花胶猪脚炖通草 花胶通草汤

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产妇的饮食要注意以下原则：1.食物要松软、可口，易消化、吸收。2.少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。3.要干稀搭配、荤素相宜。4.不宜食生、冷、硬的食物；5.不宜快速进补，以免得不偿失。 坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。王惠琴根据中医食疗、营养学和产妇的营养要求，特别推荐了几种羹汤： 花生猪蹄汤 原料：猪蹄2个，花生150g，盐、味精适量。 做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后，洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。 评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平，入胃经，其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。 黄芪炖鸡汤 原料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。 作法：黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。 评价：黄芪甘温，功能补气健脾，益肺止汗，可补气生血而化生乳汁，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能够温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。 猪蹄通草汤 原料：猪蹄2只，通草6g，葱白3根。 做法：将以上3味共同加水煮汤。 评价：通草有清热通乳的功能。此汤通络下乳，每日分3次服，连服3日。适用于产后缺乳。

在分娩的过程中，无论是顺产还是剖腹产，新妈妈都会消耗大量体力，产后往往都会出现气血两虚、体质下降的症状。所以自古以来我国便有坐月子的习惯，月子里补充加强营养、补充气血、改善体质成了当务之急，月子餐便是其中不可缺少的一部分。

中山好好孕母婴月子会所自有中央厨房，更有月子餐团队亲自为妈妈们调配月子茶，结合月子餐排、调、补、养的特点，保证妈妈能科学进补营养，在避免发胖的同时达到修身美容的效果。

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科学搭配，营养均衡

好好孕月子餐一日七餐，分别有早餐、水果餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜、夜间养生粥。

由中医师根据人体的六种体质，寒性、温热、阴虚、阳虚、血虚来设计出适合妈妈产后每阶段所需的药膳汤包，促排恶露、润肠通便、健脾开胃、利水、通乳、祛风散寒、补腰力、益骨髓，强筋健骨、滋养肝肾、滋肝明目等功效。

营养师根据人体必须的碳水化合物、蛋白质、维生素矿物质、脂肪、水，再结合产后妈妈的多种情况，母乳喂养，非母乳喂养、过敏体质、素食、宗教信仰、高、矮、胖、瘦、及个性化食材升级需求来为妈妈设计入住的月子餐单，采用了超过100多种食材进行合理的搭配，并且会在妈妈入住期间全程进行跟踪服务，在客户身体变化的时候，及时调整。

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月子餐四个阶段（28天）

第一周清补：促排恶露系列餐食；典型食材为猪肝，猪肝可以及时有效地补充血液中最重要的铁元素，还能补充丰富的B族维生素和维生素A，另外猪肝还有促进排恶的功能。

第二周温补：通乳散寒系列餐食;经过一周的清补，产妇的创面基本愈合，虚的状态略有好转，典型食材采用杜仲配猪腰或脊骨，用这种食疗帮助产妇缓解腰酸背痛症状，另外这个阶段也会给妈妈们提供奶汤水，希望促进妈妈多产奶水。

代表菜品:元贝花生猪脚汤、黄芪王不留行鲫鱼汤、花胶通草鸡汤、青木瓜鱼汤等。

第三、四周热补：补气养血系列餐食；经过半个月的休养调理后，产妇的体质有所恢复。这个阶段采用含有大量的麻油类菜品，用以提高妈妈的奶水量和补充妈妈所需的营养。

代表菜品：台湾麻油鸡汤、黄酒虾、黄酒鸡还有一些名贵的食材。

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特色月子茶

女性坐月子期间，由于产后体虚，气血不足，很容易造成身体机能的损伤。

个性月子茶，益气健脾，利尿消肿，暖胃润便，在会所坐月子里的前14天，每日一壶。

主要有：益气养阴茶、养血安神茶、清热利咽茶、清暑益气茶、理气开胃茶

生化汤：可以帮助产妇尽快排尽恶露，恢复身体健康。因为具有药性，所以是妈妈产后7日内服用。

药膳汤：中医师根据月子期间妈妈体质及阶段需求而调配的药膳汤，以达到催乳，滋养身体的作用。

养生粥：容易消化，专门为夜间喂奶的妈妈而准备。

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食材来源保证

好好孕追求健康安全的食材，与万谷天空农场战略合作，每日新鲜供应绿色有机蔬菜；所有食材均可提供购货凭证，确保来源的安全可靠：新鲜水果、壹号土猪肉、土鸡蛋、中药养殖走地鸡、老字号中药铺的汤料包、台湾进口月子米酒和黑麻油、麦德龙的食品配料等。这些高质量的食材就是好好孕月子餐的品质保证。

我们坚信，上好的原材料选取，科学营养的搭配，合理的膳食调节，能帮助宝妈们迅速恢复身体，达到在月子期间再焕容光的效果。

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