花胶和芒果 花胶芒果奶冻的做法

关于花胶和芒果的问题，下面有几个最新花胶芒果奶冻的做法的观点，这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的花胶和芒果答案，了解更多怎么做布丁的相关详细知识。
相关花胶和芒果的扩展： 怎么做布丁
酸奶布丁 首先原料:蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG，看来最起码吃个2.3年....汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）等泡开后上锅隔水蒸到化开，把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~ 因为明胶有点腥味，所以这时候放点点酒 因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~ 把蜂蜜趁热加入鱼胶中，~加的多少看你自己喜欢多少甜度... 然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来， 酸奶和明胶混和 我搅我搅我搅搅搅搅搅搅 找个容器装起来~ 最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮 用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了 冷藏完毕 把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁裸体拉 ------------------- 鸡蛋布丁 [原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。 [制作流程]： 1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。 2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。 3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。 ------------------- 芒果布丁 材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒 做法 1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。 2.另外两个芒果刮去皮切碎 。 3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。 如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。 ------------------- 巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料： 巧克力牛奶400CC 砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加电） 鸡蛋 3个 焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热） 做法： ①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾） ②将鸡蛋搅拌充分 ③把①到入② ④用过滤网把③过滤 把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。 用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。 强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。 冷却放入冰箱2小时候即可。 ------------------- 挪威水果布丁 用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。 做法： 1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用 2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀 3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱 4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用。

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现在正是芒果好吃的季节。怎么能错过用新鲜芒果制作的甜品呢？今天我们来做一个超浓郁的芒果布丁，吃起来软绵绵的，入口丝滑。

你需要准备的材料有：白糖25克，鱼胶粉4克，芒果（装饰用）适量，芒果100克，牛奶25克，牛奶75克，淡奶油100克

先把鱼胶粉放进25克牛奶中化开，稍微拌均匀备用。鱼胶粉就是吉利丁，没有粉可以用吉利丁片。

在搅拌机里面加入切块芒果肉，75克牛奶，淡奶油，白砂糖启动搅拌机搅打均匀。如果你家里没有搅拌机，可以试试把芒果手动榨汁，用最便宜的手动榨汁机器榨汁，或者是把芒果搅烂和牛奶白砂糖淡奶油混合。但是这样芒果的颗粒感会比较强，导致后面做出来的芒果布丁不够丝滑绵密。

然后倒进奶锅中，用小火慢慢加热不需要煮沸。

煮到微热之后离火，加入泡着鱼胶粉的牛奶，搅拌一下让鱼胶能够和芒果糊完全融合。

稍微放凉之后过筛进杯子里，刚好两杯。

封上保鲜膜，放进冰箱冷藏5个小时以上，脱模的时候先放在热水上静置一会。

然后倒扣，用牙签划一圈取出来，浓郁丝滑的芒果布丁完成。

冰冰凉凉，吃起来有点像冰淇淋，芒果的味道很浓厚，非常纯天然。

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