感冒咳嗽可以饮花胶瘦肉炖灵芝汤 感冒咳嗽可以喝花胶鸡汤吗

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灵芝的食用方法　　灵芝味虽苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等调味。根据灵芝的特点，现介绍几种既简便，效果又好的食用方法：　　1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水冲泡后当茶喝，一般成人一天用量10~15g，可连续冲泡5次以上。　　2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。　　3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。　　灵芝炖猪蹄： 　　取灵芝15克，猪蹄1只，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。将猪蹄去毛后洗净，放入沸水锅中焯一段时间，捞出再洗净，灵芝洗净切片。锅中放入猪油，烧热加葱姜煸香，放入猪蹄、水、料酒、味精、精盐、灵芝、武火烧沸，改用文火炖至猪蹄熟烂，出锅即成。 　　灵芝鹌鹑蛋汤：　　鹌鹑蛋12个，灵芝60克，红枣12个，将灵芝洗净， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟，去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至灵芝出味，加白糖适量，再煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。 　　灵芝莲心百合瘦肉汤：　　灵芝6克,莲子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡阴虚咳嗽或肺结核患者,可常服。 　　灵芝莲子清鸡汤：　　灵芝6克,莲子50克,陈皮一角,鸡一只。QQ804907762购买最好的天然灵芝健脾开胃,补益身体,病后体虚,产后,手术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花,可常饮此汤。 　　灵芝杞子南枣乳鸽汤：　　灵芝6克,杞子30克,南枣10枚,乳鸽一只,生姜一片。健脾开胃,补益气血,养心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,头晕眼花。 　　根据别人经验，煲灵芝的配搭首选是鸡。鸡汤的味道较浓，可以盖住灵芝本身的涩味。我还听人说，灵芝要顺纹切，否则会伤灵芝的灵气。　　几种简便易行的方法　　1、灵芝水煎法：　　将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症； 　　2、灵芝泡酒：　　将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症； 　　3、灵芝炖肉　　无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化； 　　4、灵芝银耳羹：　　灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症； 　　5、灵芝黑白木耳汤：　　灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

汤，对于广东来说，意义就和北方人离不开面食一样。潮湿暑热的地理环境，让广东人养成了三餐最好要有汤，隔段时间一定要喝汤，在家要喝妈妈牌靓汤，在外要喝正宗炖汤......一句话就是“吃饭不可无汤”。除此之外，汤水具有的滋补五脏、营养六腑的食疗功效也是广东人对其欲罢不能的原因之一。

御膳汤品

有人总说，御膳汤品有妈妈的味道。好多人专程开车过去，就是为了喝那一口原汁原味的原盅靓汤。小时候见妈妈总是踩准市场最新鲜的到货时间点去选购食材，然后回家掐着表炖出一盅精华满满的靓汤，没想到现在在御膳汤品也可以神还原妈妈牌炖汤！不加一颗味精，不使用汤胆，只用山泉水和新鲜原材料原盅慢炖！每一口都是浓浓的妈咪味道！

推荐汤品：天麻炖猪脑、虫草花黑蒜花胶、竹蔗茅根炖塘排

坐标：珠江新城猎德村猎德大桥猎人坊(近桥脚)；珠江新城华穗路双城国际至尊汇美食城二楼

达杨原味炖品

饭点和宵夜时候的达杨，店外面总是排着长长的队伍。街坊、食客、外来游客......全部都冲着这家口碑好过数十年的老字号而来。店铺门面很小，连位置都没有的达杨为什么还是这么受人欢迎？还不是因为街坊价和靓汤品咯！十几块的炖品，十几倍的原汁营养，一碗炖品下肚，香甜暖胃，令人赞叹不已。

推荐汤品：原只椰子炖竹丝鸡、原汁椰子炖鹌鹑、花旗参炖竹丝鸡

坐标：越秀区文明路162号（近文德路）

粤正盅

粤正盅——是一家一直奉首“真材实料，广州味道”的信念的炖品店。真材实料的炖品，起码炖三个小时以上才售给客人啊！所以每天的炖品数量都好有限，售完即止，绝不隔夜。

推荐炖品：招牌石斛响螺片炖蝎子王、招牌椰子炖竹丝鸡、招牌野生石橄榄炖展肉

坐标：珠江新城华就路华讯街2号保利保林苑-104铺（珠江新城）

上膳汤水

很多人知道上膳汤水的鸡出品不错，但是常客当然也会知道上膳汤水主打的炖汤也是味道杠杠滴！上膳专做解放邻里的汤膳生意，适逢夏季还推出清热消暑的几款炖品，种类更是老少咸宜，名副其实的汤膳饭堂就是上膳啦~！

推荐炖品：茅根竹蔗马蹄麦芽炖扇骨、鲜凉瓜鲜菠萝炖瘦肉、冬瓜鲜荷叶扁豆炖去皮水鸭、苹果鸡脚汤

坐标：海珠区滨江东路152号（黄金海岸斜对面）

元盅堂炖汤

前段时间刚开业的元盅堂炖汤，不大的店铺已经迎来了很多顾客的光临。都说广东人最重要的就是那口汤，所以光明正大做炖汤的元盅堂对食材的要求也是很挑剔，店里的食材，大到药材，小到生姜，全部都是店家亲自去原产地和食市挑选，汤品的原味程度大可以保证。

推荐炖品：椰子炖竹丝鸡、花胶炖鸡、灵芝瘦肉汤

坐标：海珠区宝岗大道杏园路15号

得得地椰子炖汤

得得地，粤语来说就是挺okay的意思，是一家没有其他菜式，只做炖汤的小店。店里最出名的就是椰子炖，每个椰子保证都是原只来炖，雪白的椰肉一看就知道不会循环利用，新鲜！炖出来的汤水也是鲜甜浓郁，和那些加水的炖汤一比简直秒杀。

推荐炖品：椰子炖乌鸡、椰子冬瓜薏米炖水、淮杞炖走地鸡

坐标：番禺区吉祥北街地铁站洛溪站A出口左斜对面50米

附：10款广式靓汤的保健功效

▲招牌石斛响螺片炖蝎子王：补五脏、厚肠胃、活络除湿、化瘀止痛

▲花旗参炖竹丝鸡：清热生津、消渴、补气养阴

▲野生石橄榄炖展肉：提神醒脑、

▲青榄野菊炖白肺：清热解毒、滋阴健脾

▲椰子炖鸡汤:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤

▲双仁炖猪心汤;安神定惊，滋补肾阴助睡眠

▲天麻炖猪脑：祛风通脉、安神补脑

▲虫草花黑蒜花胶：抗衰老、抗癌

▲竹蔗茅根炖塘排：清心除烦、益气化痰

▲苹果瘦肉鸡脚汤：美容美颜

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