花胶山药虫草花煲鸡汤的做法大全 花胶虫草煲鸡汤的功效

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主料：猪大骨头适量辅料：藕1节 玉米1个 西兰花适量 胡萝卜1根 蟹味菇适量调料：食盐适量 葱适量 姜适量 花椒适量什锦鲜蔬汤的做法1.棒骨去血水洗净，汤锅放如葱段，姜块，花椒煲，时间为2小时2.藕切块，玉米切断，胡萝卜切块3.汤头差不多了，先放藕块和玉米，蘑菇继续煲半小时，最后放胡萝卜和西兰花，加毛盐即可；喝汤不仅营养丰富，容易消化吸收。多喝汤对调节口味，补充津液，增强体质都非常有利，尤其在秋燥的季节该答案来自中华美食网官方网站

花胶（鱼肚）是富含胶原蛋白的上乘滋补佳品！粤港地区非常推崇，在秋冬季节用花胶、土鸡来给炖滋补靓汤，美容养颜、滋补佳品

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
干花胶（鱼肚）100g	农家土鸡（需剥皮）半只
鸡脚6～8个
辅料
虫草花少许	山药（铁棍山药）一根
红枣7颗	姜3片

花胶虫草花山药鸡汤的做法步骤

1. 干花胶 若干

2. 将花胶泡发两天后，洗净切成块，放入炖盅内备用

3. 虫草花若干

4. 放入清水中稍微洗一下，即刻捞出放入炖盅内

5. 将剥过皮的鸡肉、鸡脚放入炖盅

6. 铁棍山药去皮切段

7. 将去皮切块的山药、生姜放入炖盅内

8. 红枣洗净

9. 所有食材放入炖盅内，加入煮开的滚水，盖好盖子就可以炖汤了！炖3～4小时

10. 香浓美味的滋补靓汤炖好了！可以享用啦^_^

小贴士

花胶需要提前泡发，步骤如下：将锅内烧滚水、放入拍扁的生姜，放入花胶盖上锅盖，立刻熄火！待凉之后放入冰箱冷藏两天继续泡发（要一天换次水，换水时洗净花胶内壁上的血和杂质）

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关于这道菜的问题

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