花胶与太子参 花胶与太子参能同吃吗
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宫颈癌患者饮食禁忌: 1.宫颈癌早期对消化道功能一般影响较小,以增强患者抗病能力,提高免疫功能为主,应尽可能的补给营养物质,蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。当患者阴道出血多时,应服用些补血、止血、抗癌的食品,如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时,宜滋补,如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠,气味臭时,宜食清淡利湿之品,如薏苡仁,赤小豆,白茅根等。 2.手术后,饮食调养以补气养血,生精填精之膳食,如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、驴皮胶等。 3.放疗时,饮食调养以养血滋阴为主,可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等;若因放疗而出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时,则应给予清热利湿,滋阴解毒作用的膳食,如西瓜、薏苡仁、赤小豆、荸荠、莲藕、菠菜等。 4.化疗时,饮食调养以健脾补肾为主,可用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶、甲鱼、木耳、枸杞、莲藕,香蕉等。出现消化道反应,恶心、呕吐、食欲不振时,应以健脾和胃的膳食调治,如蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等。 5.宫颈癌晚期,应选高蛋白、高热量的食品,如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼、赤小豆、绿豆、鲜藕、菠菜、冬瓜、苹果等。 6.饮食禁忌(1)宫颈癌由气血瘀滞,痰湿凝聚,毒热蕴结而致。用膳应禁忌肥腻甘醇、辛辣香窜,油煎烤炸等生湿、生痰、燥热,易致出血的食品。(2)患者白带多水样时,忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物;带下多粘稠,气味臭时,忌食滋腻之品。 颈癌饮食疗法 1、黄芪12克、当归15克、党参9克、白术9克、天冬9克、茯苓9克、淮山9克、白芍6克、川芎6克、甘草5克。水煎服,每天一剂。主治宫颈癌气不足者。 2、土茯苓30克、蒲公英30克、茯苓25克、茵陈25克、白术15克、当归9克、白芍9克、柴胡4.5克、泽泻9克。水煎服,每天一剂。苦参60克、蛇床子30克、野菊花30克、银花30克、白芷15克、菖蒲15克。 加水适量煎,去渣浸泡阴道、宫颈。 3、生南星30克(先煎2小时)、茯苓24克、半枝莲30克、白花蛇舌草30克、山桅子12克、白术24克、莪术15克、当归12克、香附12克、丹皮12克、青皮12克。水煎服,每天一剂。 4、全蝎10克、蜂房10克、蛇蜕10克。 全蝎先用冷水泡24小时(换水2-3次),取出晒干后,微火焙黄、蜂房、蛇蜕分别微炒。共研末,水泛为丸,每次2克,日二次。 5、女贞子30克、半枝莲30克、桑寄生30克、山药30克、白花蛇舌草30克、七叶一枝花24克、生地20克、莪术15克、知母12克、黄柏12克。水煎服每天一剂。用于晚期宫颈癌。 6、桑寄生30克、黄精15克、太子参15克、续断15克、苡仁12克、白术9克、狗脊9克、陈皮9克、升麻3克。水煎服,每天一剂。主治宫颈中气下陷明显者。 7、白花蛇舌草30克、半枝功15克、淮山15克、草河车15克、生地12克、知母9克、泽泻9克、旱莲草15克、玄参9克、黄柏4.5克。 水煎服,每天一剂。 8、白花蛇舌草50克、白茅根50克、赤砂糖50克。 水煎服,每天一剂,连服7-14剂。主治宫颈癌放射疗后直肠炎。 9、柴胡6克、当归6克、川芎6克、白芍6克、熟地6克、椿皮6克、白果6克。 水煎服,每天一剂。主治晚期宫颈癌。 10、人参18克、鳖甲18克、花椒9克。共研细末,每服7克,日一次,温开水冲服,24天为一疗程。 11、红花6克、白矾6克、瓦松30克。水煎,先熏,后外洗外阴部,第日一至两次,每次30-60分钟,下次加热后再用,每剂可用三至四天。主治早期宫颈癌。 12、昆布3克、海藻3克、香附5克、白术5克、茯苓5克、当归6克、白芍10克、柴胡3克、全蝎3克、蜈蚣2条。 水煎服,每周肉至三剂。主治宫颈癌早期。 13、半枝莲30克、黄药子15克、山豆根15克、白花蛇舌草30克、核桃树枝30克、龙葵15克、黄芪30克、淫羊藿30克、寄考30克。 水煎服,每天一剂。主治中期宫颈癌。 14、夏枯草30克、山豆根30克、花粉15克、七叶一枝花30克、茜草15克、柴胡15克、莪术9克、三棱9克。 水煎服,每天一剂。主治菜花型和糜烂型宫颈癌。 15、当归15克、柴胡15克,鸡内金15克、党参30克、白术9克、白芍9克、茯苓9克、青皮9克、乌药9克、甘草7克。 水煎服,每天一剂。主治菜花型和糜烂型宫颈癌。 16、斑蝥30克、车前子30克、滑石30克、木通30克。 共研细末,水泛为丸,每服0.1-0.12克,每日一次。 17、鱼腥草30克、白茅根30克、丹参15克、当归9克、牡蛎30克、白花蛇舌草60克、茜草9克、党参15克、白术9克、赤芍9克、土茯苓9克。 水煎服,每天一剂。 18、家鸽1个,醋无数鳖甲30克、淮山30克。 鸽宰后去内脏切碎,与后两味一起加水炖煮烂,盐调味,饮汤食肉。除宫颈癌外,其他妇科肿瘤也适用。 19、白鳝1条、鲜马鞭草60克(干品30克)。白鳝去内脏,与马鞭草(布包)一起加水适量煮一小时,去药,盐油调味,饮汤食鱼。主治宫颈癌月经不调,带下赤白者。 20、乌骨鸡250克、海螵蛸30克、葱白30克。 先将鸡切块与海螵蛸放入锅中,加水适量,煮至鸡烂熟,入葱白、盐、油,煮15分钟即可。饮汤食肉。主治宫颈带下赤白臭秽和阴道癌。 21、行鸡1只、艾叶绒12克、杞子15克。 常法杀鸡去内脏。纳艾叶(布包)和杞子入鸡腹,竹签封口,加水炖烂,去艾叶,盐调味,饮汤食肉。主治宫颈癌体虚者。 22、猪瘦肉60克、鱼胶30克、糯米60克。 猪肉及鱼胶(浸泡一天后)切丝,和米煮粥,盐油调味服食。主治宫颈癌卵巢癌体虚不思饮食者。 23、艾叶25克、鸡蛋2个。用瓦罐(忌用铁器)文火煮艾叶及鸡蛋,鸡蛋煮熟后,捞出鸡蛋去壳再煮10分钟即可。主治宫颈癌少腹冷痛不止。 24、土茯苓50克、白糖(或蜂蜜)适量。土茯苓加水二碗半,文火炖至一碗,用时加糖或蜂蜜调味。主治宫颈癌白带增多。 25、鹌鹑蛋20个、洋葱半只、胡萝卜80克、芦笋80克、香茄4个、青椒1只。 蛋煮熟运用壳。蔬菜切成小块。胡萝卜煮至刚熟。碗中依次放入汤料200毫升、砂糖40克、醋45毫升、酒15毫升、番茄酱20克、麻油5毫升、杰粉10克、调成料汁。锅中放油30毫升,烧熟后投入蛋和蔬菜秒炒,倒入料汁略煮一下即可食用。主治宫颈癌慢性出血所致贫血。 26、羊肉300克、鲜河鱼1条(500克)、白萝卜1个。 羊肉切成大块,放入滚水中,同切片的萝卜煮15分钟,汤和萝卜弃之。羊肉放入锅内,加水(约为锅容量的2/3)、葱、姜、酒,煮至熟透。若汤太少可加适量开水。将鱼用豆油煎透后,放入凌晨肉锅内煮30分钟。汤中加盐、香菜、蒜苗、葱末,即成美味可口的羊鱼鲜汤。主要用于宫颈癌术后的调养。 27、菱粉粥:用粳米100克,加适量水同煮,待米粥至半熟后,调入菱粉30-60克,红糖少许,同煮为粥。故用菱实粉煮粥服食,不仅可以益气健脾,还可用作防治食道癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌的一种辅助饮食防治措施。 (声明:以上药方在使用前必须咨询医生意见,并在医生指导下服用!)
鱼胶名字,各地方叫法不同
又叫花胶,鱼胶,港台澳那边通常叫
鱼类名称也是随各地方沿海居民而定而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢?作为一个吃了8年鱼胶的宝妈,今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方,不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧!
花胶干贝瘦肉汤
材料:
花胶30g(一炖盅一人份)、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块
做法:
1、瘦肉焯水。花胶泡发
2、生姜切片,薏仁、莲子、干贝洗净
3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅,加8-9分满水,放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意!!!花胶在最后半小时放入即可,煲太久花胶会融化,切记^^出锅根据个人口味加盐调味,厨主一般是不放盐滴~~~
花胶炖牛奶/奶冻
材料:
纯牛奶500克,温水150克,花胶3朵,红枣6颗,桂圆5颗,枸杞30粒,姜2片,冰糖适量
做法:
1、所有食材入锅,花胶是泡发后的,我用生姜和文旦皮去腥的,超级香,一次泡发比较多,冷冻保存的。
2、加入150毫升温水,一定是净化水哦,
3、隔水炖是最适合的,不用担心破坏枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时,系统设定的,我没有更改。
4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶,接着炖0.5-1小时
红枣椰汁花胶羹
材料:
花胶20克,红枣4颗,枸杞5克,西米2勺,椰粉适量,冰糖适量
步骤:
1、花胶提前一晚泡发后切条备用(如果有切条则直接泡发则可);
2、西米煮好泡冷水里备用(西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟,然后把西米泡到凉水里待备用);
3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时,水与食材平行;
4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟;
5、盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天,待花胶凝固后就成果冻啦。
鸡脚花胶木瓜汤
材料:
鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干
做法:
1.材料处理:鸡脚剁去指甲,与瘦肉一起过冷水,红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌 ;
3.汤炖致剩一个钟时,放入切块的木瓜。
4.汤炖好,很清润!可以加盐也可以不放盐。
石斛花胶炖瘦肉
材料:
石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片
做法:
1.提前一夜将花胶放到水中泡发(吃多少泡多少)。一般小花胶都不切开,而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油;
2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块,将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起,用清水冲洗,这样达到除腥目的;
3.石斛用清水洗净稍浸泡;猪瘦肉过热水洗净,切块;
4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内,加入适量冷开水,隔水炖2~3小时,调入适量食盐调味即可食用;
阿胶莲子百合薏米炖鱼胶
材料:
百合一小聂、莲子十颗、薏米两勺、黄糖一大块、本港白花胶、一只阿胶半块
做法:
1、本港白隔水蒸3分钟,清水泡发一晚上(夏天可以放冰箱冷藏泡发)
2、加莲子、百合、阿胶、薏米、清水,放入砂锅,加盖大火烧开之后改小火炖1一小时以上。
3.味道超赞,低热量,0脂肪,补胶原蛋白简直完美!
苦瓜排骨炖鱼胶
材料:
鱼胶100克,苦瓜一小条,排骨适量
做法:
1、苦瓜洗净切圈,挖芯;花胶提前泡发;排骨焯水
2、所有材料加入炖锅,隔水炖3个小时,加盐调味。
桃胶皂角米炖鱼胶
材料:
桃胶5克,皂角米10克,鱼胶25克,冰糖适量
做法:
1、桃胶、皂角米、花胶提前一天泡发;
2、把所有材料放进炖盅炖3小时左右,最后加冰糖即可。
鱼胶红枣汤
材料:
鱼胶15克,红枣(去核)4-5个
做法:
1、鱼胶提前泡发
2、鱼胶和红枣下锅,加水适量,炖大概2-3个小时
3、放入冰糖即可食用
海马鱼胶汤
材料:
海马一对,北海老鱼胶30克,老母鸡200克,红枣25克,枸杞子5克
做法:
1、红枣和枸杞洗干净,海马泡水5分钟,老鱼胶用开水烫洗,不用泡,鱼胶一泡软营养就跑了
2、一起下电炖锅炖2小时(时间根据每个电锅火力不同调整)
3、下盐出锅,老鱼胶本身是没有腥味的,红枣和枸杞子一起也是去腥的,所以不用下姜
4、吃肉喝汤,海马直接挑掉就好(海马一定要一公一母的)
鱼胶当归黄芪排骨汤
材料:
排骨个人按量克,当归2小片,姜片3小片,料酒一勺,枸杞5粒,红枣2颗
做法:
1、排骨过水,去脏
2、所有材料洗净加入炖锅中炖2-3小时
鱼胶洋参汤
材料:
干鱼胶,洋参,排骨,冰糖,红枣,枸杞子
做法:
1、准备好所有食材洗净!
2、排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器,隔水煲3个小时。
3、再倒入冰糖枸杞煲一个小时即可!
鱼胶排骨汤
材料:
鱼胶两片、排骨250克、黄芪10克、枸杞3克、生姜5片、料酒2勺
做法:
1、准备食材:排骨切块。
2、将切好的排骨焯水后,洗干净备用
3、鱼胶用剪刀剪成块,或者用刀斩块。我今天赶时间,用电炖锅直接炖,所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶
4、将排骨,鱼胶,黄芪,枸杞,生姜倒入电炖锅中,加入适量的水。盖好盖子
鱼胶糯米枸杞粥
材料:
鱼胶15-20克,糯米,枸杞,桔子饼(切丝)适量
做法:
1、将所有材料洗净
2、放入高压锅煮熟
3、下冰糖调味即可食用
鱼胶猪肚汤
材料:
鱼胶15-20克,猪肚适量
做法:
1、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时
2、调料即可食用
田鸡鱼胶炖枸杞
材料:
枸杞子30克,田鸡300克,鱼胶15克,猪腰1个
做法:
1、枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨
2、鱼胶用开水浸软切块
3、猪腰洗净切开;去脂膜,切片。大蒜头去皮
4、全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味食用
鸡肉鲜奶炖鱼胶
材料:
鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量(鸡肉可以不加入的)、生姜两片
做法:
1、鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只,去皮,去骨,折絲
2、生姜用水洗净之后,去皮,切成片
3、将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內,盖上盅盖,隔水燉四小时,加盐调味,即可以食用
鱼胶桂圆肉炖水鸭
材料:
鱼胶15克,水鸭2只(约1斤),淮山30克,圆肉30克。
做法:
1、水鸭劏净,去内脏。斩件;鱼胶用水浸开,切块,淮山洗浸1小时,圆内洗净
2、把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,调味供用
儿童太子参鱼胶汤
材料:
太子参5g,白糖参5g,黄芪5g,无花果2个,红枣2颗,蜘蛛胶仔2片,精瘦肉60g,食用盐适量
做法:
1、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状(如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌)
2、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右,清洗干净即可。
3、把鱼胶剪小块些,易于孩子食用。
4、肉末垫底,鱼胶铺上,最后加入所有其他食材。
5、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦!
快手鱼胶(花胶)排骨汤
材料:
排骨1根,香菇20朵,鱼胶花胶3头,虾仁200克(非必须)
做法:
1、鱼胶我用的是鳕鱼胶,实际上什么鱼胶都可以用这种做法,上班族可以在早上上班前,先把鱼胶拿出来用剪刀剪成一块一块,洗净用冷水泡到晚上就可以用了。
2、排骨洗净切块,香菇泡发后切条,虾仁(非必须,可下可不下。) 将全部食材连同早上泡的鱼胶一起倒入高压锅,煲15分钟,开锅后下盐即可。
鱼胶炖鸡脚汤
材料:
鸡爪、鸡腿一斤,姜两片,鱼胶适量,红枣几颗
做法:
1、所有材料、鸡脚鸡腿焯一下水捞出来洗干净浮沫
2、砂锅注入适量清水、放入鸡脚、红枣、鱼胶、生姜
3、大火煮沸转小火一个半小时左右即可关火
鱼胶美肌汤
材料:
花胶一块,鸡一只,排骨六小块,姜三片,霸王花两朵,海底椰适量,沙参一根,玉竹适量,银耳适量,蜜枣一颗,百合适量
做法:
1、把煲汤的材料洗干净准备好、花胶要提前一天泡发好
2、把材料放入锅中,加入鸡排骨花胶,一起炖两个半钟
3、两个半钟后开喝吧
羊肚菌鱼胶汤
材料:
羊肚菌15克,鱼胶20,姜适量,盐,葱
做法:
1、鱼胶提前泡发,姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净
2、羊肚菌泡10分钟 减去泥脚,备用。大骨飞水,先和姜片中火煮40分钟,在加入鱼胶,羊肚菌,继续煮30分钟 调味 ➕葱花
鱼胶炖鸽子汤
材料:
鸽子1只,山药1根,枸杞少许,红枣5颗,姜4片,盐少许,无花果4个,玉竹少许,鱼胶两小个
做法:
1、鱼胶汤提前泡发(泡发视鱼胶品种厚度,泡到发白发软即可,比较厚的,可以先蒸几分钟,再放入清水中泡)
2、将所有材料洗干净
3、鸽子剁成四块,放姜片焯水,鸽子味相对是比较腥的,煮之前最好放两片姜片焯下水,去腥味,焯水直至锅里的水起泡沫,鸽子肉变色即可
4、将处理好的所有食材放入炖锅/电饭煲,包括2片姜片,
5、加水,水量以盖过材料的两倍为佳,也可按照需要,适量增加或减少
6、先大火煮开再换小火,我是用电饭煲的,可以先用蒸煮档(比较大火力),再换煲汤档,煲两个小时,如果用炖盅,时间也是差不多
珍菌鱼胶汤
材料:
鱼胶(花胶)干品15~25克,瘦肉/排骨100克左右,西藏野生羊肚菌5克,贵州野生竹荪3~5克,新会虫草花5克,姬松茸5克,海椰皇3~5个,盐适量
做法:
1、鱼胶提前泡发好并且清洗干净~(不怕腥的朋友,鱼胶洗洗就炖,不用泡发) 肉类焯水待用(我懒,洗洗就炖了哈哈哈),海椰皇敲开外壳,拿椰肉~
2、好的新会虫草花是免洗的~ 其余材料洗干净,加入1.5~2碗水,全部材料一起炖~ (如果对鱼胶和竹荪的口感比较讲究,可以汤快炖好时再放~)
3、电子炖盅隔水炖2小时左右~
4、炖好后加点盐调味就可以喝啦~哈哈~ 一点都不腥,而且菌类搭配出来,很香很鲜~还有点椰子味~超喜欢~
鱼胶红枣莲子汤
材料:
莲子10颗,冰糖按自己喜欢的甜度,枸杞10粒,红枣5颗
做法:
1、拿一片鱼胶进行泡发 晚上泡 放冷藏 泡一夜
2、早上起来是这样的状态 水烧开煮一分钟后过凉水 再进行第二次泡发(放冷藏)
3、这是完全泡发好的状态 清理脏东西 洗干净
4、所有食材准备好倒入容器中 加水 没过食材。
5、隔水炖2小时。
海参鱼胶汤
材料:
海参2只,鱼胶1大条,瑶柱两大颗,火腿一小块,生姜3片
做法:
1、海参两次泡发
第一次用无油的容器+纯净水浸泡24-48小时,放冰箱冷藏室,每12小时换一次水,直到海参泡软。随后清洗以及用无油器皿用大火煮沸再小火煮透(约40分钟,但由于海参大小不一时间相对也不同)
第二次泡发,也是无油容器加没过海参的纯净水浸泡,放入冰箱冷藏48小时左右,每隔12小时换一次水。
2、将所有材料放入砂锅,先大火煮沸再转小火(一煮沸,全屋鲜香喷喷,实在受不了)
3、煮1小时左右差不多(具体看用料多少和火候),关火即可。不是开玩笑,奶白奶白香喷喷的汤,回味无穷。
玉米鱼胶排骨汤
材料:
排骨约 350 ~400 克,玉米1 根,胡萝卜1 根,姜2 片,盐适量,鱼胶约25~50克,无花果2个
做法:
1、准备好所有材料,切块,并清洗干净~ 排骨焯水,鱼胶最好提前泡发并去腥 。
2、如果用电炖锅,就全部材料放进电炖锅,开始一键煲汤的傻瓜模式哈哈哈~
3、 最后加盐调味就可以啦~ 汤清甜~
海参鱼胶羊肚菌炖鸡汤
材料:
鸡2块、干鱼胶25克、海参1只、羊肚菌2个、姬松茸4个、干贝5粒、虫草花适量、姜2片、盐适量
做法:
1、海参鱼胶提前泡发好,把所有材料放入炖盅(如果喜欢吃鱼胶海参的口感在炖好前一个小时放入不然会炖化)
2、水没过食材一点就好了,隔水炖3个小时
3、放入鱼胶和海参,再炖一个小时
4、完成啦,加入盐调味就可以啦
雪耳炖鱼胶
材料:
鱼胶32克(干),莲子30克(干),雪耳30克(干),百合干20克(干),红枣100克(干),枸杞3克(干),冰糖60克
做法:
1、鱼胶洗洗开始泡发,水淹过鱼胶,我用的家里没有手柄的奶锅,没有手柄就不常用,鱼胶泡发后比较腥所以就不要沾着其他锅了
2、雪耳温水泡软30分钟洗净备用
3、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用
4、我喜欢把莲子煮得粉粉的口感,所以先炖莲子30分钟
5、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时,中途搅拌几下,胶质浓防粘锅
6、两个小时后汤汁很浓,放入冰糖和枸杞,中火再煮五分钟,美味、营养鱼胶汤熬好
7、汤汁很浓厚,已经没有任何腥味,赶紧舀一碗喝起来---祛皱、养颜、美肌汤......明天我就更美腻
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记得多煲点汤
好好犒劳自己和家人吧~
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