女人经常吃鱼胶会不会变年轻 女人经常吃鱼胶会不会长胖

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1.鱼胶的胆固醇含量并不高。　　2.鱼胶富含胶原蛋白，有助于护肤美容。　　3.“鱼胶包治胃病”，现代医学证据不足。　　鱼胶的胆固醇含量有这么高么？它对胃真的有益吧？我们平时吃鱼胶要吃到什么量才好呢？或是尽量少吃为妙？不同年龄的人，摄入鱼胶的适宜量有区别么？　　营养师点评：鱼胶又称鱼肚，它不是鱼的胃，而是某些鱼类的鳔（鱼类在水中调节升浮的器官）经脱水干制而成，因其富含胶质，故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶，别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质，其脂肪含量相对较低。有分析数据显示，鱼胶内蛋白质含量达８４.２％，脂肪仅为０.２％。鱼胶高蛋白低脂肪，胆固醇含量并不高。　　有人认为，鱼胶能够改善人体胃肠道的消化吸收功能，治疗消化性溃疡等疾病。从现代医学和营养学的角度而言，鱼胶对胃肠消化道功能有改善作用的观点缺乏充分的医学临床试验证明，不具备说服力。上文洛洛胃病的好转，有可能是因为身体的发育，或者饮食的调节改善，也可能是一些引起胃肠道功能不良的疾病被治愈，甚至有可能是心理因素调适的结果。乐观地认为鱼胶可以包治胃病，是缺乏确切的科学根据的。　　那么，鱼胶对人体有何保健作用呢？上面已经提到，鱼胶富含胶原蛋白，胶原蛋白在人体皮肤的结缔组织里与弹性蛋白及多糖蛋白相互交织，形成网状结构，有一定的机械强度，是承托人体曲线的物质基础。此外，胶原蛋白还有一定的生物活性，它参与细胞的迁移、分化，使皮肤、骨骼和血管等保持一定的机械强度与弹性。　　对爱美的女性来讲，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。人体皮肤中的蛋白质大部分是胶原蛋白，其所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤变得光滑饱满，柔软且有弹性。随着年龄的增长，人体新陈代谢能力减弱，皮肤得不到胶原蛋白的及时更新和补充，最终导致皮肤失去弹性而老化，出现松弛、褶皱、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。　　在食疗方面，中医学认为，鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。　　鱼胶并没有明确的食用量标准，作为食疗用品，老少皆宜。鱼胶的吃法有很多种，简单的一种是将适量鱼胶放入锅内，加一定量的开水，炖约两个小时。可根据个人需要辅以西洋参、高丽参等补品，再加入冰糖炖半小时即可。质量佳的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状，基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好。　　鱼胶作为海味八珍之一，价格不菲。目前市面上高质量的鱼胶500克上万元甚至几十万元的都有，普通的价格也要几百元。相对而言，野生鱼种提取的鱼胶经济价值和食疗价值较大。由于环境恶化等原因，鱼胶的产量有所下降，市面上出现不少以次充好的鱼胶，食用了假鱼胶不仅对身体无益，还可能严重损害人体健康。（点评者：中山大学公共卫生学院营养学系冯翔副教授）（来源：家庭医生）（责任编辑：刘婧婷）

建议女性：如果不差钱，多吃5种食物，皮肤细腻有弹性，比用化妆品强！

当今社会，女性和男性一样，也要出门赚钱养家，回到家里，还要照顾老人和孩子，她们所承受的压力比男性来得大、所以同龄的女人一般比男人要显老，人们也常常用“男人40一朵花，女人40豆腐渣”，来形容同样年龄的男人和女人，从这句话可以看出，女人的衰老速度比男人快，这是因为女人结婚后，把更多的注意力放在照顾家人身上， 而忽略了自己，经常行色匆匆，这就很容易显老。

其实，只要我们女性稍稍关爱下自己，经常锻炼身体， 生活别太节俭，舍得为自己花钱，买些合身的衣服，平时在饮食上，多吃些富含胶质、又有营养的食物，使肌肤细腻有弹性，这样就会显年轻多了。建议女性：如果家里不差钱，不想老得太快，多吃5种食物，同时，忌2味少做1事，皮肤细腻有弹性，特别显年轻，比用化妆品强多了。一起来看看是哪5种食物。

一，鱼胶。

鱼胶也叫鱼鳔，是鱼泡的干制品，它与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之美誉，以富有胶质而著名，鱼胶中主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素以及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是女性补充胶原蛋白的最佳选择，经常食用鱼胶，可使肌肤光滑饱满，柔软又富有弹性，恢复青春活力。

推荐菜品：【鱼胶汤】

主要食材：鲜鱼胶，香菜，洋葱，辣椒。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉。

操作步骤：1，鱼胶清洗干净，用剪刀剪开放气，洗干净洋葱，香菜，葱，姜切片，红辣椒切段备用。

2，锅中烧油，油热放入葱、姜、辣椒爆香，然后再加入鱼胶翻炒均匀，再加入少许胡椒粉去腥，加一碗开水盖上锅盖，中火烧十分钟。

3，最后，加入香菜、洋葱大火烧开，加入食盐调味，即可出锅。

二，桃胶。

桃胶，又名桃油、桃脂、桃花泪，是由桃树自然分泌、或在外力作用下产生伤口，流出比较粘稠的液体，通过太阳晒干后，产生的固体。天然桃胶与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品，具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老等功效。当年慈禧太后的养颜补品就是桃胶，用桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤，长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效。

推荐菜品：【桃胶皂角米银耳羹】

主要食材：桃胶，皂角米，银耳，枸杞，红枣。

调味料：冰糖。

操作步骤：1，桃胶，皂角米，银耳，分别清洗干净后泡，摘洗干净，枸杞、红枣洗净备用。

2，把泡好的桃胶，皂角米，银耳、红枣都放入电饭煲内，加入清水，盖上盖子，按煮粥键煮开。

3，煮好后打开盖子，加入冰糖和枸杞，煮至冰糖融化，即可出锅。

三，深海鱼。

深海鱼大家都很熟悉，深海鱼中的三文鱼更是被大众喜爱，它是所有鱼类中含不饱和脂肪酸最高的鱼，深海鱼类里面的胶原蛋白和人体比较接近，还极易消化吸收，经常食用的话，能滋润肌肤、补充水分，预防和去除皱纹，因为三文鱼中富有大量的抗氧化成分，能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老。

推荐菜品：【香煎三文鱼】

主要食材：三文鱼，柠檬。

调味料：食用油，大蒜，鱼露，生抽，老抽，蜂蜜，淀粉。

操作步骤：1，先把柠檬挤出水，然后加入蜂蜜，鱼露搅拌均匀，然后把三文鱼放进去，腌制15分钟入味。

2，平底锅倒入食用油，然后把腌制好的三文鱼放进去，煎至一面变成金黄色，再翻面煎，两面肉质都煎至粉红色即可出锅。

3，在刚才腌制的三文鱼的柠檬水，加入蒜蓉，老抽、生抽、淀粉一起搅拌匀， 倒入煎三文鱼的油锅中，慢慢加热至汤汁粘稠，然后倒入滤网过滤一下残渣，然后把汤汁淋上煎好的三文鱼上，即可上桌。

四，提子。

提子是葡萄的一类品种，新鲜的提子不仅酸甜可口，而且营养丰富，提子中含强力的氧化剂类黄酮物质，有助于清除体内多余的自由基，从而起到延缓衰老的作用。同时提子中还含有丰富的胡萝卜素，常吃提子有助于维持皮肤细胞组织的正常功能，刺激皮肤新陈代谢，从而保持皮肤的润泽细嫩。用提子榨汁喝，是女性美容养颜的好食材。

推荐菜品：【提子果汁】

主要食材：提子。

调味料：食盐，面粉。

操作步骤：1，提子用面粉抓拌均匀，冲洗干净后，放入盐水泡10分钟，再用流动水冲洗干净，捞出控干水分，摘去果柄。

2，把晾干水分的提子放入榨汁机中，开始榨汁，看出出汁了。

3，全部榨好后，插上吸管，就可以开始享用了。

五，玉米。

玉米是大家都熟悉的食物，也相对便宜，玉米中含有丰富的维生素、多种微量元素和不饱和脂肪酸，多吃玉米对身体有很好的益处。玉米中含有多种维生素，而其中的维生素a和维生素e可以有效地起到抗衰老的作用，维生素b和微量元素硒，可以保护肠胃和神经传导系统，所以多吃玉米可以有效的美白抗衰老。

推荐菜品：【玉米猪肚汤】

主要食材：玉米，猪肚，胡萝卜。

调味料：食盐，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，面粉。

操作步骤：1，先把猪肚加入面粉清洗干净，正反两面都要洗干净，然后放入锅中，加入香葱、老姜、料酒焯水煮熟，然后再冲洗干净，控干水分，切成条状。

2，玉米剥去外壳，洗净后切段；胡萝卜洗净去皮切滚刀块。切好的猪肚条放入锅中加入清水，香葱，老姜，料酒，胡椒粉，大火烧开后，转小火焖煮半个小时，然后再加入玉米和胡萝卜。

3，开大火烧开后，再次转小火焖煮至玉米软烂，加入食盐调味，美味又营养的猪肚汤就可以出锅了。

以上就是我分享给女性朋友该多吃的食物，除了要吃这些，我们还要忌吃2味，第一味，就是辣味，多吃辣味对皮肤有很大的伤害，脸上长满疙瘩的，往往喜欢吃辣味。

第二味，就是凉味，虽然现在是夏天了，但冷饮还是少吃为好，尤其是女性的那几天，吃冷饮对身体不利。

同时，我们还要少做一事，那就是熬夜，熬夜对身体和皮肤都很不利。朋友们，现在知道了吧，女性不想老得太快，牢记吃5样忌2味少做1事，皮肤胶质满满，显年轻！

关于女性吃什么皮肤好，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃这些食物吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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