五谷花胶筒 五谷杂粮花胶汤功效与作用
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据《本草纲目》记载:“枸杞子有滋补肝肾,明目益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。”久服有延年益寿,延缓衰老之效果。
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●菜品教程 Menu tutorials

「砂锅粒粒香」准备好食材,包括牛肉、洋葱、线椒等,以及调料如盐、糖、蚝油。将牛肉切成0.5~1cm见方的小丁,用厨房用纸吸干表面水分,然后撒上适量的盐和现磨黑胡椒,用手揉捏均匀,腌制15~20分钟。洋葱和彩椒切成与牛肉差不多大小的块。将砂锅大火加热至冒烟,放入牛肉粒煎至四面都微微发焦,然后盛出备用。蒜去皮后切厚片,重新加热锅子,小火放入蒜片煎香。如果煎牛肉渗出的油脂很多,可以不用放油了。如果少的话,就适当加些食用油。然后加入洋葱片,继续小火煸炒至洋葱透明。加入线椒,转大火稍稍煸炒一下,再加入牛肉粒、蚝油、盐、糖,翻炒均匀。出锅前根据个人口味,可以淋少许麻油和现磨黑胡椒,即可享用美味的砂锅牛肉粒。
九月初秋美食
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盐焗牛小排
传承古法,尽显皇家风范。选用上等牛小排,经过精心腌制,再用特制盐焗工艺烹制而成。
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