美的电压力锅花胶 电压力锅炖花胶汤要多久
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海带绿豆糖水的做法详细介绍
菜系及功效:幼儿菜谱 清热解毒食谱 口味:甜味工艺:煮
海带绿豆糖水的制作材料:主料:海带(鲜)60克,绿豆150克调料:赤砂糖15克
教您海带绿豆糖水怎么做,如何做海带绿豆糖水才好吃1. 将海带,绿豆洗净,绿豆用水泡软备用。2. 把海带,绿豆放入锅内,加入清水1500克,煮约1小时即成。
芒果鲜奶布丁的做法详细介绍 菜系及功效:时尚饮品 芒果鲜奶布丁的制作材料:主料:芒果 琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉 芒果鲜奶布丁的特色:奶香四溢,滑嫩爽口。 教您芒果鲜奶布丁怎么做,如何做芒果鲜奶布丁才好吃1、将琼脂泡好,放入粉碎机中,加少许清水打碎,入蒸锅蒸30分钟左右备用;2、芒果去皮放入粉碎机,加少许凉开水打成浆,放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎,倒入模型中入冰箱冷藏后即可,食用时,将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底,将布丁放入盘中即可。
简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 简易蛋糕的制作材料:主料:自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋 5个 新鲜鸡蛋牛油 50克 花唛牌炼奶 20克 工 具:美的电压力锅任选一台 教您简易蛋糕怎么做,如何做简易蛋糕才好吃1、将鸡蛋打到备用内锅中和白砂糖一起搅拌均匀(搅拌成丝状,约10-15分钟)。2、将炼奶和热融化的牛油、自发粉一起倒入备用内锅中搅拌均匀。
3、在电压力锅内锅中倒入少许植物油,均匀涂抹于内锅底部。
4、把搅拌好的材料慢慢倒入电压力锅内锅中,任其自然铺展。
5、盖好锅盖,接通电压力锅电源,选择“豆类/蹄筋”档。
6、待电压力锅自动转入保温状态后,美味可口的“蛋糕”就完成了。
土豆饼的做法详细介绍菜系及功效:美味糕点
土豆饼的制作材料:主料:土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋
教您土豆饼怎么做,如何做土豆饼才好吃1、洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!)
3.将蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
煎薯条的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 口味:炸烧味工艺:干炸 煎薯条的制作材料:主料:甘薯400克调料:植物油50克,盐3克,料酒5克,味精1克,椒盐2克,小麦面粉10克 教您煎薯条怎么做,如何做煎薯条才好吃1.将甘薯洗净后削去皮,切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条,放入清水中反复漂洗,除去淀粉,放入碗中,加入盐、味精、料酒腌30分钟,使其入味后沥出腌出的汁水,撒入面粉拌匀。2.炒锅置旺火上,加入生油,烧至六成热时,下入薯条炸至微黄色捞出;待油温升至七成热时,放入薯条煎数分钟,捞出沥干油,盛入盘中,上桌时配花椒盐即可。煎薯条的制作要诀:因有过油过程,需准备植物油500克左右;红薯又称甘薯。 小帖士-食物相克:甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
酥炸茄子夹的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 营养不良食谱 增肥食谱 小儿营养不良食谱 口味:咸鲜味工艺:酥炸
酥炸茄子夹的制作材料:主料:茄子,600克辅料:虾仁100克,猪肉(肥)75克,小麦面粉25克,小米面100克,发酵粉25克,鲮鱼400克调料:猪油(炼制)150克
教您酥炸茄子夹怎么做,如何做酥炸茄子夹才好吃1. 先将面粉、黏米粉、发酵粉置在一起;2. 注入少许清水,开成浓粉浆,让它发酵;3. 作“间花”式削掉茄子皮,泡在清水中片刻捞起,斜切成双块“夹”形;4. 鲮鱼脊肉剁烂成茸;5. 虾肉用刀按烂,肥肉切细粒;6. 将鲮鱼茸、虾肉茸、肥肉粒混合在一起,用适量盐、糖、淀粉等拌成胶;7. 取此鱼胶,适量地酿入每件茄子夹内,完全酿妥后,蘸发酵之粉浆;8. 放入文火油锅内,炸至呈金黄色时捞起,吃时蘸芥酱。
酥炸茄子夹的制作要诀:本品有油炸过程,需备猪油约1000克。
小帖士-食物相克:虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。小米面:小米忌与杏仁同食。
凤梨虾球的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱 肾调养食谱 健脾开胃食谱 口味:酸甜味工艺:炸
凤梨虾球的制作材料:主料:草虾500克辅料:菠萝50克,淀粉(玉米)20克,小麦面粉40克调料:色拉酱15克,胡椒粉2克,番茄酱20克
教您凤梨虾球怎么做,如何做凤梨虾球才好吃1. 草虾去壳及肠泥,在虾脊上划一刀,洗净,放入碗中加淀粉、面粉及少许水拌匀,再用手捏成圆球状;2. 菠萝片取出,切小块备用;3. 锅中倒油烧热,放入虾球,以小火炸至金黄色,捞出沥油,盛在盘中,加入菠萝即可;4. 食用时淋上色拉酱,蘸胡椒盐或番茄酱均可。
小帖士-食物相克:草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
鱼蛋豆芽汤的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 口味:本味咸鲜工艺:煮 鱼蛋豆芽汤的制作材料:主料:黄豆芽120克,草鱼180克调料:姜5克,大葱5克,盐3克 教您鱼蛋豆芽汤怎么做,如何做鱼蛋豆芽汤才好吃1.鱼肉洗净,加少许幼盐后绞烂。2.黄豆芽洗净切去幼尾,葱切成葱花。3.锅中放适量的清水,生火后先处理鱼肉,以碗盛载,加葱花和少量生粉,用筷子搅至起胶。4.水滚后下入姜片和黄豆芽,约煮15分钟,再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形,相继放入锅内,煮10分钟即成。鱼胶各地方叫法不同,港台澳那边通常叫花胶,鱼类名称也是随各地方沿海居民而定
而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了美味的一碗鱼胶靓汤呢? 作为一个吃了8年鱼胶的宝妈,今天和大家一起分享30个鱼胶食谱,这些食谱不仅营养而且温暖~妈妈朋友们赶紧标记起来!
鲜奶炖鱼胶
材料: 鱼胶2片、枸杞若干粒、牛奶若干克、红枣4颗~6颗、葡萄干适量
做法
1、鱼胶提前泡发:花胶和姜放入锅里蒸5-10分钟,如何放入纯净水泡24小时,怕腥的朋友可以加入料酒和姜。泡发过程换一次水
2、将鱼胶和红枣切成小块,加入少许水(不含料)炖1.5小时,然后加入枸杞和牛奶0.5小时
3、出锅,根据个人口味加入葡萄干,就可以开吃啦!
牛奶鱼胶冻
材料: 250ml牛奶,鱼胶3,冰糖,大枣10
做法:
1、黄花胶两个,一个小北海胶,都是腥味比较小胶原蛋白多的胶种,蒸10分钟后冷水泡发十个小时,之后切碎备用。
2、所有材料加入炖锅,加等量水炖4个小时
3、炖好后,过滤掉鱼胶红枣,因为鱼胶已经用完了,充满了胶原蛋白
4、加入牛奶,分装放冰箱保鲜层就好即可
黄芪鱼胶排骨汤
鱼胶广东宝妈八年,份额食谱大全30鱼胶,不吃亏收藏!
材料: 鱼胶两片,排骨250克,黄芪10克,枸杞3克,生姜5片,料酒2勺
做法:
1、排骨切块、焯水后,洗干净备用
2、鱼胶用剪刀剪块,或者用刀切。赶时间的不用泡发鱼胶,用电炖锅直接炖,这里我们不泡发鱼胶。 如果你不赶时间,可以先泡发后再炖。
3、将排骨,鱼胶,黄芪,枸杞,生姜倒入电炖锅中,加入可以适量的水。盖好盖子
4、3小时后,加盐调味即可。
快手滋补鱼胶排骨汤
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材料: 1份排骨,20个香菇,3份鱼胶,200克虾(根据个人口味)
做法:
1、鱼胶我用的是鳕鱼胶,实际上什么鱼胶都可以用这种做法,上班族可以在早上上班前,先把鱼胶拿出来用剪刀剪成一块一块,洗净用冷水泡到晚上就可以用了
2、排骨洗净进行切块,香菇泡发后切条,虾仁(非必须,可下可不下。 将所有食材和早上的鱼胶一起倒入压力锅中,煮15分钟
鱼胶海参滋补汤
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材料: 鱼胶1片、海参2只、鸡架1只、红枣3颗、枸杞还有一小把、虫草花一小把、西洋参2个枝杈、姜2片
做法:
1、海参,提前泡泡鱼好,枸杞,虫草花木耳花洗净,红枣洗净,去核备用
2、除花胶外,所有食材放进砂锅,加入可以提前熬好的鸡汤,大火烧开,中火继续煮20分钟,转小火慢炖
3、在最后20分钟加入鱼胶,用大火煨20分钟
4、出锅~
鱼胶木瓜炖鸡脚
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材料: 新西兰鳕鱼胶1块、鸡脚5只、木瓜可以半个、姜片适量、食盐添加适量
做法:
1、鱼肚泡提前准备,这次的新西兰鳕鱼胶发头不错
2、木瓜去皮洗净切块,鱼胶切块
3、鸡脚焯好水后放入炖盅,加入可以适量的水和姜片
4、放入木瓜、鱼胶
5、盖上盖子,炖2个小时
鱼胶洋参煲
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材料: 鱼胶、洋参、排骨、冰糖、红枣、枸杞子
做法:
1、准备好所有食材洗净
2、排骨先焯过一遍水和除了冰糖枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器,隔水煲3个小时
3、再倒入冰糖枸杞煲一个比较小时以上即可
4、打开盖子,哇香喷喷的
阿胶燕麦鱼胶
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材料: 阿胶适量、燕麦适量、鱼胶3片、冰糖适量、红枣适量、花生适量
做法:
1、鱼胶提前泡发
2、把鱼胶切片,洗净其他材料
3、把所有材料放入锅里,加入水
4、炖2小时即可
红豆糯米鱼胶
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材料:
血糯米8克,10g的红豆,鱼胶25克,8g白糯米,红花生5克,大枣4个,水,冰糖或红糖适量
做法:
1、鱼胶提前泡发
2、准备一些红豆,红枣,血糯米,红皮花生,白糯米,可以通过提前泡一晚上,如果没有提前泡的话就要炖久一点,隔水炖锅时间2小时左右,直接炖就可以了,还算是一个比较软糯的
3、出锅后可以加冰糖或者红糖调味,我放了红枣个人觉得甜味够了,我就没有放其他一些调味
羊肚菌鱼胶鸡爪汤
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材料: 花胶15克、虫草花5克、羊肚菌2个、海椰皇2颗、莲子4颗、红枣2颗、鸡爪1只、鸡肉适量
做法:
1、备好自己所有食材:鸡肉去皮后汤水不油腻,海椰皇去壳压开更入味
2、虫草花,羊肚菌,莲子,海椰子用水泡5分钟。
3、将食材一起煮入炖盅,注水即可开炖
4、滋补类汤水我一般都是至少2.5小时,由于这次的花胶来不及泡发就多久一点
5、好啦~ 真的是一碗自己超级赞的养生汤!这是一个很好的一天炖相机实拍成品图
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记得多吃鱼胶
好好犒劳自己和家人吧~
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