黄鱼和黄花鱼一样吗 黄鱼与黄花鱼一样吗

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相关黄鱼和黄花鱼一样吗的扩展： 眼睛动完手术后应注意什么
少吃热性食物，如鸡肉，鸭肉，羊肉等。还要注意用眼卫生，不要长时间用眼疲劳。◎ 术毕用消炎眼药水，即以眼垫。如无不适，取药后可以离院离家休息，不用住院。◎ 手术当晚至于1～2天内，多有暂短的疼痛、异物感、畏光、流泪等不适症状,各人的程度轻重不等，少数可有眼睑浮肿。可按规定按时服药及滴用药水，早点睡觉，必要的话，可服用安眠药帮助入睡，以减轻疼痛不适。◎ 手术后2天内不要洗脸或洗脸时不要洗眼部，1周内不要揉眼。◎ 手术后第2天开始滴用力0.1%氟美松眼药水,第一个月每天4次；第二个月每天3次；第三个月每天2次；第四个月每天1次，一定要坚持连续用4个月。◎ 手术后1、3日、1、2周、1、3、6、和12个月按期到医院复查。外地患者术后至少驻留观察2周为宜。如因故不能来院复查，亦应在当地医院进行检查，包括视力、验光、角膜、眼底和眼压等项,并将检查的结果寄来手术医院。如有异常应进行必要的处理，或及时来手术医院诊治，以免贻误病情。◎ 手术后可正常活动，不忌口，适当减少近距离用眼，高度近视者仍然和手术前一样,应该避免剧烈的体力活动和体育运动。防治意外的各种外伤。 ◎ 手术后1周起视力开始逐渐进步提高，看远处较为清楚，看近处反而可能不如手术前清楚，随着时间的推移，视近逐渐适应，转为清楚，大多于手术3～6个月后视力稳定至最佳水平。据统计，手术后97%的裸眼视力为0.5～0.9，达到基本摘镜的水平；75%为1.0以上，达到完全摘镜的目的。

　　黄鱼是日常餐桌上出现率最高的海鱼，口感鲜嫩，营养丰富。黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对于脾胃虚弱、营养不良的朋友平时可以买一些黄鱼吃吃。

　　大家平时去菜市场买黄鱼的时候应该知道，摊位上不仅有“大黄鱼”还有“小黄鱼”，它们大小不一样，价格也不一样。

　　那么到底是买“大黄鱼”还是“小黄鱼”呢，下面，我就给大家做一个详细介绍。

　　大黄鱼:

　　大黄鱼又叫大黄花鱼，主要生活在东海和南海的南边。大黄鱼体型较大，头部圆钝，下嘴唇突出，鱼鳞片较小。

　　一、推荐做法：年糕烧黄鱼

　　食材：年糕、大黄鱼、葱姜蒜、料酒、生抽、糖、盐、老抽

　　1：大黄鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和内脏冲洗干净;

　　2：在鱼背上划上两刀，在鱼肚子里塞上生姜和葱，抹上少许料酒去腥;

　　3：热锅倒油，放入黄鱼，煎至两面金黄;

　　4：锅中倒入没过鱼身的热水，放入姜片、蒜片、生抽、老抽、盐、料酒和白糖调味;

　　5：将年糕切成小段放入锅中，开中火慢炖;

　　6：炖至锅中汤汁变浓稠，撒上葱花就可以出锅了;

　　二、推荐做法：清蒸黄鱼

　　食材：小葱、大葱、生姜、红椒、黄鱼、生抽

　　1：将大葱、小葱、生姜和红椒洗净之后切成细丝放入清水中浸泡一会儿;

　　2：黄鱼刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏，冲洗干净之后在鱼身上打上花刀;

　　3：取一个大盘子，在盘子里铺上姜片，将鱼放在姜片上;

　　4：蒸锅加水，水烧开之后将鱼放入锅中蒸10分钟左右;

　　5：取出蒸好的鱼，倒掉盘子里的水，撒上切好的葱姜丝和红椒丝，淋上热油，再倒入少许蒸鱼豉油即可;

　　小黄鱼：

　　小黄鱼主要生活在渤海、黄海和东海，鱼头较尖，上下鱼嘴对称，鱼鳞片比大黄鱼大一些。

　　一、推荐做法：糖醋小黄鱼

　　食材：生姜、蒜头、小葱、小黄鱼、白糖、醋、盐、生抽、料酒、淀粉

　　1：小黄鱼刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水分;

　　2：取一个碗，调一个料汁，碗中加入生抽、盐、白糖和醋搅拌均匀备用;

　　3：将小黄鱼身上抹上一层薄薄的干淀粉，锅中倒入适量油，把小黄鱼放进去煎制，煎到黄鱼两面都变得酥脆，将调好的料汁倒进锅中，加入葱姜蒜和少许料酒，开中火慢炖;

　　4：炖至锅中变浓稠，撒上葱花就可以出锅了;

　　二、推荐做法：椒盐小黄鱼

　　食材：小黄鱼、葱姜、生粉、面粉、五香粉、花椒碎、盐、料酒、椒盐

　　1：小黄鱼刮去鱼鳞、去除鱼鳃和鱼内脏，清洗干净之后用厨房纸擦干表面的水分;

　　2：取一个碗，碗中加入料酒和葱姜，用勺子捣出葱姜汁，随后将小黄鱼放入碗中;

　　3：碗中加入一勺盐、半勺胡椒粉和半勺五香粉，拌匀腌制10分钟;

　　4：取一个碗，碗中加入比例相同的面粉和淀粉，加入少许花椒碎拌匀;

　　5：腌制好的小黄鱼放入淀粉中，往小黄鱼表面沾上一层薄薄的干粉;

　　6：热锅倒油，放入小黄鱼煎至两面金黄酥脆捞出;

　　7：炸好的小黄鱼再复炸一遍，撒上椒盐就可以吃了;

　　(橙子)

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