山县)”也就是大别山区的野生灵芝对提高抵抗力效果极佳，有条件不妨试试。灵芝本身不方便食用，也可以考虑用灵芝孢子粉泡茶。

　　5.人参

　　素有“百草之王”的人参，对于想提高抵抗力的朋友会是不错的东西，《神农本草经》记载人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。但是如没有气虚体弱的症状而随便服用，是不适宜的。实证、热证而正气不虚者忌服，所以服用前还需咨询医生。

“灵芝那么贵，有啥益处”

补气安神、化痰止咳、镇痛、强心、降血压、抗血栓、抗肿瘤、保肝、延缓衰老......

得！不用说了！

灵芝的好处说也说不完

灵芝这么牛气哄哄

和什么食物才是“最佳拍档”？

嘻~小编这就告诉你

洋参灵芝鸡汤

食材

西洋参10克，赤灵芝30克，龙眼肉6只，红枣3枚，生姜3片，黄雌鸡1只（约1250克）

做法

1、黄雌鸡去除羽毛及内脏，洗干净，斩大块；

2、西洋参切薄片，灵芝用剪刀剪成碎块；

3、红枣劈开，去核；

4、连同洗净的龙眼肉、生姜片一齐置于炖盅内，加入清水2500毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。

功用

- 西洋参：性味甘微苦凉，补气养阴、清热生津，现代药理研究表明，西洋参有抗疲劳、抗利尿、耐缺氧、抗惊厥，以及促进凝血、降低血浆比粘度，增加红细胞膜流动性、抑制血小板聚集等；

- 灵芝：除了开头的功能，还有抗惊厥、镇静、抗心肌缺血、耐缺氧、抗血小板凝集、加速骨髓细胞分裂、增殖，提高肝脏的解毒功能、降低血、抗炎、抗氧化、抗放射、增强免疫调节等；

- 龙眼肉：性味甘温，补益心脾、养血安神。搭配性味甘温，功能温中益气、益精填髓的黄雌鸡，佐姜、枣以调和脾胃。

以上食材一起搭配

可治心脾气虚，肺虚咳喘

短气乏力，食少纳呆

阴血不足，面色萎黄，心悸失眠

虚热烦倦，内热消渴等症

秋冬季吃最合适啦

口水控制不了了，今晚吃起来！

“健康顺德”微信编辑部 来源： 广州中医药大学第一附属医院 编辑：华

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