炖花胶瘦肉要出水吗 炖花胶瘦肉要出水吗为什么

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公鱼胶跟母鱼胶,无论口感,还有价格公鱼胶都要好,公鱼胶,炖起来鱼胶有咬劲,韧性,口感好,不粘性,炖起来的汤不粘锅底,整个汤清而没有鱼腥味,是上好公鱼胶的特点。 炖花胶瘦肉要出水吗 炖花胶瘦肉要出水吗为什么

听讲女人过了25岁更加要保养好自己,这款炖汤正是美容补血之佳品!

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

花胶5条 瘦肉几小块
红枣去核几颗 桂圆少许
枸杞少许

辅料

盐半勺 姜片5片

花胶瘦肉炖汤的做法步骤

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1. 花胶浸泡约1小时,后洗净,切成小段

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2. 瘦肉切成小块,出水备用,准备好其他配料

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3. 所有材料放入炖盅

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4. 放在锅盅炖约2-3小时,临好时放盐

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5. 炖好了,香喷喷的!

小贴士

怕腥的朋友们可以多放点姜片哟

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关于这道菜的问题

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